Cupcake cu surpriză

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu surpriză

Ingrediente

Rolați
ou C1 2 buc.
gălbenuş 1 BUC.
zahăr 40 g
unt 10 g
făină de grâu premium 60 g
sare chipsuri.
vanilie gust
gem 100 g
Tort
unt 175 g
zahăr 175 g
coaja de lamaie 1 lingură. l.
ou C1 3 buc.
proteină 1 BUC.
făină de grâu premium 200 g
pudră de cacao 20 g
vanilie gust
amidon 25 g
praf de copt 10 g
lapte 3 linguri. l.
sare 1/3 linguriță
---------- ----------
forma 30 * 8 * 8

Metoda de gătit

Rolați
Cupcake cu surpriză
Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Bateți ouăle și gălbenușul cu zahăr și sare până se deschide și creșteți de volum de 2-3 ori.
Cupcake cu surpriză
Cerneti faina si vanilia. Se amestecă ușor pliant.
Cupcake cu surpriză
Se topește untul și se toarnă fierbinte în aluat. Se amestecă ușor.
Cupcake cu surpriză
Aluatul trebuie să fie aerisit.
Cupcake cu surpriză
Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt. Se toarnă aluatul. Formăm un dreptunghi. Dimensiunea uneia dintre fețele sale trebuie să fie puțin mai mare decât lungimea formularului. M-am rostogolit pe partea scurtă. Am avut dimensiunea potrivită. coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-7 minute. Am luat. Lăsați să se răcească pe un prosop până călduț.
Cupcake cu surpriză
Ungeți biscuițiul călduț cu gem.
Cupcake cu surpriză
Ne înfășurăm într-o rolă, separând treptat hârtia. Îl trimitem la frigider timp de o oră.
Cupcake cu surpriză
Am luat. Tăiați marginile.
Tort
Cupcake cu surpriză
Toate alimentele trebuie să fie la temperatura camerei. Bateți untul cu zahărul și sarea până la puf. Adăugați ouă și albușuri pe rând.
Cupcake cu surpriză
Se amestecă făina cu praful de copt și cacao. Cerneti ingredientele lichide. Adăugați vanilie. Se amestecă cu un mixer până se combină. Aluatul este gros.
Cupcake cu surpriză
Se toarnă lapte. Amesteca.
Cupcake cu surpriză
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt. Puneți 1/4 din aluat pe fund. Aplatiza
Cupcake cu surpriză
Așezați rola cu cusătura în jos.
Cupcake cu surpriză
Adăugați aluatul rămas. Aluatul trebuie așezat lateral și deasupra. Neteziți și bateți de mai multe ori cu forma de pe masă.
Cupcake cu surpriză
Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 30-40 de minute. Ia-l. Scoateți tortul cu hârtie din matriță. La frigider. Întoarceți-l pe un vas, îndepărtați hârtia. Stropiți cu glazură sau ciocolată topită, dacă doriți.
Cupcake cu surpriză

Cupcake cu surpriză
Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețetă din programul „Restaurant la domiciliu”
Cupcake delicios și eficient. Vă recomand!

Tatyana1103
Angela, voi coace un cupcake foarte frumos de Paște, apoi voi raporta
ang-kay
Tatyana, mulțumesc. Voi aștepta)
Volgas
Cupcake-ul este foarte frumos și interesant. De Paști, atât.
ang-kay
Svetlana, multumesc)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine