Discuții și recenzii despre producătorul de pâine Panasonic SD-ZP2000KTS

[Sneg6]

Sneg6, Olik, cu aragaz! Ce frumusete!
Mă uit și eu la ea, dar prețul este confuz. Ar fi mai ieftin.
Noi totice firimituri au pâinile tale!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ladnomarina, Rituslya, mulțumesc! Pun niste paine, astept)



Rituslya, Ritual, dar prețul desigur mușcă. Am cumpărat într-un magazin german, acolo era puțin mai ieftin. Acum prețul a fost crescut.

[Sneg6]

Sneg6, Olga, felicitări, blondă frumoasă Să nu-i placă decât.
Ritunya,

[Marysya27]

Marysya27, Pălării aproape virtuale! Vă mulțumim pentru o revizuire atât de detaliată. Și adevărul este că, atunci când am adăugat puțină apă, pâinea s-a dovedit a fi perfectă, iar acoperișul era uniform și părțile laterale. Am o făină puternică, cu 14% proteine, iar când apa este scăzută, acoperișul se îndoaie pe alocuri.

[Marysya27]

Marysya27, mulțumesc!
L-am copt. Îți arăt tăierea mâine, m-am dus la culcare)

[Marysya27]

Marysya27Ei bine, pâinea este minunată să te uiți și o astfel de cupcake va funcționa doar în aragazul tău. Cu semințe, un astfel de acoperiș convex, iar butoaiele sunt uniforme, frumoase!



Olga, Cu un start! Pâine bună!

Mă uit și eu la ea, dar prețul este confuz. Ar fi mai ieftin.

În contul meu personal, Wildberries costă deja 17.700 (14% reducere și 10% cod promoțional personal), când peste tot 22-23 mii

[Sneg6]

Salutare tuturor
Sneg6, Olga, Rituslya, ladnomarina, Marina, mulțumesc pentru atenție și cuvinte amabile
Mai multă pâine

Grâu-secară (pe mașină) conform rețetei „Meniu1” cu adăugarea de aluat de grâu:


Aceeași pâine cu adaos de aluat de secară:



Cereale întregi cu semințe („Meniu5”) cu adaos de aluat de grâu:
* (după sfârșitul programului, a rămas în cuptor câteva ore)

Asta înțeleg, pâine! Pe cineva la care încep să iubesc această sobă. Multumesc pentru fotografie.



Marysia, ar trebui să folosești deja rețete, pâine foarte demnă, va fi utilă pentru toți cei care au cumpărat acest aragaz. Da, și suntem aici în tufișuri, ne lingem buzele pe ea

[Sneg6]

Sneg6, Olga, ai o pâine drăguță și îngrijită! dacă este posibil, scrieți ce rețetă a fost coaptă. Vreau să mă coac în animalul meu de companie-Brizushka.

[valentine]

valentine, Mă uit la Brizushka de mult timp. Cum diferă coacerea în ea de Panasik?

Bună ziua tuturor
Suntem cu pâine

Cereale întregi cu semințe (rețetă din carte, + aluat):

Și numai cu aluat (în preparat - 750g). Coacerea pe „Cupcake” ::

[Marysya27]

Marysya27, Pâinea ta este pur și simplu minunată! frumoasa si delicioasa! Coac doar pâine albă, dar nu am copt niciodată pâine de secară cu aluat, din anumite motive mi-e teamă de ele. Nici măcar nu am aluat, dar cum să coac cu drojdie uscată?ladnomarina, Marinochka desigur, pâinea, acolo și acolo, delicios este diferită în forma unei pâini; Brizka o are rotundă, Panas are o cărămidă. Crusta superioară în Panas este ușor mai palidă și mai moale decât crusta laterală, în Brizka crusta este aceeași peste tot.

[velli]

Salutare tuturor
Câteva pâine de panificație este foarte fericită

Toate coapte cu adaos de dosp.
C / z cu semințe (Meniul 5):

„Rustic” (Meniu6):

Grâu-secară (Meniu1):

Am încercat una nouă. „Pâine de bază cu aditivi” (Meniul 10)
La prescripție medicală:

Mărimea L, crustă ușoară. Apa înlocuită din rețetă cu lapte + zer. S-au adăugat, pe lângă ingredientele rețetei, 150g aluat + 20g zer.




Aceeași pâine într-o versiune slabă, chiar și fără unt. Adăugat peste rețetă 180g de aluat și 30g de apă. Și, pe lângă stafidele conform rețetei, încă 130g de cireșe uscate. Pâine de plecat, deci doar o vedere generală:


Probabil va arăta ca o plăcintă în tăietură

velli, Valyusha, și ce fel de pâine te interesează? treizeci%; 50% făină de secară? Grâu-secară? Sau oricare

[Marysya27]

Marysya27, Alla, îmi scot pălăria pentru tine !!! Esti atat de destept! Cu un zâmbet, cu rapoarte detaliate, ați obținut rezultate excelente cu acest aragaz. Este, fără îndoială, cu temperament, dar tu ai îmblânzit-o! BRAVO!

Vă mulțumim că ne-ați împărtășit și ne-ați arătat realizările!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, mulțumesc pentru laudă. Toată pâinea de pe aparat, nesupravegheată. Este uimitor! Și ajută foarte mult
Aștept să apară timpul, astfel încât să pot încerca rețetele mele preferate sub aparat.
Noaptea "Cenușăreasa" a încercat "Rustic" cu o crustă crocantă:

Incizia este încă fierbinte


Deja răcit:

[Marysya27]

Marysya27, Îți admir pâinea, foarte apetisantă. Este atât de bine încât ne-ai deschis posibilitățile acestui aragaz. Acum boom să o dorească fără ambiguitate

Salutare tuturor
Și după-amiază, aragazul a încercat „C / z cu semințe” (Meniu5, cu o crustă crocantă). Fără ulei adăugat + 150g aluat + 20g mai multă apă. Doar o viziune generală, deoarece au eliminat-o deja:

Butoi:

* M-am întors puțin mai târziu, așa că mă „aștepta” după finalizarea programului timp de aproximativ o oră. Am crezut că voi deveni complet „întunecat”

[Marysya27]

Marysya27, pâine credibilă! Este timpul să întocmiți o rețetă de pâine, va exista o mulțime de rețete pentru un cuptor nou.

[Marinochka]

Am făcut o tăietură „C / z cu semințe” deja din noaptea de astăzi:

La locul de muncă, ne răsfățăm cu „Derevensky”:

Și în acest moment acasă se pregătește proaspăt pentru cină
Marinochka, mulțumesc pentru încurajare. Lucrez puțin mai mult

Marin, modificați și răspândiți. Îmi descriu pâinea în detaliu, o postez, apoi o revizuiesc și mă întreb dacă am copt cu adevărat această frumusețe? Iar fetele folosesc rețetele, spun mulțumesc. Este adevărat, pe forum, încă nu pot obține o rețetă separată, în subiectul Tartlets and Co., împărtășesc foișorul de ceai. De bază în OK. Și noi, maniacii pâinii, ne dorim deja aragazul și rețetele pentru acesta.

Astăzi am făcut pâine cu aluat în programul de 6 ore (am adăugat puțină drojdie), program uimitor de gustos, cochet. Întotdeauna adaug drojdie la pâinea de aluat, îmi place mai mult. Pâinea a ieșit foarte sus, aerisită, cu o crustă crocantă. Singurul lucru, de obicei, scot pâinea cu 5-7 minute înainte de final pe programe cu o crustă crocantă.

De bază în OK. Și noi, maniacii pâinii, ne dorim deja aragazul și rețetele pentru acesta.

Toate rețetele pentru producătorii de pâine sunt potrivite pentru ea.

[Sedne]

Salutare tuturor

Toate rețetele pentru producătorii de pâine sunt potrivite pentru ea.

Sedne, Svetlana, Voi studia pe ascuns și voi corela cu programele
Marinochka, iar în „Tea Gazebo” mă voi uita. Sau poate puteți da linkuri către pâinile dvs., dacă este posibil
De asemenea, îmi plac foarte mult rezultatele programelor pe termen lung. Deși și alții nu mă dezamăgesc, am făcut-o, când situația o permite, la primul program (cu un lot scurt), începeți lotul de două ori și apoi puteți fugi. În timp ce baza de lucru este rețetele din carte pentru cuptor + aluaturi (grau si secara). În primul rând, vreau să mă ocup de ele în diferite variante. Decideți favoritele pentru familie.
Iată „Grâu-secară” (Meniu1) cu adăugarea de aluat de secară. Sa dovedit mai mult grâu de secară:

[Marysya27]

Marysya27, s-a dovedit pâine rece! Acum gătesc aluatul doar în filtru de pâine, dar îl coc la cuptor. Am copt cu drojdie de fructe și am încercat-o cu zakaask, dar nu a prins niciodată. Nu mi-a plăcut aciditatea caracteristică. Dacă aveți un aluat acru, atunci nu are rost să îndepărtați fructele, acestea nu dau aciditate, dar sunt mai puțin stabile.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marina, mulțumesc. Am doi începători preferați care trăiesc și muncesc de mulți ani. Uneori „mă joc” cu alții noi. Acum încerc să produc „Levito madre”. Este interesant să vezi rezultatul. Și coc pâine atât în ​​CP, cât și în cuptor

[Marysya27]

Marysya27, Am postat secară în tema Panasonic cu o fotografie. Există o doză pentru 2 forme de 1,5 litri în cuptor. Autorul a făcut aluatul la cuptor, coapte cu abur 20 de minute la 200g și 30 de minute la 180g. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...419/20190501_083435-1.jpg

[Marinochka]

Marinochka, mulțumesc

Astăzi „Sat”. Aceasta este doar o rețetă:



Și cu adăugarea de grâu (50%) aluat (210g + 30g suplimentar de apă):

[Marysya27]

Marysya27, pâine care-ți face gură și crustă ispititoare

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka, iată o variantă de pâine conform recomandărilor dumneavoastră de la Krustinushka:

Delicioasă și aromată Prima felie este încă caldă:

Din toate părțile:

... Pe principalele coapte: 200g apă, 50g smântână, 10g zahăr, 1 oră. sare, 1 st. cu un malț roșu, 1 oră. l drojdie, 300 făină c. cu și 90 de secară.

+ adăugat: 0,5 lingurițel. sare; în loc de zahăr, miere (total - 20g); malț total - 28g (st. l. obișnuit, cu tobogan); drojdie de grâu * (50%) - 210g; ser - 30g).
Am gătit pe "Basic cu o crustă" (Meniu1), unde lotul este de 10 '. Pentru orice eventualitate, am întrerupt programul la 30 de minute după start. L-am lansat din nou. Și ea a plecat. Mașina funcționa, fără să mă uit și să mă uit
* Cultura de început:

Sourdough "The Simplest" (Marysia27)

[Marysya27]

Marysya27, Buna ziua! Și pâinea s-a dovedit a fi o priveliște minunată! Netedă, iar tăietura este rece! Mă bucur că mi-a plăcut rețeta. Avem și pâinea Westphalian Passion de la mamusi foarte populară, fetele sunt încântate de ea. Voi coace totul, fără zer. Te voi arunca




Pâine de secară-grâu „Pasiunea vestfaliană” (mamusi)

Fetele pot coace această pâine pe apă, fără a schimba nimic în grame

[Buttercup]

Buttercup, dar într-adevăr, puteți amesteca smântână în apă.

[ladnomarina]

ladnomarina, Marinochka,: Trandafir Mandraik Lyudmilka, mulțumesc, voi încerca astăzi Am făcut brânză de vaci, ser 6l disponibil
Fetelor, care este durata programului „Pâine de secară” în cuptorul vostru? Este indicat în rețetă.

puteți amesteca și smântână în apă.

Marina, iar smântâna este încă grasă și nu aș recomanda-o, doar pentru apă - cu ușurință, dar pentru smântână, puteți obține un aluat gros ... Aluatul este aproape ca chit

[Marysya27]

Marysya27, Buna ziua! Program de secară 3h 30 min. Frământând acolo pentru o perioadă scurtă de timp și puțină dovadă.

[Marinochka]

Marinochkamulțumesc pentru liniile directoare
A copt pâine „Pasionată” pe „Secară” (5 ore). Nu fără „pasiune” Iată o bucată de firimitură:

Crusta a ieșit cu siguranță. Gătit pe mașină. Drojdia pune 1 oră. l., nu 1 1 / 4h. l., deoarece programul este lung. Am fugit acasă când a început deja coacerea. Totul ar fi bine, doar aluatul arăta ca o supă de piure
Ieri tocmai am descărcat totul cu rețeta. Fără a citi mai întâi subiectul. Astăzi am citit special „în interior și în exterior”. Numai într-un singur mesaj am găsit:

ȘI ... după adăugarea unei linguri de făină în fotografia de sus (pentru că făina este diferită - cocul părea puțin subțire)

Uitat la cartea de rețete pentru hp. Există versiuni ușor diferite de lichid cu făină în versiunile de pâine de secară.
Ghinion. Nu s-a deranjat cu rezultatul trist, dar comestibil. Gustul și aroma sunt foarte plăcute. Dimensiunea este mică. Crusta mea (coaja) a fost deja sfărâmată. Voi încerca mai mult cu supraveghere. Reduceți cantitatea de lichid sau adăugați făină.
* Cu siguranță voi raporta pe tema rețetei. Abia după următoarea încercare. Pentru a echilibra mesajul și „fotografia se laudă”

[Marysya27]

Marysya27Chiar și cu atât de multă făină de grâu, această pâine nu are un kolobok standard. De regulă, aceasta este, în general, o masă similară cu chitul. Și pe mașină este foarte dificil să obții o versiune frumoasă

[Buttercup]

Buttercup, mulțumesc

Înțeleg că nu va exista un standard. Astăzi am văzut fotografia autorului în subiectul rețetei, ce ar trebui să fie un coc. Dar nu a existat nici măcar un tip de chit. Arăta ca o mizerie.
Făina este încă diferită. 100% articulația mea Este necesar să controlați lotul, mai ales la întâlnire, în orice rețetă
În general, acest tip de pâine este folosit pentru a găti numai cu aluat.

[Marysya27]

Marysya27, Ei bine, nu vă supărați, al meu ... Am cumpărat un zer și mi-e teamă să mă apropii de această pâine, există o întreagă epopee cu ea, au discutat-o ​​cu tot corul, au copt-o. Pot presupune că 5 ore sunt multe pentru făina de secară. Necesită frământare scurtă, puțină corecție și timpi de coacere mai lungi.

Necesită frământare scurtă, puțină corecție și timpi de coacere mai lungi.

Da, așa e. Eu și Ritochka am experimentat împreună această rețetă, dar ador secara pură, așa că mi-a adus totul în minte. Am copt această pâine astăzi, deși nu aveam malț. Frământând 5-7 minute, detunând pe iaurt într-o mulțime, coacând în el, dar la final am pus capacul uscătorului de aer timp de 30 de minute. Acoperișul meu este plat, în cazul meu va servi drept fund

[https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot]

Salutare tuturor
Teste cultura Levito madre starter:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...om_smf&topic=407872.0#bot
Bun, rețetă:

Chifle imperiale (Kaiserbrotchen) (Stеrn)

Numai cu aluat și stafide. 750g gol; coacere în programul Keks; 55 ':

Rămășițe de „Derevensky” cu adaos de aluat de secară (100%)

A luat o analiză Ritochkin
"Pasionat".Sub supraveghere

Butoaie:


Incizie:


La norma rețetei: + 20g c / h; + 60g făină de secară; + 0,5h l. sare. Zer + apă - 340g (adică -20g)
Am gătit la programul 4 „Pâine integrală / de secară” cu o crustă crocantă (durata 5h; înclinare 1h-1h30min.) La 2.45 pe cronometru, am luat găleată. Scoase agitatorul. Am format un gol. La 2.35 am readus găleată la locul ei. Și până la sfârșitul programului, adică: 1 oră 40 de minute; coapte timp de 55 de minute.

[Marysya27]

Marysya27, Bună ziua! Ai câștigat vestfalia, bravo! Și îmi place firimitul rustic. Pâinea cu aluat are un aspect destul de dens. Și am copt cremă cu malț folosind o carte de rețete pe secară. Acoperișul este plat, dar firimitul este copt, gustul de marmeladă ...

Ai nevoie de sfaturi. Am proiectat acest aragaz pentru 15754 la wildberries. Acum am un panasonic 2502, merită, este plictisit.
Există foarte puțin timp pentru gătit, nu există timp pentru bibelouri, mâini strâmbe.

Deci cred că dacă am nevoie de acest HP ... Soțul meu spune că și el va sta.

Ceea ce atrage este dimensiunea mică a pâinii, bine, crusta, precum și ușurința declarată de preparare.

[Anya]

Anya, în principiu, dacă nu sunteți la fel de creativi ca unii brutari și nu aveți timp pentru o minimă / stabilire a produselor, atunci nu ar trebui să cumpărați un HP nou. Va diferi de 2502 dvs. doar în crustă și chiar și atunci, crusta unei pâini mici în 2502 va fi, de asemenea, mai puternică și mai bronzată.
2502, de asemenea, face pâinea cu ușurință, iar una mică poate fi coaptă.
Pâine de grâu de dimensiuni mici într-o formă standard. (autor - Countryman).

[anna_k]

anna_k, Mă voi alătura, după părerea lui Natasha, dacă nu veți coace în 2502, atunci nici nu veți fi în acest cuptor. Principiul de control al Panasonic în toate sobele este același.

[anna_k]

Mă întreb dacă am nevoie de acest HP ...

anna_k,

nu merită să cumperi un nou HP.

Tot pentru că îmi place rezultatul cu o crustă pe pâini mai mari.
Grâu cu crustă, 1 program, cu adaos de aluat și frământare dublă:

[Marysya27]

Marysya27, oh, ce pâine! Ffse, a scos crusta (practic)

Deci, acolo a mers crusta!

[Marysya27]

Marysya27,

Acum am analizat cu atenție instrucțiunile pentru acest cuptor - în cele din urmă, angajații Panasonic au dat naștere unui cronometru pentru modul Dough. Dar! Numai pentru aluat de pizza. Ei bine, de aceea ??? De ce cronometrul nu aruncă în niciun fel pentru aluatul de pâine? Oooh ... Folosesc cronometrul la test foarte des. Până la un anumit moment (când mă trezesc dimineața sau când vin acasă de la serviciu), am nevoie de aluat de clătite, de exemplu, sau aluat, aluat pentru tortilla, aluat pentru chifle ... Nu am o problemă uriașă pentru că am Zodzhirushi. Cronometrul ei funcționează în orice mod. Dar de ce este o astfel de problemă în Panasonic? Anterior, nu funcționa deloc în niciun mod de testare.