Pizza de paine

Categorie: Pâine cu maia
Pizza de paine

Ingrediente

Aluat:
Aluatul de grâu 50 g
Apă 75 g
Făină 75 g
Aluat:
Apă 100 g
Aluat toate
Făină 275-300 g
Ulei de masline 40-50 g
Sare 0,5 lingurițe
Zahăr 1,5 linguri. l.
Brânză 100 g
Sunca afumata / sunca 100 g
Rosii uscate la soare 2 linguri. l.
Ierburi uscate
Boia uscată la soare 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Pune aluatul.
  • Când aluatul este copt, frământați aluatul în HP. Adăugați condimente și umpluturi la sfârșitul lotului.
  • Lăsați aluatul să crească, să se supere sau să formeze (opțional) și lăsați-l la probă.
  • Coacem 1 oră în HP sau 45 de minute la cuptor.
  • Înfășurăm un prosop în bumbac și îl lăsăm să se răcească.
  • Pizza de paine
  • Pizza de paine
  • Pizza de paine
  • Poftă bună, tuturor!


Feofania
frumuseţe!
Ilona
Mă bucur că ți-a plăcut! De asemenea, este delicios, ca să fiu sincer)
Svetl @ nk @
Spune-mi, cum se coace o astfel de frumusețe în HP Saturn Leda? Pentru ce greutate este calculată și în ce program ???
Ilona
Citat: Svetl @ nk @

Spune-mi, cum se coace o astfel de frumusețe în HP Saturn Leda? Pentru ce greutate este calculată și în ce program ???

Svetl @ nk, rețeta pentru această pâine este concepută pentru aluat și toate le obțin cu diferite capacități de ridicare. În consecință, nu pot spune în ce program ar trebui să se coacă pâinea. Este necesar să ne uităm la aluat, indiferent dacă este „copt” pentru coacere sau nu. Dacă hp-ul dvs. are capacitatea de a vă programa rețeta, atunci programați-o pentru cea mai lungă creștere și aruncați o privire. Pe măsură ce crește de 2,5-3 ori, treceți la modul de coacere. Dacă nu există posibilitatea de a seta propriul mod, atunci programul „Aluat” și dacă nu este suficient timp, atunci lăsați găleată caldă pentru apropierea finală a aluatului. Apoi coaceți.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine