Set de aragaz lent cu nervuri de porc Kfort 2010

Categorie: Mâncăruri din carne
Set de aragaz lent cu nervuri de porc Kfort 2010

Ingrediente

Coaste de porc * delicioase * 500 g
Sare, piper, usturoi uscat gust
Coca Cola 250 ml
Sos * gratar * 3-5 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Am înmuiat coastele în apă rece peste noapte pentru a scurge sângele.
  • Dimineața am scurs apa, am spălat coastele, am scurs, sărat, piper, condimentat cu usturoi măcinat uscat.
  • Tăiați coastele în 2 bucăți, astfel încât să se așeze pe fundul aragazului lent într-un singur strat, cu oasele în sus.
  • Turnat în Coca Cola, acoperit și gătit
  • 3,5 ore pe MIN pentru pregătirea completă (91 ℃)
  • Apoi a scos coastele, le-a pus pe o farfurie mare, a încercat să vadă dacă este suficientă sare, piper, usturoi sau dacă mai trebuie să frec puțin.
  • Apoi a îmbrăcat ambele părți cu sos de grătar.
  • Lichidul de stingere a fost turnat din vas.
  • Am spălat vasul, l-am șters uscat, mi-am pus coastele în el, oasele în jos.
  • Activat modul MAX.
  • Am învelit capacul cu un prosop în două straturi.
  • A acoperit și a gătit încă 1 oră la MAX.
  • Încă o dată am pătat coastele terminate cu sos de grătar folosind o pensulă.

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

4,5 ore

Program de gătit:

MINIM MAXIM

Notă

Carnea este moale, ca carnea de porc fiartă, mi-a plăcut foarte mult.

brendabaker
Set de aragaz lent cu nervuri de porc Kfort 2010

Set de aragaz lent cu nervuri de porc Kfort 2010
lettohka ttt
brendabaker, Oksana, super coaste !!!
Ce rol joacă Coca Cola? Foarte interesant!
brendabaker
lettohka ttt,
Coca Cola oferă un gust plăcut, abia dulce, care subliniază gustul cărnii de porc. Carnea de porc este mai delicată ca miros și gust, mai armonioasă decât dacă ar fi înăbușită în apă. Și, coca pregătește foarte bine carnea pentru sosul BBQ deasupra.
Am gătit betisoare de pui în Coca Cola într-un aragaz pentru orez; Coca Cola se potrivește și cu puiul.
Florichka
De ce să înfășurăm capacul?
brendabaker
Florichka,
Pentru ca condensul din capac să nu cadă pe coaste și să nu spele sosul.
Au ieșit la fel de drăguți ca la cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine