Ceapă mică murată

Categorie: Blanks
Ceapă mică murată

Ingrediente

Ceapa mica (decojita) 1 kg.
Apă 1 l.
Sare 125 gr.
Oțet 6% 500 ml
Umbrele de mărar 8-10 buc.
Zahăr 2 linguri. l.
Mazăre de ienibahar ciupi

Metoda de gătit

  • Ceapă mică murată
  • Se dizolvă sarea în apă și se toarnă ceapa decojită cu această saramură.
  • Acoperiți și lăsați într-un loc răcoros două zile.
  • După două zile, scurgeți saramura și puneți ceapa în borcane, transferând abundent cu mărar.
  • Ceapă mică murată
  • Pregătiți o marinată cu oțet, zahăr, condiment și mult mărar. Combinați totul și aduceți la fierbere.
  • Ceapă mică murată
  • În timp ce marinada fierbe, se toarnă apă clocotită dintr-un ceainic pe ceapă în borcane și se lasă, acoperită cu un capac, timp de 1 minut.
  • Scurgeți apa clocotită din cutii și turnați imediat conținutul recipientelor cu marinată fierbinte.
  • Rulați sau închideți cu capacele cu șurub, porniți masa și lăsați să se răcească.
  • Sperăm că nu trebuie să mi se reamintească faptul că borcanele și capacele trebuie să fie sterile.
  • Această ceapă poate fi păstrată la temperatura camerei.

Notă

Am cumpărat o astfel de ceapă în Spania, nu mi-a plăcut, dar aceasta se dovedește a fi gustoasă și foarte aromată, o puteți folosi ca aperitiv, precum și în salate, și la discreția dumneavoastră. Ceapa se poate face colorată adăugând sfeclă la marinată.

Tatka1
Wow! Tanya, ce rețetă minunată! Ador astfel de ceapă, am mâncat de multe ori, dar nu m-am gătit niciodată.
Mulțumim pentru rețetă, marcată!
Tatyana1103
Tanechka, încercați - este într-adevăr foarte gustos și puteți atașa un fleac, în timp ce este proaspăt, este bine curățat
Nadyushich
Lucruri mici care trebuie atașate, dar îmi plac ceapa murată. În conservare, mănânc întotdeauna ceapă și usturoi.
alba et atra
Fiul iubește ceapa murată.
Cumpăr gata făcute în magazin, în borcane.
Dar se pare că o poți face singur!
Trebuie să încerc!
Mulțumesc Tatiana!
Tatyana1103
Speranţă, Helena, fetele o încearcă, nu este deloc dificil și, cu cât costă mai mult, cu atât este mai bogat gustul ei Apropo, dacă nu-l gătești pentru depozitare pe termen lung, îl poți turna cu marinată rece fără a mai turna mai întâi apă clocotită pe ceapă și păstrați-o sub capace de nailon în frigider
Gaby
Tanyusha, mulțumesc pentru rețeta de ceapă murată, mult timp mi-au rătăcit gândurile în cap pentru a face așa ceva. În ceea ce privește răul, am cumpărat o ceapă mare, acum trebuie să găsim una mică și să numărăm câte 9% oțet să luăm. 6% fără oțet.
Borkovna
Citat: alba et atra

Fiul iubește ceapa murată.
Cumpăr gata făcute în magazin, în borcane.
Dar se pare că o poți face singur!
Trebuie să încerc!
Mulțumesc Tatiana!
Lenochka, Da, cu oțetul nostru delicios, diferit, de casă ... deliciul va fi minunat!
Tanya, mulțumesc pentru rețetă, marcată, mi-a plăcut.
Tatyana1103
Vikapentru a obține 500 ml - 6%, trebuie să luați 333 ml. - 9%, succes




Lenochka, încercați cu oțeturi diferite, dacă există o astfel de oportunitate și ne veți spune, deși cu oțet obișnuit, mărarul dă o astfel de aromă
Gaby
Tanyusha, mulțumesc pentru povestea de oțet.
Tatyana1103
Vika,
Nathalte
Multumesc pentru reteta. Chiar în iarba mea a crescut un fleac în acest an, minte și așteaptă ora. Acum adăugați-l.
Tatyana1103
Natasha, gatiti pentru sanatate, acum cand ceapa nu este inca uscata, este foarte usor sa le curatati, noroc
Rituslya
Tanya, mulțumesc pentru ceapă!
Stau și mă ling de buze, pentru că respect această afacere.
Tanya, poți să marinezi usturoiul așa pentru toate aceste recomandări și proporții?
Tatyana1103
Citat: Rituslya
Poți să marinezi usturoiul așa pentru toate aceste recomandări și proporții?
Ritochka, ca să fiu sincer: „Nu am încercat” usturoiul și așa se lasă, dar ceapa mică se usucă complet în timpul iernii, iar aici ceapa pare a fi atașată și chiar gustoasă Și dacă este mult usturoi sau Îmi doresc cu adevărat, atunci de ce să nu-l încercați, cel puțin jumătate cred că va fi delicios
gawala
Tatyana1103, Tatyan și avem astfel de ceapă murată în magazine de vânzare. Foarte gustos. Numai că sunt foarte puține condimente, se pare doar semințe de muștar.
Fifanya
Tatyana1103, Tanya, mulțumesc foarte mult. La timp.
Tatyana1103
Anya, gătește pentru sănătate
Marisha1709
Rețetă superbă! Aproape trei ore am curățat ceapa))) Am turnat-o cu apă și sare conform rețetei, am pus-o să aștepte în aripi. Și acum m-am gândit că nu există apă în descrierea marinadei în sine. Deoarece este prima dată când întâlnesc o rețetă similară, vă rog să-mi spuneți. Apa rămasă din ceapă trebuie adăugată în oțet sau nouă și fără sare? Sau în două zile ceapa este atât de saturată cu lichid încât nu mai este nevoie de sare și apă? Ajută-mă să înțeleg până la capăt. Și după cât timp poate fi consumată această ceapă?
Tatyana1103
Citat: Marisha1709
Apa rămasă din ceapă trebuie adăugată în oțet sau nouă și fără sare?
Marisha1709, Pregătiți o marinată cu oțet, zahăr, condimente și marar din belșug. Combinați totul și aduceți la fierbere. Nu este nevoie să adăugați apă, oțetul este suficient, dar ar trebui să fie de 6% și nu trebuie să adăugați sare, ceapa va lua deja atât cât are nevoie.
Citat: Marisha1709
Cât timp poți mânca această ceapă?
Deoarece ceapa este turnată cu marinată fierbinte, cred că o lăsăm să se fierbe câteva zile și puteți mânca, desigur, cu cât stă mai mult, cu atât este mai aromată, dar asta depinde de dvs.
Marisha1709
mulțumesc mult!
Tatyana1103
Marisha1709, noroc dacă aveți îndoieli, întrebați
Marisha1709
Categoric!)
BabaGalya
Tatyana1103, Tanya este locul unde ați fost, vindem răsaduri și seturi, inclusiv, și, în acest an, ne-au rămas o mulțime de seturi de ceapă roșie în principal și eu, ca o natură sclavă, am curățat această ceapă și am aruncat-o, este păcat să-l arunc, dar 4 pungi este, desigur, ceva, așa că de 5 ani ne-au fost furnizate, desigur, pur și simplu din capriciu, am înfășurat-o fără nicio rețetă, așa că aș putea citi rețeta dvs. mai devreme, dar bine, sper că și al meu va fi comestibil
Tatyana1103
Galina, desigur, păcat că am întârziat cu rețeta, dar nu este ultima zi în care trăim, așa cum se spune: „Poate că îți va fi la îndemână” Și pentru o mostră poți face un borcan, rețeta nu este stresant și nu trebuie să curățați prea mult pe borcan

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine