Sofita
Sedne, ar fi să obții o broșură cu traducerea tehnică corectă cu ce făină și cât. Crusta poate fi influențată atât de făină, cât și de cantitatea de zahăr (dar este necesară pentru gust) și unde este linia de alegere? Cu ce ​​făină ai o crustă foarte întunecată?
Sedne
Citat: Sofita

Sedne, ar fi să obții o broșură cu traducerea tehnică corectă cu ce făină și cât. Crusta poate fi influențată atât de făină, cât și de cantitatea de zahăr (dar este necesară pentru gust) și unde este linia de alegere? Cu ce ​​făină ai o crustă foarte întunecată?
Oricine. Programul meu principal în această sobă este același ca în 2512 pe o crustă întunecată. Și în programele cu o claritate, nu există alegerea culorii, ceea ce îmi pare rău.
Sofita
Sedne, drojdia mea este, de asemenea, leneșă / cu acțiune rapidă Dr. Oetker, poate că aceasta afectează și crusta?
Sedne
Citat: Sofita

Sedne, drojdia mea este, de asemenea, leneșă / cu acțiune rapidă Dr. Oetker, poate că aceasta afectează și crusta?
Am copt și pe ele, deși nu prea îmi plac, dar tot cred că depinde de tensiunea din rețea.
Sofita
Sedne, Am o priză separată la priză (care a fost conectată de un specialist în instalarea unei sobe electrice din ceramică) o conectez la priză de fiecare dată când coac




Sofita, este așa: unul pentru ceramică, iar al doilea pentru cuptor ar trebui să fie, dar l-am instalat într-un alt loc (încorporat) și dintr-o altă priză, dar și în bucătărie, dar mai sus pentru a putea vedea bine și nu vă îndoiți cu capul în jos de fiecare dată.
Micha
Marysya27Vă mulțumim pentru marea demonstrație ilustrată a capacităților Krustinei! Super! Este posibil mai detaliat - în ce moduri pregătiți pâine de secară? Am cumpărat deja HP ​​Panasonic 2511. Rezultat normal stabil și așteptat. Dacă aș fi văzut recenzia ta mai devreme, alegerea ar fi fost făcută față de Krustina, deoarece nu eram sigură de posibilitățile ei de a face pâine cu aluat de secară ... Dar deocamdată mă uit în continuare în direcția ei cu interes. Are o înălțime mai mică decât 2511? Nu va mai fi deranjată de dulapurile de perete din bucătărie (o problemă obișnuită a modelelor noastre)?
platon
Ziua bună tuturor!
Du-te la rânduri!
cumpărat, de asemenea, criză!

împărtășiți rețetele pentru pâine bună de la acest producător de pâine!
este posibil cu și fără drojdie, cu aluat și zer!

De cele mai multe ori nu ne place pâinea albă.
Voi fi foarte recunoscător!
Marysya27
platon, felicitări și salutări
Cred că, pentru început, puteți merge prin rețete din instrucțiuni. Să simt aragazul. Ține cont doar că, în loc de „făină dură” scrisă, trebuie doar să iei grâu premium.


Meniu 1: „Grâu-secară”
Sau pe același program:

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSPâine Darnitsa din fugaska
(Lola)

Doar eu l-am pus de două ori pentru lot. Se poate face cu adaos de aluat.
Meniul 4. Pekla conform tuturor rețetelor din instrucțiuni. Puteți începe cu pâinea integrală (50%).
Meniul 5. „Pâine cu semințe de floarea-soarelui”
Meniul 6. „Rustic”. Am cele mai populare. Cantitatea de secară și făină c / w poate fi mărită prin scăderea proporției de făină de grâu. Este important ca lichidul să fie rece. În caz contrar, va exista pâine în picioare (cu acoperiș plat).
* Dacă lichidul este cald sau este cald în apartament, atunci puteți găti această pâine în al 5-lea program, este puțin mai scurt.
La aceeași compoziție adaug 50% aluat (de la 180g la 270g) sau gătesc numai cu aluat. Cer lichid cu adaos adăugat pentru + 30g-40g. Serul poate fi folosit în loc de apă.
Meniul 8. De asemenea, delicios. Puteți găti pâine de grâu-secară (c / w) pe baza rețetelor de bază.
Iată altul Marinochka recomandat:
În principal coapte. 200 apă, 50 g smântână, 10 g zahăr, 1 oră. sare, 1 st. cu un malț roșu, 1 oră. l drojdie, 300 făină c. cu și 90 de secară.
Și delicios
În general, puteți găti orice pâine preferată


Micha, Evgeniya, cu noua sobă „Rezultatul normal stabil și așteptat” este un scor de testare superb
Citat: Micha
Are o înălțime mai mică decât 2511?
Înălțimea măsurată cu capacul închis - 33cm; cu deschis - 60cm.


Pregătesc pâine cu aluat, în funcție de gradul de activitate a aluatului, compoziția ingredientelor, starea termică în bucătărie și ingrediente, pe programe: Meniul 6 „Dieta” - 6 ore; Meniul 5 „Cereale întregi cu aditivi” - 5h5min; Meniul 4 „Pâine din cereale integrale / secară” - 5h; Meniul 1 „Crocant de bază” - 3h15min.

Jane_k
Salutare tuturor!
A cumpărat acest producător de pâine datorită capacității de a face pâine fără gluten.
Prima experiență cu Shaer Mix B, al 14-lea program standard fără gluten.
500 g amestec
430 g apă
Artă. l. uleiuri
2 lingurițe drojdie rapidă
După frământare, am format un kolobok cu o spatulă, deoarece totul nu era frumos în găleată, pătat.
Se lasă la cuptor închis după coacere timp de două ore.
Pâinea se simțea umedă când era feliată. data viitoare o voi lăsa deschisă sau voi scoate găleata.
Nu era suficientă sare sau zahăr pentru gust, nu este clar.
Și crusta s-a dovedit a fi rece.
Copilul crăcănește de plăcere.
După culcare, pâinea a scăpat de umezeală, a devenit și mai bună.

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Uau, ce grozav! Ce săptămână de cumpărare
Jane_k, cu o actualizare Să vă mulțumim doar cu o crustă aurie de pâine delicioasă
Și aragazul meu va susține compania. Dimineața am copt pâine de grâu de secară cu aluat de grâu:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Am mâncat deja la serviciu. Acasă, în sobă, mai așteaptă altul
Și acasă a rămas jumătate
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Micha
Citat: Marysya27
Înălțime cu capacul închis - 33cm; deschis - 60cm
Deci, cu capacul deschis, sunt la fel ... Mi-e dor de 2 cm! 2 cm nu sunt suficienți pentru fericire (în jos)!
Mulțumesc mult pentru un răspuns atât de exhaustiv și pentru pâine!
Jane_k
Întrebarea atârna în aer.
Pentru amestecurile gata preparate, trebuie să adaug sare?
Și apoi ceva ceva ceva în gustul pâinii nu a fost suficient.
Sedne
Citat: Jane_k
Pentru amestecurile gata preparate, trebuie să adaug sare?
De obicei nu este necesar, totul este scris pe cutia cu amestecul.
Svetlenki
Jane_k, Jane, sincer să fiu, ți-am admirat pâinea! Pâinile fără gluten nu sunt ușor de făcut. Firul arata grozav!

Nu aș lăsa pâine „obișnuită” (fără gluten) în filtru de pâine timp de 2 ore după coacere - pâinea respinge. Umezeala, care ar trebui să iasă din ea în timpul răcirii, nu poate scăpa. Dar poate exista o știință complet diferită în pâinea fără gluten.

Citat: Jane_k
Pentru amestecurile gata preparate, trebuie să adaug sare?

Poate că nu există brutari în acest fir care să coacă pâine fără gluten în acest HP. Bate pe un alt subiect. Mai degrabă ar ajuta. Aș adăuga, dar nu coc fără gluten. Ca de obicei.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=252.0

Marysya27, rapoartele sunt excelente ca întotdeauna! Pâine rece
Sedne
Citat: Svetlenki
Aș adăuga, dar nu coc fără gluten. Ca de obicei.
Amestecul include de obicei atât sare, cât și zahăr, adaugă apă și uneori ulei.




Ingrediente: amidon de porumb, făină de orez, proteină de lupin, dextroză, fibră de mere, agent de îngroșare (hidroxipropil metilcelu viță de vie), sare. Poate conține urme de soia.
Svetlenki
SedneUșor, ei bine, e clar ce este inclus. Dar vreau gustul perfect. Uneori nu este suficient pentru fericirea completă ... Adică, nu știu cum va afecta sarea suplimentară fermentația acestui amestec. De asemenea, nu există gluten, drojdia, probabil, funcționează „în sudoarea frunții” și, prin urmare, le este greu să se slăbească și să se sature de aer și să adauge sare ... Dar acestea sunt „fabricațiile” mele. Nu pot verifica.
Sedne
Sveta, iar zahărul nu este inclus.
Jane_k
Citat: Svetlenki
Nu aș lăsa pâine „obișnuită” (fără gluten) în filtru de pâine timp de 2 ore după coacere - pâinea respinge. Umezeala, care ar trebui să iasă din ea în timpul răcirii, nu poate scăpa. Dar poate exista o știință complet diferită în pâinea fără gluten.
Da, data viitoare nu vom pleca.
Pur și simplu, după ce am văzut destule cruste întunecate, am decis să lăsăm pâinea pentru a „ajunge”.
Și a strigat, aparent.
Citat: Svetlenki
Dar vreau gustul perfect. Uneori nu este suficient pentru fericirea completă ... Adică, nu știu cum va afecta sarea suplimentară fermentația acestui amestec.
Exact.
Noi înșine ne este teamă să adăugăm ceva, dar gustul nu poate fi păcălit.
Poate adăugați sare pentru aromă și zahăr pentru drojdie?
Întrebarea este cât de mult.
Jane_k
Următoarele experiențe!
Am încercat să amestecați un aluat de pizza fără gluten din amestecul de granate adecvat. Nu a mers prea bine.
Adică pizza gata preparată.
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Aluatul este prea dur, probabil nu este suficientă apă.

Și au copt pâine nouă din amestecul de pâine fără gluten Garnets.

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS

Totul s-a făcut conform rețetei, dar masa lichidă a fost amestecată în găleată, în ceea ce privește clătitele, a fost necesar să se adauge resturile de 100 g de făină de granate, iar resturile de făină Schaer, de asemenea, cca. 100 g
De data aceasta au copt atât cu zahăr, cât și cu sare.
Arata grozav!
Mai poros, dar încă umed. Probabil că totul fără gluten se dovedește așa.
Sarea încă nu este suficientă.
Copilul îl va gusta mâine.
Sper că îți place!
Pavla
Fetelor, pe site-ul Pobeda-BT, acest model HP costă doar 12190 ruble. Crezi că nu este un divorț?
Marysya27
Jane_k, pâine frumoasă Fără gluten, dar fără coacere, va fi interesant să încercați
Și eu cu pâine după rețetă:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSPâine de grâu cu făină vie pe desem
(NataliARH)

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Distanța puțin mai rapidă decât programul. A trebuit să coc la „Cupcake”.
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
NatKha
Bună ziua tuturor) De două zile încoace am devenit proprietarul aparatului de pâine Krustin. M-am gândit mult timp la model - crusta clară m-a mituit. Acesta este primul meu HP ... Dar apoi am descoperit absența unui program de frământare a aluatului pentru găluște și găluște, iar acest lucru este important în familie. Poate cineva îți poate spune ce program poți folosi pentru a amesteca rețeta. Voi fi foarte recunoscător. Sau este imposibil în acest aragaz? Am fugit prin forum și nu știu dacă să fiu fericit sau supărat ... nu am cu ce să-l compar)
Marysya27
NatKha, bun venit pe forum Felicitări pentru noul lucru
Citat: Marysya27
Aluatul nedospit poate fi frământat în programul „Pizza” și îndepărtat după o jumătate de oră, deși + 10 'să te culci nu va face mult rău aluatului; pe orice program de pâine fără pre-îmbătrânire.
De exemplu: Meniu1. Programul începe cu 15 minute de amestecare.


Aluat pentru găluște, găluște, tăiței - rețete, gătit din Administrator :
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=50979.0
Pentru găluște și găluște:

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSManty (master class)
(Elena Tim)

Pentru orice Varenniks slab:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSAluat pentru găluște de apă fiartă
(Stеrn)

NatKha
Mulțumesc mult! Voi încerca. Și pâinea am primit ugh ugh delicios)), deși nu pot compara decât cu pâinea din magazin ...
Mandraik Ludmila
NatKha, felicitări pentru achiziție! Nu am cumpărat pâine de la magazin de câțiva ani, așa că nu este nimic de comparat, dar în Panasika toată pâinea este delicioasă.
Marysya27
Salutare tuturor
Și eu cu pâinea „Satului”
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Cu aluat:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSAluat „etern” pe cartofi, fără făină
(Yuri K)

Vino să vezi și să te alături
Există și grâu de secară
Pe desem:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Pâine de grâu (Meniu1):
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Cu aluat:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSAluat „etern” pe cartofi, fără făină
(Yuri K)
Marysya27
Pentru toti
Mai multă pâine cu aluat


Pe „Cel mai simplu”:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
C / z pe desem:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
C / z + secară pe desem:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS

Marysya27
Pentru toti
„Rustic” din Helen pe aparat, modul 6 ore:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSPâine rustică cu aluat Levito Madre
(Helen)

Cu aluat:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTSAluat „etern” pe cartofi (fără făină)
(Yuri K)
Jane_k
Prima dată așa.
A trebuit să apăs pe capac, altfel pâinea ar ridica capacul cu 5 centimetri ...
Fără gluten cu amestec Schär.

Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Jane_k, wow, cool. Acesta este dintr-o porție atât de crescută?
Și am avut asta astăzi pe un aluat din făină 1c + c / z + secară:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
mara_2
Buna ziua tuturor!
L-au adus ieri, voi coace mâine ... Nu-mi place faptul că este nevoie de apă la temperaturi diferite și nu cum ar fi, să zicem, în 502 Panas, pe care l-am turnat, este bine. .. iată cum se adaugă apă la 5 ° C - se răcește în congelator, astfel încât congelatorul meu este ambalat până la refuz, chiar în frigider - astfel încât temperatura este puțin mai mare ...
Marysya27
mara_2, cu un lucru nou
Citat: mara_2
iată cum să adăugați apă la 5 ° C
Adăugați aproximativ Beru sau doar apă (zer) din frigider. Sau: un pahar pe cântar; 5-6 cuburi de gheață într-un pahar și adăugați apă la temperatura camerei la cantitatea necesară. Pentru „Derevensky” este mai bine să respectăm această condiție. În apă caldă, el reconstruiește în cele din urmă. Totul va fi gustos, dar acoperișul va cădea ușor sau va fi doar plat.
Încercări fericite și pâine delicioasă
mara_2
Marysya27, mulțumesc pentru sfaturi ... mâine voi începe cu cel din sat ...
Marysya27
Bună oră!
mishael
Salutari!
O veche problemă cu alegerea HP. Vreau Panasonic, sufăr în 2010, 2011 sau 2000. În general, nu este nevoie de un dozator. Sunt interesat de gustul pâinii rezultate și de fiabilitate. Este justificată diferența de cost la jumătate?
Mandraik Ludmila
mishael, după părerea mea, nu este nevoie de un dozator, prin urmare între 2510 și 2511, aș alege acum 2510, de la mine 2511, l-am luat din cauza programului de secară, ca urmare am copt secară pură în modul manual. 2000 - un aragaz răcoros, dar la început am luat foc și apoi m-am răzgândit, găleată nu îmi este suficientă, folosesc adesea Panasik ca frământător pentru o cantitate mare de făină, în 2511, din câte am înțeles, se potrivește mai mult decât în ​​2000, dacă nu este corect, lăsați fetele să corecteze
Uită-te la comparația modelelor aici Producători de pâine Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1440
mishael
Mandraik Ludmila, Mulțumesc!
Părerile sunt, de asemenea, interesante.
Marysya27
mishael, Am doar 2000 de la Panasonic Prin urmare, probabil că nu sunt consilier. Îmi place gustul pâinii, fiabilitatea dispozitivului se potrivește
Buttercup, într-o găleată fără agitator, apă (până la margine) - 3kg120g
Amka
Am primul meu mod de pâine 5-cereale întregi cu aditivi, o rețetă din instrucțiunile „cereale integrale cu semințe de floarea-soarelui”. Pentru a sărbători, prima pâine a fost aglomerată din vina mea, am uitat să ung forma cu unt și am dormit în timpul când trebuia să arunc aditivi, așa că am bătut semințe în timpul frământării - susan alb, negru, dovleac, in). În loc de 1,5 lingurițe de zahăr, am 1,5 linguri (nu am regretat, pâinea nu era dulce). Fotografie imediat după vypikanmya, el nu a trăit să se răcească.Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Marysya27
Amka, bun venit și felicitări pentru prima ta pâine Krasavchik! Nu văd deloc o comă Rezultat excelent
Citat: Amka
am uitat să ungem forma cu ulei
Cred că nu este o greșeală. De asemenea, nu am uns niciodată o găleată.
Și astăzi am avut „Derevensky” pe aluat:
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS
Amka
Citat: Marysya27
Nu văd deloc o comă
S-a lipit atât de bine la un colț de formă, în timp ce scutura pâinea, jumătate din semințe au zburat, așa că a trebuit să înmoaie lopata în apă. Nu am copt de foarte mult timp, înainte am avut o mașină de fabricat pâinea acum 5 ani, am trăit doar o săptămână, iar din coacere am făcut doar chifle aburite un an și atât. Vă mulțumesc pentru felicitări.Pâinea dvs. arată foarte apetisantă
Marysya27
Citat: Amka
ca să iau o lopată, a trebuit să o înmuiez în apă.
Amka, dacă obțineți o spatulă dintr-o găleată, și nu din pâine, atunci acest lucru poate fi bine.


Și suntem pe „tine”, ok?

Natalia03
Ziua bună tuturor! Spune-mi, pzhl, noi am cumpărat acest filtru de pâine, capacul, când îl deschizi complet și este în partea de sus, dacă pot să spun așa, se clatină. Ești și tu sau suntem căsătoriți?
Amka
Natalia03, de asemenea, a observat-o numai după întrebarea dvs.
Natalia03
Multumesc pentru raspunsul rapid! Și apoi mă gândesc, ia-o înapoi sau cum, din cauza asta nici nu încerc să coac pâine.)
Amka
Încercați să coaceți. Cred că aceasta este ideea producătorului. Deși, poate le avem cumva eșalonate în diferite moduri
Natalia03
Amka, din păcate, nu le văd într-un magazin obișnuit, așa că nu mergeți să le văd în direct.
Marysya27
Natalia03, Natalia, tocmai am venit acasă am încercat-o. Nu există nicio ezitare, chiar dacă îl agitați în mod specific.
Natalia03
Marysya27bine, înțelegeți că, dacă capacul este ridicat sau ridicat, se clatină puțin, parcă dintr-o parte în alta ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine