Salată de roșii și fasole de sparanghel

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de roșii și fasole de sparanghel

Ingrediente

roșii (varietate de roșii cu fructe verzi) 2 buc.
fasole verde de sparanghel 100-150 g
brânză 50 g
ceapă 1/3 buc.
arahide prăjite gust
ulei vegetal 2 linguri. l.
suc de lămâie) 2 linguri. l.
frunze de menta) 2-3 buc.
ceapa verde gust
sare gust
piper negru gust

Metoda de gătit

  • Puneți o cratiță cu puțină apă pe aragaz și aduceți la fierbere, adăugați sare, fasole de sparanghel preparată și fierbeți timp de 5-7 minute, apoi scufundați-le în apă cu gheață câteva minute pentru a-și păstra culoarea verde. Scurgeți apa și tăiați fasolea în bucăți mici.
  • Curățați și tocați ceapa.
  • Tăiați fin menta, dacă frunzele sunt prea mari, scoateți tulpina care poate da un gust amar.
  • Spălați roșiile și tăiați-le felii.
  • Combinați sucul de lămâie, piperul și sarea. Adăugați ulei vegetal, amestecați sosul de salată.
  • Într-un castron de salată, combinați fasolea, roșiile, menta și sosul. Presărați salata cu brânză tocată, arahide, ceapă verde și serviți.
  • Salată de roșii și fasole de sparanghel

Vasul este conceput pentru

2 porții.

Notă

În fotografii apare o „cutie de malachit” cu roșii.
Salată de roșii și fasole de sparanghel

ANGELINA BLACKmai mult
Ilonace salată minunată. Nu știu nimic despre roșiile cu fructe verzi, dar per ansamblu rețeta este excelentă. Multumesc !!!
Tashenka
Ilona, un alt delicios sănătos. Mulțumesc! Nu există roșii cu fructe verzi, dar există roșii dense. Și nu voi adăuga alune. Cred că astfel de schimbări nu vor strica gustul prea mult.
ANGELINA BLACKmai mult
Mi-au plăcut și arahidele din rețetă. Așa că voi încerca să o fac în deplină conformitate.
Corsica
ANGELINA BLACKmai mult, Tashenka, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei!
Citat: Tashenka
Cred că astfel de schimbări nu vor strica gustul prea mult.
Natalia, nu, nu se va strica, doar ajustați cantitatea de suc de lămâie în jos, ~ 1 / 2-1 lingură. l., în funcție de varietatea de roșii.
Citat: ANGELINA BLACKmai mult
Nu știu nimic despre roșiile cu fructe verzi.
Natasha, ca opțiune, înlocuiți cu roșii galbene, de exemplu, soiurile "Persimmon".

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine