principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Curcan Coapse și piept de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent Kenwood

Coapse și piept de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent Kenwood

Coapse și piept de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent Kenwood

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: american
Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent Kenwood

Ingrediente

Pulpe de curcan dezosate 2 buc
Piept de curcan fără piele 1 buc
Biscuiti de usturoi 300 g
Ceapă 2 buc
Țelină (tulpină) 4 lucruri
mustar Dijon 2 linguri
Ketchup 2 linguri
Sos de soia 1 lingură
Sos de grătar 1 lingură
vin rosu 0,5 st
Sare piper Gust
Ulei vegetal 2 linguri

Metoda de gătit

  • Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodTocăm ceapa și țelina și fierbem la foc mic în ulei vegetal până devin translucide.
    Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodSe amestecă ketchup, muștar, sos de soia, sos de grătar.
    Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodAșezați firimiturile de usturoi amestecate cu ceapă și țelină pe fundul aragazului lent.
    Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodTăiați coapsele și pieptul de curcan în jumătate, condimentați cu sare și piper, periați cu un amestec de sosuri și puneți-le pe biscuiți. Adăugați vin. Închideți capacul. Timp de gătit în modul înalt 2 ore și modul de gătit 4 ore.
    Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodAșa arată în formă terminată.
    Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent KenwoodSe servește cu piure de cartofi și sos de afine.

Vasul este conceput pentru

Mulți

Timp pentru pregătire:

ora 6

Program de gătit:

Scăzut și înalt

Notă

Un curcan tradițional american (umplut cu pesmet cu țelină și ceapă) îl gătesc o dată pe an. Este foarte gustos, dar procesul de mâncare durează o săptămână, deoarece pasărea este uriașă.

Această opțiune vă permite să gătiți mai puține cantități, doar acele părți care sunt foarte solicitate și cu puține sau deloc modificări de gust.

Pentru a face curățarea bolului mai ușoară, am folosit din nou inserțiile de aragaz lent.

gala10
Tatyana, multumesc pentru reteta! Foarte interesant. O duc la marcaje.
Babushka
Galina, mulțumesc că ai trecut pe aici.
Această rețetă se potrivește cu faptul că există posibilitatea de a mulțumi pe toată lumea: familiei îi plac șoldurile, iar nepoata preferă sânul.
Din păcate, fotografia finală este de proastă calitate, așa cum am făcut-o cu telefonul. Gătea acasă, dar mânca la fiica ei.
Rada-dms
Babushka, Tanya, mulțumesc pentru rețetă, foarte interesant! Mi-am dorit foarte mult să încerc imediat. Numai că nu există biscuiți, o poți face singur?
Și ce fel de inserții au pe Ali? De asemenea, o idee bună de utilizat!
Babushka
Rada-dmsVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei. Puteți face singuri crackers.

Inserțiile speciale arată astfel:

Coapsele și pieptul de curcan pe o pernă de crutoane de usturoi și țelină într-un aragaz lent Kenwood

Cumpăr în America, nu știu pe Ali. Există sigur pe Amazon.

Voi încerca să gătesc ceva folosind mâneca de copt.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine