Tort răsucit cu scorțișoară

Categorie: Paști
Tort răsucit cu scorțișoară

Ingrediente

Opara
zahăr 40 g
lapte 150 g
făină de grâu premium 80 g
drojdie presată 20 g
Aluat
aluat toate
unt moale 150 g
făină de grâu premium 570 î.Hr.
ou C0 3 (190 g. B / s)
zahăr 90 g
vanilie gust
sare 2/3 linguriță
Umplere
scorţişoară 15 g
unt 80-100 g.
zahăr 160 î.Hr.
-------- -----
forma 1 litru 4 lucruri.
zahăr pudră

Metoda de gătit

  • Tort răsucit cu scorțișoară
    Tort răsucit cu scorțișoarăÎncălzește ușor laptele. Se dizolvă drojdia în ea, se adaugă zahăr și făină. Se amestecă. Acoperiți și lăsați până când masa se dublează (30 până la 60 de minute).
    Tort răsucit cu scorțișoarăBateți untul moale cu zahăr, sare și vanilie. Adăugați ouă.
    Tort răsucit cu scorțișoarăSe amestecă până se omogenizează.
    Tort răsucit cu scorțișoarăSe toarnă aluatul și se adaugă făină.
    Tort răsucit cu scorțișoarăFrământați un aluat moale.
    Tort răsucit cu scorțișoarăPune aluatul pe masă. Rotunji.
    Tort răsucit cu scorțișoarăReveniți la castron. Acoperiți și lăsați să fermenteze.
    Tort răsucit cu scorțișoarăAluatul ar trebui să crească de 2-2,5 ori. Aproximativ 120 de minute.
    Tort răsucit cu scorțișoarăFrământați aluatul și împărțiți în numărul necesar de părți. Am împărțit la 4.
    Tort răsucit cu scorțișoarăSe amestecă scorțișoară cu zahăr.
    Tort răsucit cu scorțișoarăRulați fiecare bucată de aluat subțire într-un dreptunghi.
    Tort răsucit cu scorțișoarăLubrifiați cu ulei ușor.
    Tort răsucit cu scorțișoarăSe presară cu zahăr de scorțișoară. Lăsați marginea liberă.
    Tort răsucit cu scorțișoarăRulați și ciupiți marginea.
    Tort răsucit cu scorțișoarăTăiați pe jumătate în lung și derulați cu o tăietură.
    Tort răsucit cu scorțișoarăȚesem împreună.
    Tort răsucit cu scorțișoarăPrăbușiți în spirală. Ascundeți vârful dedesubt.
    Tort răsucit cu scorțișoarăAșezați hârtie de copt pe fundul vasului. Ungeți părțile laterale cu unt și presărați cu făină. Adăugați aluat. Acoperiți, lăsați să crească de 2-2,5 ori.
    Tort răsucit cu scorțișoarăSe introduce într-un cuptor rece. Porniți temperatura la 180 de grade. Coaceți 40-45 de minute de la început. Acoperiți cu folie dacă produsele coapte încep să se rumenească mult deasupra.
    Tort răsucit cu scorțișoarăVerificați pregătirea tortului cu o frigarui de lemn. Scoate. Lăsați să stea 10 minute. Slăbiți părțile laterale cu un cuțit și eliberați-le din matriță. Se răcește pe o grătar. Se presară zahăr pudră.
    Tort răsucit cu scorțișoară
  • Paște delicios pentru tine!

Notă

Am văzut rețeta pe canalul „Atât de gustos”. Rețeta în sine și metoda de coacere trebuiau să fie ușor ajustate.
Este foarte, foarte gustos! Aromatic, dulce și umed. Vă recomand!

Gnu
ang-kay, Am crezut. Privind rețeta dvs., va trebui să vă schimbați tortul tradițional.
ang-kay
Sveta, mulțumesc. Așa delicios. Dar în general îmi plac produsele coapte cu scorțișoară. Incearca-l. Porția este mică.
Mirt
Angela, ca întotdeauna superb! Delicios și foarte frumos!
Gnu
ang-kay, Angela, ieri nu am putut cumpăra drojdie presată, nu voi strica rezultatul drojdiei uscate?
ang-kay
Mirt, Natalia, multumesc)
Citat: Gnu
pe uscat nu voi strica rezultatul?
Desigur, ciocăniturile. Reduceți cantitatea de 3 ori. Într-o sursă de drojdie uscată.
Gnu
ang-kay, liniștit, convins, s-a dus la aluat.
Tashenka
Buna ziua! Kulichik -
Angela, spune-mi te rog, va face mașina de pâine un astfel de aluat? Nu am frământător ...
ang-kay
Natalia., mulțumesc. Bineînțeles că va face față)
Gnu
ang-kay, Angela, ai recomandat cumva să coacem prăjituri undeva la cuptorul rece. Ar trebui să fac la fel?
ang-kay
Citat: ang-kay
Se introduce într-un cuptor rece. Porniți temperatura la 180 de grade. Coaceți 40-45 de minute de la început. Acoperiți cu folie dacă produsele coapte încep să se rumenească mult deasupra.
zvezda
De ce am venit aici ,,, Angela ce frumoase sunt, iar eu însumi ador toate produsele de patiserie pliabile așa, ca întotdeauna, fără să mă schimb - o capodoperă !! Esti destept !!
Gnu
Citat: zvezda
ca întotdeauna, fără să te schimbi, o capodoperă !!
De asemenea, este delicios.
Oamenii mei respectă scorțișoara, mi se pare că astăzi prăjiturile mele de Paște se vor epuiza. Adevărat, voi da al patrulea în mâini bune.
zvezda, Olyushka și am deja aluatul pentru corecție, acum voi merge la starea de scorțișoară și zahăr.
ang-kay
zvezda, multumesc poate iubesti)
NM
Angela, ca întotdeauna, frumusețe, spune-mi că poți face cu altceva decât scorțișoară, soțului și fiicei nu le place scorțișoara
ang-kay
Speranţă, mulțumesc. Puteți pune stafide, nuci, cacao.
Gnu
ang-kay, Angela, cât să amesteci înainte de coacere? Ceva care se ridică slab de la mine. Aluatul a crescut normal după două ore.
ang-kay
Am și eu. Totul e bine.
Gnu
ang-kay, corecția este și cu două ore înainte de coacere?
ang-kay
Ca asta. Uite. Poate că 1.5 este suficient. Este necesar ca aluatul să se ridice bine bine.
Gnu
ang-kay, Angela !!!! Uită-te la frumusețea ta nepământeanăTort răsucit cu scorțișoară
Semnele de naștere se răcesc. După ce au aprins cuptorul, s-au ridicat bine.
Îmi place să copt pâine dintr-un cuptor rece.
Angela și o bătaie.
iunie
Rețetă grozavă !!! Doar un miracol !!! : fată_lov
Chiar acum voi începe să implementez!
O_lush_ka
Angela, mulțumesc pentru o altă capodoperă! L-am copt deja și eu. Am făcut jumătate din porție ca să o probez. Soțul și fiul au mers în cercuri, au implorat unul să încerce. Am încercat să mai convingem unul, dar eu sunt silex, lasă-i să aștepte duminica. Un astfel de tort fraged s-a dovedit. Cu siguranță voi coace și deja o porție completă. Fotografia nu este deja foarte întunecată. Până acum, fără zahăr pudră. Nu am avut timp să fotografiez secțiunea.
Tort răsucit cu scorțișoară
ang-kay
Citat: Gnu
Semnele de naștere se răcesc
Sveta, shikardos! Da, sunt frumoase și nu au nevoie de bijuterii. Pudrează puțină stropire și mustață)
Sper că îți place și gustul: girl_haha: Îmi pare rău pentru tautologie.




Citat: iunie
Voi începe să traduc!
iunie, mult noroc. Astept cu impresii)
Citat: O_lush_ka
Și eu am copt deja
Olgace bărbați bronzați frumoși. Este minunat că familiei le-a plăcut. Sper că și gazda)
Girafă
Va funcționa cu drojdie uscată? Mă duc la mama mea, la 1000 km distanță, nu sunt umede.
ang-kay
Tatyana, Da.
Tashenka
Angela, frumusețile mele stau la dovadă. Orice altceva va depinde de cuptor. Este imprevizibilă pentru mine.
Aluatul este minunat. Făcătorul de pâine a făcut o treabă grozavă. 20 de minute. pe „găluște”, apoi într-un imens castron de salată. Am crezut că va fugi. Timp de 1,5 ore a crescut de peste 2 ori.
Angela, poți coace prăjituri obișnuite din acest aluat? Ea și-a lăudat prietena, dar nu-i plac tot felul de ciudați.
ang-kay
Natalia., Grozav! Bineînțeles, puteți face și obișnuite. Lăsați să stea stafidele și fructele confiate. Nu va fi la fel de dulce ca în această versiune.
Tashenka
Toate! L-am trimis la cuptor. Miroase gustos. Așa că cred, după cât timp poți să arăți ... Nu există încredere în cuptor!




Prăjiturile mele de Paște se târăsc afară din formele lor. A fost necesar să se împartă în 6 părți, doar eu am 4 matrițe. Dar frumos!




Oh! Se pare că este gata. Bastonul este uscat. În ciuda aluatului huligan, prăjiturile de Paște sunt frumoase. M-am dus să-l scot din cuptor.
ang-kay
Aduceți-l!
Tashenka
Înger, nu am ocazia să fotografiez. Îmi vor da un smartphone, apoi mă voi lăuda. Deci, trebuie să te crezi pe cuvânt.
Va multumesc pentru reteta!
Taramara
Angela, mulțumesc.
Tort răsucit cu scorțișoară
A împărțit-o în trei părți, a îndoit două, a pus o parte în matriță.
căpșună
Anzhelochka, Mulțumesc și tu! Am riscat, aproape că am fugit din castron ... Și am trecut cu vederea prăjiturile de Paște că formele erau pe litru ... Aveam 8, dar mici. A mai rămas o mulțime de aluat, am umplut brioșe de hârtie în brioșe și le-am turnat în cuptor.Rulouri uriașe au fost coapte, dar delicioase! O voi face în continuare, sunt tot la fel cu drojdia! ... Care sunt rețetele tale drăguțe! Sarbatori fericite, sanatate, toate cele bune si mult noroc!
ang-kay
Citat: Taramara
Împărțit în trei părți, ondulat două, tocmai a aruncat o parte într-o matriță
Tamara, foarte frumos s-a dovedit. Este o priveliște minunată. Sper că vă vor face plăcere cu gustul.
Citat: căpșuni
Mulțumesc !!
Natasha, este minunat că m-am hotărât și mă bucur că sunt mulțumit de rezultat.
Citat: căpșuni
vacanta viitoare
Vă mulțumim pentru cuvintele voastre frumoase și pentru o vacanță fericită. Cele mai bune gânduri!
Lerele
ang-kay, și am venit să vă mulțumesc, numai că am făcut shangi din acest aluat, cu brânză de vaci și cireș de pasăre.
În primul rând, totul este verificat la gram, nici nu scade, nici nu adaugă.
În al doilea rând, aluatul nu este greu, dar are totuși un gust suculent și dulce.
Fotografia este doar în telefon, am uitat să fac o fotografie pe iPad, va trebui să cred cuvântul
ang-kay
Ira, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut.Și am folosit aici scorțișoara pe care mi-ați prezentat-o. Bun. Pentru o lungă perioadă de timp pur și simplu nu putem cumpăra acest lucru în magazin. Vând un fel de surogat. Este bun în magazinele online, dar în comerțul cu amănuntul ... cel puțin plângeți.
Citat: Lerele
verificat la gram
Aceasta este ceea ce încerc.

Fetelor, este totul în regulă pentru toată lumea? Scrie. Această întrebare este interesantă nu numai pentru mine. Poate că cineva îți va fi de folos)
Citat: Lerele
Fotografia este doar în telefon,
Nu îl puteți transfera de pe telefon pe computer? Cred, desigur, dar chiar vreau să văd ce ai copt atât de interesant.
Lerele
ang-kay, aceasta este încă fără smântână
Tort răsucit cu scorțișoară
ang-kay
Ir, este un astfel de tort? Mai mult smântână? Interesant!
Tashenka
Angela, am venit să spun că tuturor le plăceau prăjiturile de Paște. Un pic neobișnuit pentru persoanele în vârstă, dar nu numai gustos. dar și foarte frumos. Pentru mine, am decis asta în continuare. odată ce voi întinde mai mult unt pe straturi și mai mult zahăr.
Vă mulțumim din nou pentru rețetă și descriere detaliată.
ang-kay
Natalia.Ei bine, asta e minunat. Desigur, este neobișnuit. Dar uneori trebuie să spargi stereotipurile)
Tashenka
Și ținând cont de faptul că am copt pentru prima dată prăjituri în forme la cuptor ... Deci o defalcare completă a stereotipurilor.
Lerele
ang-kay, Numesc asta shanga, o plăcintă deschisă, una cu cireș de pasăre, cealaltă cu brânză de vaci, deasupra, pe măsură ce se răcește cu smântână bătută, se unge, unde este umplutura
ang-kay
Delicios)
Tatyana1103
Angela, Îmi pare rău că îți aduc cu întârziere un mare mulțumire pentru delicioasele prăjituri de Paști. Deoarece prăjiturile mele sunt foarte pasionați de produsele de patiserie cu scorțișoară, prăjiturile de Paște nu au stat o zi

Tort răsucit cu scorțișoară

A copt în două forme mici și una mare, a pus două cozi într-una mare, s-a dovedit un bărbat atât de frumos

Tort răsucit cu scorțișoară

Și această micuță a tăiat tot ce a reușit
ang-kay
Tatyana, și iată o frumusețe! S-a dovedit grozav. Și ce este delicios - fără îndoială
Nikomu-Ka
ang-kay,Angela, Am copt și această „creație” pentru Radonitsa, prăjiturile sunt delicioase, rețeta este în preferatele mele prima dată, mulțumesc pentru rețetă!
Tort răsucit cu scorțișoară
ang-kay
Olya, Atat de frumos! Super ușor. Foarte bine. Mă bucur că ne-a plăcut. Pregătiți-vă și vă rog pe cei dragi!
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
gawala
Cu o medalie!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine