Ragou de miel în sos de afine cu scorțișoară

Categorie: Mâncăruri din carne
Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara

Ingrediente

Carne de oaie 1 kg
Merișor 1/4 ceașcă
Condiment roșu Jalapeno cu scorțișoară 1 lingură. lingura
Condiment Sumac 1 lingură. lingura
Zahăr 1 linguriță
Sare, piper negru după gust

Metoda de gătit

  • Mielul meu, tăiat în bucăți mari, puteți tăia grăsimea, lăsați-o să stea într-o strecurătoare pentru a sticla lichidul. Între timp, prăjiți grăsimea într-o oală sub presiune timp de 10 minute în modul de prăjire cu capacul deschis.
  • Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara
  • Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara
  • Scoatem grașenii, activăm din nou modul de prăjire și prăjim carnea, fără a adăuga condimente și sare, pentru a elimina excesul de lichid. După ce carnea a fost prăjită, mi-a luat 25 de minute pentru asta, capacul a fost deschis, adaug condimente, pentru miel îmi plac foarte mult aceste
  • Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara
  • sare, zahăr și afine.
  • Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara
  • Am pus modul Stew timp de 30 de minute.
  • După 30 de minute, tocană arată astfel
  • Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Prăjit - 25 min, tocană - 30 min

Notă

În loc de afine, este încă acru, pentru un amator, puteți adăuga varză acră.
Ne place cu afine, ardei iute și scorțișoară, da, conferă acestui fel de mâncare o aromă uimitoare.
Foarte gustos!

SoNika
Mulțumesc, Nadezhda, dacă primesc articolul imediat și încerc
Jouravl
SoNika,: flori: spre sănătatea ta!
Compoziție pentru condimentarea mielului
Ardei iute mexicani, chimen, semințe de mărar, scorțișoară zdrobită și ceapă uscată.
Puteți face totul singur.
SoNika
Speranţă, da, am pus la fel, iar chimenul (chimenul) este obligatoriu, dar o fac cu afine, soțul meu nu este foarte bun. Îmi place, acum o voi încerca cu afine.
SoNika
Oasele nu au zgâriat ceașca, Nadejda? Am citit că nu este recomandat să puneți carne cu oase mari în CF ...
Jouravl
SoNika, principalul lucru este că nu există oase ascuțite. Aveam coaste, cartilaj și oase contondente.
Dar am făcut-o în castronul vechi, nu l-am folosit pe cel nou, așa că vedeți singur
SoNika
Speranţă, deci cred, poate doar scoateți carnea din os ... reasigurător
Jouravl
SoNika, într-un castron nou aș face asta, dar, nu am nimic de pierdut în vechiul
SoNika
Speranţă, aha, dragă a adus un picior în weekend, mă gândesc să mestec cu Elementul
Jouravl
SoNika, piciorul în cuptor! Este păcat să-l tai și terenul este frumos
Am făcut coaste lungi în cuptor
Tocanita de miel in sos de afine cu scortisoara
SoNika
SperanţăEi bine, am vrut doar să-l testez ...
Jouravl
SoNika, apoi tăiați-l într-un aragaz lent. Totuși, nu va intra, dar nu puteți tăia: doar acele oase foarte ascuțite.
SoNika
Speranţă,
SoNika
Sper, carnea s-a dovedit uimitoare, în ciuda schimbărilor.
Jouravl
SoNika, condimente, aceasta este o chestiune de gust pentru toată lumea, prin urmare, toarnă ceea ce ne place
Mă bucur că vă place, modul Stew face orice carne foarte bogată și gustoasă.
SoNika
Speranţă,

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine