Terci de orz cu ciuperci (slabe) într-un multicooker Panasonic

Categorie: Rețete culinare

Ingrediente

Ciuperci uscate mână plină
cu top
Apă
Ceapa tocata marunt 1 BUC.
arpacaș 2 dimensiuni st.
Sare 1 linguriță
Ierburi uscate

Metoda de gătit

  • A zdrobit fin ciupercile porcini uscate, le-a înmuiat o jumătate de oră în apă rece, astfel încât nisipul s-a așezat, le-a scurs, le-a spălat și le-a pus pe fundul multicookerului, unde prăjiseră anterior o ceapă în ulei de muștar în modul de coacere .
  • Am spălat 2 căni de măsurat cu orz perlat în apă rece, umezite cu apă clocotită, clătite din nou cu apă rece, scurs și am pus stratul superior într-un multicooker. Am adăugat sare, un vârf de ierburi uscate, un sfert de linguriță de usturoi granulat.
  • Turnat 5 pahare de măsurare cu apă rece.
  • L-am pus pe un cronometru cu o întârziere de 4 ore în modul Hrișcă.
  • L-am pus peste noapte, așa că, după gătit, a zăbovit încă 3-4 ore în modul de încălzire.
  • Până dimineața terciul era gata, sfărâmicios și parfumat

Notă

Recent am avut ocazia să încerc astfel de terci din meniul special slab al cafenelei Pușkin, specializată în „bucătăria înaltă rusească”.

Acasă am încercat să fac un desen animat „pe baza”.

Merri
Oricât de ciudat ar părea, este o mare abilitate să gătești terci de orz bun! Multumesc pentru detalii!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine