Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Ortodox, HRISTOS A RĂCUT !!!
Întradevăr!
liusia
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: liusia

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
ADEVĂRAT A ÎNVIAȚAT !!!
Nadyushich
O zi buna! Drojdia mea cu drojdie de drojdie a mers în sus, a mers timp de 5 zile. Ieri nu am suportat-o ​​și am pus aluatul pentru un test la prânz. Am pus puțin pe un pahar cu apă și 3 linguri de starter. De ce, m-am gândit că va merge mult timp și o va lăsa peste noapte, dar la ora 23 a izbucnit în bule, astfel încât a decis să frământe aluatul pentru noapte. Frământând făcătorul de pâine în modul găluște, cocul era cam plin. Noaptea la ora 5, aluatul era deja sub capac ... l-am frământat și am continuat să mă odihnesc ... la 9 dimineața aluatul a crescut din nou. L-am împăturit și l-am pus în forme. Aluatul, spre deosebire de kolobok, a devenit mai subțire, mai mult ca un ciabatu. Mi-a fost frică să pun totul într-o formă, vârful cuptorului era foarte scăzut, l-am pus în două forme. Prin urmare, pâinea s-a dovedit a fi scăzută și urâtă. Dar foarte aromat și foarte pufos și foarte delicios. Noaptea voi pune aluatul pe aluat mai mult.
Multe mulțumiri lui Yura pentru rețeta drojdiei și tuturor pentru experiența pe care o împărtășești. Prima pâine a fost făcută conform rețetei lui Yuri, acum va fi posibil să experimentezi ...

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Yuri K
Citat: Nadyusic
Multe mulțumiri lui Yura pentru rețeta drojdiei și tuturor pentru experiența pe care o împărtășești. Prima pâine a fost făcută conform rețetei lui Yuri, acum va fi posibil să experimentezi ...
Ei bine, este grozav! Pe prima pagină, rețetele fetelor sunt colectate în timp ce eu moderam firul




Citat: Nadyusic
Dar foarte aromat și foarte pufos și foarte delicios.
Nici măcar nu m-am îndoit!
liusia
Nadyushich, Nadejda, s-a dovedit pâine bună !!!
Nadyushich
Citat: Yuri K
Ei bine, este grozav! Pe prima pagină, rețetele fetelor sunt colectate în timp ce eu moderam firul
Yura, citesc tema și deja îmi notez rețetele, mai am 15 pagini. Știu despre linkurile de pe prima pagină. Deja în note.
liusia,
Yuri K
Citat: Nadyusic
Am citit subiectul și deja marchez rețetele pentru mine, mai am 15 pagini. Știu despre linkurile de pe prima pagină. Deja în note.
Helen
Nadia, bucuros să te văd în rândurile noastre ...
ANGELINA BLACKmai mult
Am încercat prăjiturile folosind două rețete. A mai rămas o specie.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
liusia
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Am încercat prăjiturile după două rețete
Ce frumusete!!! Și această deliciositate este garantată. Chiar și din fotografie poți vedea !!! Sunt, de asemenea, foarte mulțumit de forma și gustul tortului de Paște cu drojdie de Yuri! Nu se tem de nici o brioșă. Pot face totul !!!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: liusia
Nu se tem de nici o brioșă. Pot face totul !!!
Categoric da. Acum nici sufletul nu doare. Deci, un aluat simplu nu este deloc funcțional pentru ei, dacă coacerea este crescută imediat.
Citat: liusia
Ce frumusete!!! Și această deliciositate este garantată. Chiar și din fotografie poți vedea !!!
Luda, mulțumesc pentru cuvintele tale amabile.
Citat: liusia
De asemenea, sunt foarte mulțumit de forma și gustul tortului.
Este minunat de auzit. Iar Yuri-ul nostru, în general, probabil că strâmbă cu plăcere că ideea sa a mers la masă și se întoarce la el în semn de recunoștință.
Yuri K
liusia, iar fiica mea a dat azi la munte !!! "Vreau tortul tatălui meu, are un gust mai bun. Nu vreau al mamei!" Copiii nu pot fi păcăliți!
Al meu s-a terminat astăzi, acum „mamele” vor mânca!
Irinap
Yuri K, și am vrut să întreb, ale cărui prăjituri de Paști „au plecat” mai repede
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Vreau tortul tati,
Aceasta este cea mai bună evaluare a muncii tale Da.
Yuri K
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Iar Yuri-ul nostru, în general, probabil, strabate cu plăcere că ideea sa a mers la masă și se întoarce la el în semn de recunoștință.
Da, deja m-am resemnat, nu sunt lacom Când se laudă mult, obosesc
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Yuri K
Nu sunt lacom
Da, interesul personal este atunci când ești interesat material. Și parcă ești altruist la noi.
Nu te obosi să-ți mulțumesc, oamenii care îți mulțumesc cu îngrozire emoțională.
Marysya27
Yuri K
Marysya27Ei bine, ce este, așa cum spun tinerii? Postare cool cu ​​bunătăți cool!
Marysya27
ANGELINA BLACKmai mult, Natasha, uluit, uluit, fermecat
liusia, Lyudochka, sărbătoare magică și splendoare
Prăjiturile de Paște sunt un miracol !!! Atât de frumos și sincer
Nadyushich, Nadezhda, cu un rezultat de superstar și superstar !!!
Vă mulțumim pentru probele de manoperă și Da pentru reteta de drojdie
Fetelor, ce alte rețete au folosit? Am citit despre petrol. Mulți îl laudă și îl recomandă. Nu l-am încercat încă. Vreau să fac și o cremă din Svetta și „Vis” din Maria
De data aceasta Și multe altele ... Astea sunt două
Yuri K
Citat: Marysya27
Vreau să gătesc și cremă de la Svetta și „Vis” de la Maria
De data aceasta Și multe altele ... Astea sunt două
ÎNCĂ?? Va trebui să le mănânci, dar CÂT ??
coroană
Marysya27Sunt un fan al produselor de patiserie!
După cum am înțeles, coaceți prăjituri în conserve. Îi ungi cu ceva? Prăjiturile de Paște se scot ușor?
Marysya27
coroană, Galinka,
Citat: CroNa
Îi ungi cu ceva?

#
Coac sub alte forme
Citat: Yuri K
Va trebui să le mănânci ...
Deci există cineva


Anul acesta s-a întâmplat așa (din motive familiale și generale) La subiect doar cei care au dospit.
Mai erau prăjituri pentru vacanță
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Sper să fie mai puține memoriale. Poate că sunt leneș deloc

Yuri K
Marysya27, Aceasta este pentru comenzi, probabil?
Marysya27
Nu, Da, pentru băuturi răcoritoare, hoteluri, ajutor și sprijin reciproc La comandă - nici una. Nu iau ordine. Până acum Cum și ce se va întâmpla în continuare
Yuri K
Marysya27, Sunt uimit!
Marysya27
Mulțumesc și eu
Această oportunitate face parte din fiecare dintre noi: drojdia dvs. și eforturile tuturor de a aproba, iar rețetele sunt excelente.
Împreună - suntem forță
Yuri K
Citat: Marysya27
Împreună - suntem forță
Helen
Citat: Marysya27
Vreau să fac și o cremă de la Svetta și „Vis” de la Maria
De data aceasta Și multe altele ... Astea sunt două
si coace-le pe ale mele !!!
Marysya27Sunt șocat de volumele tale
ANGELINA BLACKmai mult
Marysia, CLASĂ.
Marysya27
Atat de frumos
liusia
Marysya27, Sunt șocat atât de frumusețe, cât și de cantitate !!!
Marysya27
liusia, Lyudochka,
Am uitat să spun un lucru: un alt plus gras și semnificativ al drojdiei noastre
Iată cum a fost
Am pregătit două amestecuri de myasoedovsky în același timp. Unul, aluatul deja gata preparat, s-a comportat decent, iar al doilea - a decis să se transforme într-o broască țestoasă. Nu doar că doarme, dar nici nu va crește. Adăugați drojdie suplimentar - fără gheață. Și aluatul de drojdie activat - chiar lucrul acesta, a stat la rece peste noapte - și totul este în ciocolată. Aluatul prinde viață, nu există arome și mirosuri suplimentare !!!
Doar o baghetă - un instrument de salvare pentru remedierea unei erori


Și, de asemenea, nu mi-am lăudat fata și asistenta inteligentă - cuptorul de birou Gemlux
Chiar dacă tot nu ar fi copt nimic și nu aș fi fost „atât de îndrăgostită” de ea, era imposibil să nu te îndrăgostești

liusia
Citat: Marysya27
Și aluatul de drojdie activat - chiar lucrul acesta, a stat la rece peste noapte - și totul este în ciocolată.
Mulțumesc Allochka !!! Ia-ti notite!
Nadyushich
Ei bine, am terminat de citit Temka, am învățat o mulțime de sfaturi utile, pentru care mulțumesc tuturor.
Ieri am mai copt două pâini, dar nu fără greșeli. Aluatul a rămas aproape în picioare, ar fi mai durat o oră, astfel încât să existe mai multe găuri. L-am copt și apoi am citit cum să determin pregătirea aluatului ... Și încă nu știu de ce, am pătat brusc forma cu ulei vegetal, deși folosesc lubrifiant antiaderent de doi ani. A trebuit să aleg pâinea ...
Frământarea rotundă pe un turn cu gri și o cărămidă cu adaos de cereale integrale și câteva linguri de amarant, s-a dovedit cenușiu, dar gustos. Totul este bun, cu excepția verificării insuficiente. Lecție pentru viitor. Fotografia nu este foarte bună, iar fotograful ...
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.

Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Yuri K
Speranţă, ei bine, pâine excelentă, este un păcat să te plângi!
Când sunt subdimensionat, rupe vârful, rareori acum. A fost mai des
Citat: Nadyusic
Dintr-o dată am pătat matrița cu ulei vegetal, deși folosesc lubrifiant antiaderent de doi ani. A trebuit să aleg pâinea ...
Întotdeauna ung formele cu floarea-soarelui, nu am avut niciodată probleme!
liusia
Speranţă, pentru prima dată totul este în regulă. Atunci va fi din ce în ce mai bine de fiecare dată! Uneori, de asemenea, nu totul merge bine pentru mine, dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul.
Nadyushich
Da, și sunt încântat și de prăjiturile tale de Paște !!! Trebuie să încercăm și asta ...

În ceea ce privește ungerea, Yura, cred că nu au existat probleme, depinde și de formă. Dar cu unsoare antiaderentă, coacerea în sine sare din orice formă.
Yuri K
Citat: Nadyusic
Dar cu unsoare antiaderentă, coacerea în sine sare din orice formă.
Ei bine, nu mă deranjează dacă îți place mai mult
Nadyushich
Citat: liusia

Speranţă, pentru prima dată totul este în regulă. Atunci va fi din ce în ce mai bine de fiecare dată! Uneori, de asemenea, nu totul merge bine pentru mine, dar acest lucru nu afectează în niciun fel gustul.
Lyudmila, aceasta este a doua patiserie ... Nu sunt supărat, voi ține cont de greșeli. Ei bine, gustul chiar nu a avut de suferit. Multumesc pentru sustinere.
Yuri K
Citat: Nadyusic
Ei bine, gustul chiar nu a avut de suferit.
Și parfumul? Ai simțit diferența cu coacerea rapidă a drojdiei? Familia mea ignoră acum complet o astfel de pâine, este rar când a trebuit să coac la magazin. Chiar și atunci când coaceți, mirosul din apartament nu este plăcut ...
Nadyushich
Citat: Yuri K
Și parfumul?
Aroma este dincolo de laudă, întreaga seară apartamentul mirosea plăcut a pâine ...
Când făceam ceai, un drogat era atras de aceste arome ... Acum vom fi dependenți de pâine.
Yuri K
Citat: Nadyusic
Aroma este dincolo de laudă, întreaga seară apartamentul mirosea plăcut a pâine ...
Vooot, de ce nu voi schimba această drojdie cu drojdie de producție acum!
Irinap
Nadyushich, Mi se pare brusc și greu să scot pâine din ulei de floarea soarelui, dar din margarină (o folosesc rar) și din ulei de muștar (o folosesc foarte des și ne place) nu au existat niciodată plângeri.
Nadyushich
Citat: Irinap

Nadyushich, Mi se pare brusc și greu să scot pâine din ulei de floarea-soarelui, dar din margarină (o folosesc rar) și din ulei de muștar (o folosesc foarte des și ne place) nu am avut niciodată plângeri.
Irina, ies bine din matrițele din teflon cu unt, iar matrițele mele pentru pâine sunt vechi de la soacra mea, au adus-o de la o brutărie veche, sunt cumva inegale în interior și nu le poți prelucra ca o tigaie. Și cu lubrifiere, nimic nu persistă, este doar un miracol.
Yuri K
Clasa a II-a + făină de cereale integrale + ușor g / s. Nu am vrut să prăjesc prea mult, se răcește. Timpul total de coacere este de 1h10min, primele 7-8min pentru 250, apoi pentru 190.
Drojdie eternă, hop de cartofi (aluat fără făină). Rețete de copt.
Marysya27
Pâinile - o sărbătoare pentru ochi Și în aparență ca din a / s. Foarte frumos
Yuri K
Marysya27, mulțumesc! Dar principalul este gustul, să încercăm

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine