Carne de porc „fragedă”

Categorie: Mâncăruri din carne
Ofertă de porc

Ingrediente

porc 400 g
ceapă 70-100 gr.
usturoi 1 cuișor
smântână 3 linguri. l.
sos de roșii (ketchup) 1-2 linguri. l.
sare, piper măcinat gust
ulei vegetal 1-2 linguri. l.
apă (apă clocotită) 250 ml.
morcov opțional

Metoda de gătit

  • Tăiați carnea de porc în bucăți de 40-50 de grame, bateți-o.
  • Măcinați usturoiul, frecați bucățile de porc cu sare, piper și usturoi, prăjiți în ulei vegetal în clocot timp de 30 de secunde pe fiecare parte (doar pentru a sigila porii). Se amestecă smântână cu sos de roșii, se taie ceapa în jumătăți de inele.
  • Puneți ceapa, carnea într-o cratiță, turnați sosul și apa clocotită, fierbeți timp de 40-60 de minute sub un capac la foc mic.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

farfurie

Notă

Carnea conform acestei rețete se topește doar în gură, cine iubește - puteți adăuga morcovi rasi

Shyrshunchik
V-tina, cu siguranță se topește în gură, gătesc carne de porc așa, totul este la fel numai fără usturoi, singurul loc unde usturoiul este acceptabil în familia noastră este atunci când sărăm slănina și apoi câțiva dinți. Carne de porc cu piure de cartofi și castravete murat, mmmmm îți vei linge degetele.
V-tina
Tanyanu-i place usturoiul? oh, și ne place foarte mult, îl adaug cu plăcere la multe feluri de mâncare din carne
Shyrshunchik
V-tina, nu asta este ideea că nu ne place, este doar rău de la el, mi-a plăcut usturoiul cu brânză topită „Chihlimbar” sau „Pinguin” când eram tânăr și pentru un sandviș, sau morcovi răzuite cu usturoi, dar este evident că mănânc în exces și este rău pentru cei de casă, puteți vedea o alergie la usturoi sau vă puteți transforma în vampiri.
V-tina
Citat: Shyrshunchik
și este rău pentru gospodăriile noastre după aceea, putem vedea o alergie la usturoi sau ne transformăm în vampiri
ahh, știu asta, se întâmplă - corpul nu reacționează așa cum ne-am dori, aparent, aveți un fel de intoleranță familială
Shyrshunchik

TATbRHA
Și dimpotrivă avem o afacere de familie: usturoiul este peste tot, cu excepția cafelei. Prin urmare, un astfel de porc este al nostru !!!
V-tina
TATbRHA, Tanechka, Mă voi bucura - dacă îți place
olechka99
Mmm, cât de delicios)) salivând din rețetă))) mulțumesc pentru deliciul gustos) Cu siguranță îl voi găti cumva) dar deocamdată, marcaj)
V-tina
olechka99, OlgaSper să nu rămână mult timp în semne de carte
Rada-dms
Tinochka, mulțumesc pentru rețeta delicioasă! Chiar mi-am imaginat cum se topește carnea în gură! Si cu castraveti murati mmm .... !!!!
V-tina
Olenka, Cred că îți va plăcea
Yuri198
Citat: TATbRHA
usturoi peste tot cu excepția cafelei
Da, și cu cafea, usturoiul, mai ales tânăr, este, de asemenea, normal!
Nu am văzut rețeta, acum vreo zece minute am scos carnea de porc coaptă la cuptor - marcaj, cu siguranță o voi face săptămâna viitoare!
V-tina
Citat: Yuri198
marcaje, cu siguranță o voi face săptămâna viitoare!
Yuri, Astept cu nerabdare recenzii!
Vă rog
Oh Valyush, ce carne suculentă
V-tina
Vă rog, Nadenka, bărbații mei nu vor să mănânce nimic altceva - ar avea mai mult și mai moale, mai mult
Taniushik
Mulțumim pentru rețeta rapidă de carne! Azi l-am gătit, s-a dovedit carne de porc suculentă și gustoasă. Tocmai am făcut-o fără usturoi și am adăugat 1 oră la sos. l. muștar și o picătură de oțet de coacăze. A durat 1,5 ore pentru gustul nostru.
V-tina
Taniushik, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Mulțumesc pentru raport
Umka
Citat: Taniushik
o picătură de oțet de coacăze
Taniushik, Tanya, și oțetul în sine a făcut-o ??? Dacă da, atunci puteți reteta în PM ??? !!!

V-tina, Tina, scuze pentru potop !!!
TATbRHA
Delicios delicios! Nu a fiert în apă cu ketchup, ci a amestecat smântână cu roșii proaspete. Am adăugat tot felul de verdeață și, desigur, mai mult usturoi.
Tinochka, mulțumesc pentru știință, m-a bucurat!
V-tina
Tanyusha, Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și ți-a plăcut, deși odată cu înlocuirea apei cu smântână, ai o rețetă nouă și dreaptă
TATbRHA
Nu, Tinochka, smântâna a rămas în cantitatea dvs., dar nu a existat sos / ketchup și, în loc de ea, a fost apă - o roșie proaspătă tocată. Tocmai am luat cina cu resturi - bine, ce delicios!
Și m-am gândit la tine cu afecțiune.
V-tina
Citat: TATbRHA
metanul a rămas în cantitatea dvs., dar nu a existat sos / ketchup și, în loc de acesta, a fost apă - o roșie proaspătă tocată.
ahh, și eu fac asta, când roșiile mele sunt din grădină
Citat: TATbRHA
Și m-am gândit la tine cu afecțiune.
Mulțumesc, Tanyusha, sunt foarte, foarte mulțumit
măslin
Și am făcut, tocmai am luat cina, foarte gustoasă cu piure de cartofi! A rămas doar o lingură de smântână și carne de porc pentru o porție dublă, dar era smântâna grea a lui Petmolovo și nu exista sos, dar erau roșii. Am dărâmat încă o grămadă de pătrunjel. Stins în desene animate. Incantare !!
Multumesc mult pentru reteta!
V-tina
măslin, smântână și roșii, cred, nu s-au jucat mai rău decât smântâna cu sos, mă bucur foarte mult că mi-a plăcut carnea, pentru că este atât de ușor să o gătești

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine