Inimi de pui în sos de brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Inimi de pui în sos de brânză

Ingrediente

Inimi de pui 700 g
Smântână 20% 3-4 linguri. l
Brânză procesată (puteți 100 g
Usturoi 2-3 cuișoare
Ceapă 1 - 2 bucăți
Verzi (pătrunjel, mărar) o pereche de nuiele
Amidon 0,5 lingurițe
Sare, piper măcinat gust
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Spălați inimile, tăiați excesul de grăsime și vasele de sânge. Adăugați puțin ulei vegetal într-o tigaie adâncă și încălziți-l bine. Pune inimile într-o tigaie, sare și piper.
  • Se prăjește la foc mare, amestecând energic timp de 2-3 minute. Apoi reduceți focul și lăsați inimile să fiarbă în propriul suc timp de aproximativ 15 minute.
  • Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Se prăjește ceapa cu adaos de ulei vegetal într-o tigaie separată până se rumeneste.
  • Adăugați ceapa prăjită în inimile de pui, amestecați și lăsați să fiarbă timp de 15 minute, amestecând ocazional.
  • Se spală verdele, se usucă și se toacă mărunt.
  • Curățați usturoiul și treceți printr-o presă.
  • Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
  • Adăugați smântână și brânză în tigaie în inimile de pui, amestecați. Brânza se va topi și sosul nostru va deveni neted.
  • Adăugați amidon, usturoi și ierburi în tigaie. Aduceți sosul la fierbere, adăugați sare dacă este necesar.
  • Acoperiți tigaia cu un capac și scoateți-o de pe foc. Serviți inimi de pui delicioase, delicioase, în sos de brânză fierbinte cu orice garnitură.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Soțului meu nu-i plac inimile de pui. Și nu prea îi gătesc. Doar dacă fac salata Buricului Pământului, pot pune un miez în loc de stomacuri. Ei bine, și plăcinta Lenei Tim când o fac, o fac și cu inimă sau stomac. Aceste feluri de mâncare trec cu el. Dar, ca sos, nu vrea să mănânce.
Am primit această rețetă în SC de mult timp. L-am păstrat pentru mine și acum am decis să-l gătesc.
În mod surprinzător, la început soțul și-a răsucit nasul. Dar după ce am încercat, am mâncat felul de mâncare și l-am lăudat!
Am gătit într-un multicooker.
Total pentru 100 de grame - 177 kcal:
B / W / U - 13,5 / 14,5 / 1,6.
Am scris o rețetă, m-am grăbit să postez fotografia de titlu a felului de mâncare finit și am șters-o fără să vreau din galeria mea. Deci, deocamdată, o astfel de fotografie, pentru că fără o fotografie nu poți posta o rețetă acum. Și va exista un motiv pentru a găti din nou felul de mâncare în curând.

Rituslya
Nelechka, Mă târăsc în această rețetă pentru tine. Am văzut o fotografie a inimilor și am fugit repede.
Iubesc foarte mult inimile, dar nu știu să le gătesc deloc. Sunt doar un fel de intratabil pentru mine. Le fierb și le prăjesc și le sting, dar sunt întotdeauna dure. Poate că vine o astfel de varietate?!
Nelechka, mulțumesc! Cu siguranță voi încerca, pentru că la urma urmei este delicios delicios în cele din urmă!
nila
Ritochka, ei bine, aceasta este o caracteristică a inimilor care trebuie să fie dure. Am gătit-o pentru salată într-o oală sub presiune, se dovedește moale, dar tot trebuie să mesteci. Am încercat să gătesc încet, și tu trebuie să încerci să mesteci.
În acest fel de mâncare am și un miez moale, dar nu se topesc în gură ca un ficat.
Nu puteți face nimic în acest sens, aceasta este caracteristica lor. Și bineînțeles producătorul, care a crescut puiul și unde.
Milashaa
nila, Nelechka, mulțumesc pentru rețetă cu siguranță voi încerca: girl_wink: Îmi plac foarte mult inimile de pui
nila
Milashaa, Ludmila, dacă iubești inimile de pui, atunci cu siguranță îți va plăcea această rețetă! Gust neobișnuit din sos de brânză :)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine