Tort cu capsuni-lamaie

Categorie: Cofetărie
Tort cu capsuni-lamaie

Ingrediente

Aluat
făină de grâu / calitate 215 î.Hr.
smântână 120 ml.
zahăr 220 g
lapte 60 ml.
proteină 3 buc.
gem de căpșuni 45 g
unt 175 g
coaja de lamaie 1 lingură. l.
sifon 1/2 linguriță
praf de copt 1/2 linguriță
sare 1/2 linguriță
zahăr vanilat 5 g
Cremă
unt 250 g
zahăr pudră 60-100 g.
gem de căpșuni 1 lingură. l.
suc de lămâie 1 lingură. l.
zahăr vanilat 5 g
-------- -----
colorant alimentar opțiune
forma d 16 3 buc.

Metoda de gătit

  • Tort cu capsuni-lamaieToate alimentele trebuie să fie la aceeași temperatură.
  • Se topește untul și se răcește.
  • Într-un castron, amestecați făina, praful de copt, sifonul. Cernere.
  • Adăugați zahăr, sare și zahăr vanilat. Se amestecă.
  • Tort cu capsuni-lamaieÎntr-un alt castron, amestecați laptele, smântâna, albușurile, gemul și untul topit. Adăugați colorant alimentar, dacă doriți. Pune-ți pofta. Se amestecă.
  • Tort cu capsuni-lamaieSe toarnă ingredientele lichide pentru a se usca.
  • Tort cu capsuni-lamaieSe amestecă. Aluatul este ca smântâna de grosime medie.
  • Tort cu capsuni-lamaiePuneți hârtie de copt pe fundul matrițelor. Se ung părțile laterale și se agită cu făină. Împărțiți aluatul între forme.
  • Tort cu capsuni-lamaieSe pune la copt într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Coaceți timp de 25-30 de minute. Disponibilitatea de a verifica cu o frigarui de lemn.
  • Ia formularele, scoate prăjiturile. Se lasă să se răcească pe o grătar. Se înfășoară în folie de plastic și se dă la frigider peste noapte.
  • Tort cu capsuni-lamaieBateți untul la temperatura camerei până la pufos.
  • Tort cu capsuni-lamaieSe adauga pudra si zaharul vanilat. Bate.
  • Tort cu capsuni-lamaieSe toarnă suc de lămâie și se adaugă gem. Bate.
  • Tort cu capsuni-lamaieCrema este aerisită.
  • Tort cu capsuni-lamaieAcoperiți părțile laterale ale inelului cu folie de patiserie.
  • Puneți primul tort. Se unge cu cremă.
  • Tort cu capsuni-lamaieAcoperiți cu un al doilea strat de tort. Se ung cu smântână și se acoperă cu ultimul tort. Se unge cu restul de cremă. Acoperiți și puneți la frigider cel puțin 4 ore.
  • Tort cu capsuni-lamaieIa-l. Scoateți inelul și banda. Tapetați tortul cu orice cremă de nivelare preferată și decorați.
  • Tort cu capsuni-lamaie
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Program de gătit:

cuptor

Notă

Rețetă de tort de pe un blog străin.
Tortul este foarte moale, umed, dulce. Prăjiturile nu necesită impregnare suplimentară. După părerea mea, tortul este delicios, dar nu festiv. Pentru a bea ceai de zi cu zi. Nu este greu de pregătit. Vă recomand!

Rețete similare


tort de capsuni (mugur roșu)

Tort cu capsuni-lamaie

Marinuly
ang-kay, Angela, frumusețe delicioasă!
Am deja atât de multe prăjituri în marcajele mele, fiecare mai frumos decât celălalt.
Tatyana1103
ang-kay, Angela, în fiecare an în sezonul căpșunilor cel puțin un nou tort de căpșuni, da, pentru că sunt un fan al căpșunilor încă din copilărie. Atâta timp cât avem căpșuni ca înainte .... dar imediat ce, așa imediat voi încerca tortul tău, pentru că totul a sosit și chiar gem.
Jenni
Bună ziua, puteți folosi căpșuni proaspete în loc de gem?
kirpochka
Angela, reteta minunata, multumesc) Imi place foarte mult designul tortului, atat de tandru !!! : girl_claping: Angela, cu ce cremă ai decorat?
ang-kay
Marinuly, Marina, Tatyana1103, Tatyana, Jenni, Evgeniya, kirpochka, Natalia, mulțumesc, fetelor, pentru atenția acordată rețetei)
Citat: Jenni
și în loc de gem, se pot folosi căpșuni proaspete
Am pișat căpșunile, am filtrat-o printr-o sită. Am adăugat câteva linguri de zahăr și puțin suc de lămâie și am fiert până când s-a îngroșat ușor.
Citat: kirpochka
cu ce crema ai decorat?
Ulei, lapte condensat, pulbere. Nu vă voi spune proporțiile. Toate la vedere)
Silyavka
ang-kay, Angela, imediat ce am văzut fotografia tortului, mi-am dat imediat seama că era al tău, un tort foarte frumos.
ang-kay
Silyavka, Helena, multumesc)
Zhannptica
Nu povestea mea, dar poți admira la nesfârșit
Păcat că mâinile mele nu sunt ascuțite sub prăjituri
ang-kay
Zhannptica, Jeanne, de ce nu a ta? Nu-ți plac prăjiturile de briose?
Citat: Zhannptica
arme
Nu plângeți blues-ul. Tot ce ai este închis

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine