Năut cu dovlecei și ardei gras

Categorie: Rețete culinare
Năut cu dovlecei și ardei gras

Ingrediente

năut 200 g
dovlecel 2 buc.
pesmet (opțional) 1-2 linguri. l.
ardei gras 1-2 buc.
ulei vegetal sau de măsline 2-4 st. l.
sare gust
condimente gust

Metoda de gătit

  • Înmoaie nautul timp de 12 ore. Apoi, clătiți sub apă curentă, umpleți cu o cantitate mică de apă, aduceți la fierbere, scurgeți apa, umpleți nautul cu apă suficientă și fierbeți până se înmoaie.
  • Clătiți dovleceii sub apă curentă și tăiați cuburi, curățați și tăiați piperul în fâșii.
  • Preîncălziți o tigaie cu 2 linguri. l. ulei vegetal sau de măsline, adăugați cuburi de dovlecei și prăjiți la foc mediu până se rumenesc. Adăugați ardei tocați, amestecați, adăugați naut și pesmet, adăugați uleiul rămas dacă este necesar, condimentați cu condimente și sare. Gatiti inca cateva minute si serviti, ornat cu ierburi proaspete dupa gust.

Notă

La prescripție medicală jenny.gr... Mulțumesc autorilor!

Utilizator aragaz
Și simplu, original și arată frumos - trebuie să încercați.
Corsica
Vlad, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Combinația de culori a ingredientelor arată într-adevăr ușoară și apetisantă, ceea ce, în general, mi-a atras atenția asupra rețetei, pe lângă numele, care în original sună ceva de genul: „Cea mai delicioasă naut cu dovlecei pe care am încercat-o” (c)... Poate că îți vor plăcea și nautul? Ca opțiune de gătit, ardeii grași pot fi adăugați la vasul finit fără a fi prăjiți sau înlocuiți cu boia dulce.
Tatyana1103
Ilonași de ce se adaugă pâine la vas
Corsica
Tanyusha, pentru o textură mai clară de naut și legume, dar are un gust destul de bun fără pesmet.
Tatyana1103
Citat: Corsica
dar fără pesmet are gust destul de bun.
Mi-am dorit un astfel de fel de mâncare, nu am mai gătit naut de multă vreme, dacă îmi cumpăr un dovlecei într-un weekend, raportez
Corsica
Tatyana, buna dispozitie si sper ca reteta nu va dezamagi.
Irina Palkina
Adăugați 1 bucată de ardei iute și vasul are un gust mult mai strălucitor! Am făcut exact asta decodând ultimul punct „condimente după gust”
Corsica
Irina Palkina, Multumesc pentru sfat! Da, rețeta este destul de variabilă. Puteți adăuga puțin suc de lămâie în amestec, dacă doriți.
Radushka
Ilona, multumesc pentru reteta!
Recent, am adăugat peste tot tort de semințe de in (nu tărâțe). Și în mâncăruri calde de legume și salate reci de legume. Adăugați perfect sățietate, merge bine cu orice sosuri și legume (mi se pare). Înmuierea face vasul să pară mai gros.
Pe scurt ... voi găti naut cu dovlecei și ardei gras! Ei bine, și cu tort de semințe de in în loc de pesmet!
PS s-a gândit ... ce dacă stropi totul cu semințe de susan prăjite?
Corsica
RadushkaVă mulțumim pentru interesul acordat rețetei! Da, dacă nu vă place consistența vasului, îl puteți schimba oricând în funcție de preferințele personale. Nu-mi pot imagina combinația de aromă cu tortul din semințe de in, dar semințele de susan sunt probabil bune. Sper că puteți împărtăși o recenzie? Și, produsele din in par a fi recomandate pentru o masă de dimineață?
Radushka
Citat: Corsica
produsele din in par a fi recomandate pentru masa de dimineata
Da domnule.
Tortul are un gust diferit de sămânță. Și chiar și din gustul tărâțelor. Poate este temperatura de uscare? Nu știu în ce moment fermierii noștri îl usucă? Tocmai am împărtășit. Dintr-o dată va veni cineva la îndemână
Corsica
Radushka, multumesc foarte mult pentru informatie ! Va veni cu siguranță la îndemână.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine