Paine pizza cu branza si ceapa verde

Categorie: Produse de patiserie
Paine pizza cu branza si ceapa verde

Ingrediente

Aluat:
drojdie uscata 2 g
făină de grâu de cea mai înaltă calitate 50 g
apa minerala carbogazoasa 50 g
zahăr 5 g
Aluat:
aluat toate
făină de grâu de cea mai înaltă calitate 170-180 g
apa minerala carbogazoasa 60 g
sare 3 g
zahăr 10 g
ou 30 g
ulei de masline 20 g
Umplere:
branza tare 100 g
Mozzarella 100 g
cepe verzi 30 g
ulei de masline 1 lingură. l
sare ciupi
piper negru ciupi
În plus:
făină de porumb pentru tăierea aluatului 1 lingură. l

Metoda de gătit

  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeSe amestecă drojdia cu făina. Se adaugă zahăr, se toarnă apă minerală. Se amestecă până când făina este umezită uniform.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeStrângeți vasul cu folie de plastic. Fermentarea la temperatura camerei timp de 30 de minute.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeFrământați un aluat moale, nelipicios din ingredientele specificate. Adăugați ulei și sare în aluat la 9-10 minute după începerea frământării.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeFermentarea la temperatura camerei timp de 60 de minute.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeTăiați brânza tare în cuburi în 12 bucăți. Tăiați mozzarella felii sau cuburi.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeTăiați ceapa în inele.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdePuneți aluatul pe o masă acoperită cu făină de porumb, întindeți-l într-un cerc cu un diametru de aproximativ 30 cm.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeTransferați aluatul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau într-un filtru de pizza. Periați marginile aluatului cu apă, mijlocul cu ulei de măsline.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeAșezați brânza tare peste aluat.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeÎnfășurați marginile aluatului, sigilați cu degetele între bucățile de brânză.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdePuneți mozzarella pe aluat.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeDeasupra - ceapă verde (deasupra am adăugat aproximativ 10 grame de brânză tare rasă). Se condimentează cu piper și sare.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verdeSe coace într-un cuptor preîncălzit la 220C grade sau într-un filtru de pizza (fără preîncălzire) timp de 12-15 minute, până se rumenesc.
  • Se servește cald.
  • Paine pizza cu branza si ceapa verde
  • Paine pizza cu branza si ceapa verde
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

3-4 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor / pizza

Notă

Am văzut ideea într-un blog video străin.

Irinap
Sonadora, Oh, ce delicios !!! O să o fac!
Sonadora
Irinap, Irina, mulțumesc. M-aș bucura dacă îți place.
ninza
Manyasha, ce prostie! Mulțumesc! Voi încerca să o coac.
Mandraik Ludmila
Manya, ce frumusețe, voi adopta o modalitate de a face marginile. Aș prefera să numesc acest miracol „deschis khachapuri” Dar, tu ești autorul, știi mai bine. În general, rețeta este grozavă! Nu voi face acest lucru exact, ci din motive de necesitate
Tatyana1103
Sonadora, Manechka, aceasta este o pizza - superbă și dacă mai arunc câteva roșii uscate la soare deasupra, sper să nu-ți stric deliciul.
Podmosvichka
Sonadora, Manya, Manechka, frumusețe minunată
Și care este designul original
Dus la coșuri
mulțumesc
ANGELINA BLACKmai mult
Manyash, foarte frumos!!! Iar ideea turnării este în general de clasă!
Pasiba)))
RepeShock
Citat: Sonadora
sau într-un fabricant de pizza

Multumesc pentru reteta minunata, Sonadora, Manya!
L-am dus prințesei noastre Temko) Producători de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс etc. (2)

Rituslya
Alerg de la o rețetă la alta, cu ochii bombați și nu știu pe ce să mă apuc ... Aaaaa !!!!
Pizza uluitoare!
Manechka, ce fel de brânză tare iei? Nu prea mă interesează deloc brânza. Vă rugăm să scrieți și nu voi încălca instrucțiunile!
Ce minunat !!! Aaaa !!!
Manechka, în ce mașină ai copt-o?
lettohka ttt
Atât rețeta, cât și fotografia „Capodoperelor”: bravo: Mulțumesc, Manechka, și pentru ideea cu turnare!
Irinap
Sonadora, Mi-a plăcut deja, îmi place foarte mult umplutura de brânză, dar aici sunt două tipuri, mmmmm
Uneori îmi umplu clătitele cu brânză

când întoarceți clătita, puneți / turnați brânza deasupra, iar partea inferioară este prăjită în acest moment, înfășurați, totul - bucurați-vă

Trishka
Manechka, o altă capodoperă!
Frumos!
Sonadora
Nina, Luda, Tatiana, Elena, Natasha, Irina, Rita, Natalia, Irina, Ksyusha, mulțumesc mult, fetelor. M-aș bucura dacă ideea îți este utilă.

Citat: Mandraik Ludmila
„deschide khachapuri”
Ludapoate ai dreptate. Astăzi nu m-am putut gândi la un nume și să decid în ce secțiune să plasez rețeta.

Citat: Tatyana1103
Voi arunca roșii uscate la soare, sper că nu îți voi strica deliciul.
Tanechka, aruncă-l, nu-l vei strica. În loc să fie uscate la soare, puteți pune roșii cherry pe pâine gata pregătită atunci când serviți.

Citat: Rituslya
ce fel de branza tare iei?
Rita, aici puteți și brânză mai simplă. Gouda, de exemplu. Dintre cele tari, îmi plac brânzeturile Maasdam și Altai (deși sunt scumpe, infecții): sovietice și Altai, au parmezan bun.

Citat: Rituslya
Manechka, în ce mașină ai copt-o?
La Prințesă. Am unul regulat, fără regulator.

Citat: Irinap

când întoarceți clătita, puneți / turnați brânza deasupra, iar partea inferioară este prăjită în acest moment, înfășurați, totul - bucurați-vă
Irina, mulțumesc. Trebuie să încerc.

Din nou multumesc tuturor pentru atentia acordata retetei.
Ikra
Sonadora, Manyace talent ai pentru test! O astfel de pizza care măcar mușcă ecranul))))
Pe măsură ce termin să slăbesc, mă coc - forma este uimitoare!
Lerele
Sonadorace pizza chic chic !!!!!
Și mă alătur Ikra.. talent, nu, talent !!!
Sonadora
Ikra, Irina, Lerele, Mulțumesc mult. Nu este vina mea, totul este Panas. Frământă aluatul de minune. mai bine decât Kesha
Olga VB
Citat: Sonadora
mai bine decât Kesha



Sonadorik, e bine să ne hrănești cu chifle!
Și apoi mă ridez din imaginile tale nebunie pură și ... oh mai larg decât Marea Neagră!
Deci, oprește-te!

Nu asculta!

Și spune-mi un secret, ce s-a copt în prințesă și ce mod
Este doar pe o bucată de hârtie?
A scos-o imediat din pryncess sau a oprit-o și a ținut-o nemișcată?


Și FSE și oprește-te imediat!

Sonadora
Citat: Olga VB

Ol, nu mă pot adapta la el. Da, și nu am suficientă răbdare când se târăște cu un cârlig, se târăște ... Și sunt o femeie psihică, am nevoie de ea mai repede Și fabricantul de pâine se descurcă cu siguranță mai bine cu un volum de 250-300 g de făină .

Citat: Olga VB

bine sa ne hranim cu chifle!
Bine, am convins. Promit să nu coac nimic timp de câteva zile.

Citat: Olga VB

despre ce a fost copt prințesa și ce mod
Le-am copt prințesă rece, 15 minute. Am luat-o imediat. Acest covor de copt:

🔗

Ikra
Citat: Olga VB
... mai larg decât Marea Neagră!

Așa că mă îngraș din câteva poze!
Olga VB
Ikra, Irina, panimash, nu?
solid. defăimare!
Sonadora
Irina, Olga, și cine este ușor acum? Încă mai am toate acestea.
Am dezgropat astfel de rețete de pâine și chifle! Țin cu ultima mea forță.
Olga VB
Deci, oprește-te!
Ne tragem împreună!
Și-a strâns dinții și, după cum a promis, câteva zile nu, nu!

în secret, nimeni nu m-a acuzat de apostazie:
Și mi-a plăcut atât de mult mularea de aici!
Vreau să fac un asemenea soare în același mod cu caise în colțuri și cu mere + brânză de vaci în restul zonei.

Sonadora
Citat: Olga VB

cu caise în colțuri și cu mere + brânză de vaci în restul zonei pentru a face un astfel de soare.
Ol, va fi delicios. Si frumos.

Citat: Olga VB

câteva zile nu, nu!
Încerc, dar rulourile și ideile se revarsă din toate părțile.
Olga VB
Citat: Sonadora
Încerc, dar rulourile și ideile se revarsă din toate părțile.
Ce pot face cu tine!
Bine, așa să fie, vama dă drumul
Și acum cineva mă va bate pentru că am obstrucționat lărgind pragul dezvoltarea panificației pe forum
Sonadora
Ușile sunt o relicvă a trecutului. Studiourile sunt FSE-ul nostru! Rolls - timpmotoare de spațiu de locuit. Ura, tovarăși!
Tatyana1103
Manechka, pizza s-a dovedit a fi mișto, îmi pare rău că nu există nicio fotografie, pentru că am copt la bunicul meu în sat, nu era nici o cameră la îndemână. L-am copt dimineața și seara nu a mai rămas o firimitire Mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine