Makovets poloneze cu griș (+ video)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: lustrui
Makovets polonezi cu griș (+ video)

Ingrediente

Mac 200 g
Griş 120 g
Ou 4 lucruri.
Unt 120 g
măr 300 g
Zahăr 200 g
Caise uscate gust
Stafide gust
Sifon 1 linguriță
Sare ciupi

Metoda de gătit

Se toarnă macul cu apă clocotită și se lasă să fiarbă 30 de minute. Se strecoară și se derulează macul într-o mașină de tocat carne sau într-un blender.
Se toarnă apă clocotită peste stafide și caise uscate și se toacă mărunt.
Bate albii într-o spumă puternică.
Bateți gălbenușurile, untul moale și zahărul până se deschid.
Se adaugă gris și semințe de mac, se amestecă. Adăugați caise uscate, stafide, măr ras, bicarbonat de sodiu și amestecați.
Îndoiți albușurile bătute în aluat folosind mișcări de pliere.
Se toarnă aluatul într-o matriță (am un diametru de 26 cm) și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Lasă prăjitura să se răcească complet și scoate-o din matriță.

Notă

Pentru iubitorii de coacere cu mac, aș sugera o plăcintă poloneză numită Makovec, în care macul este baza pentru aluat. Foarte fraged și gustos, cu acrișoare de caise uscate și stafide. Nu există deloc făină în acest tort.

selenа
Ce delicios trebuie să fie
Rețetă superbă și neobișnuită
Mulțumesc!
tatyana1
Speranţă, Mulțumesc! Este delicios și neobișnuit. Delicat și pufos.
Volgas
Cu siguranță delicioasă. Dar formularul și-a făcut treaba - frumusețe!
tatyana1
Volgas, Da, plăcintele de tip biscuiți, fără umpluturi și decorațiuni, sunt cel mai bine coapte în astfel de forme. Atunci nu este păcat să le pui pe masa festivă.
nuca
Foarte chiar și la timp, un alt delicios gust Chiar astăzi și o voi face Tatyana , câte caise uscate și stafide ați pus, cel puțin aproximativ?
tatyana1
Irina, Aveam un castron cu yuma și caise uscate.
nuca
Este clar, m-am dus să frământ
Nana
Delicios!

Alte rețete din secțiunea „Plăcinte, tarte, khachapuri, samsa, hot dog, ghișeuri”

Tortilla cu ceapă
Tortilla cu ceapă
Cobbler Pie
Cobbler Pie
Clafoutis cu ciuperci
Clafoutis cu ciuperci
Plăcintă rapidă cu varză și carne
Plăcintă rapidă cu varză și carne
Khachapuri din aluat de casă
Khachapuri din aluat de casă
Porții rulează cu pui
Porții rulează cu pui

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine