Piept de porc marinat copt în boia

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de porc marinat copt în boia

Ingrediente

Piept fără semințe 1-1,5 kg.
muștar (nu fierbinte) 2 lingurițe
oțet balsamic 2-3 st. l.
sare gust
boia roșie dulce (măcinată) 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Piept de porc marinat copt în boiaTăiați pielea de pe piept (este mai bine să luați o bucată lungă și subțire, cu fâșii de carne), frecați cu sare, trimiteți-o la frigider pentru a o marinat timp de 12-16 ore.
  • Piept de porc marinat copt în boiaDupă ce a trecut timpul, frecați pieptul cu muștar și oțet balsamic
  • Piept de porc marinat copt în boiaÎndoiți pieptul în jumătate sau rotiți-l și ungeți-l bine cu boia de ardei, fixați marginile cu frigarui sau legați carnea cu sfoară, ca o sul.
  • Piept de porc marinat copt în boiaPuneți carnea într-un vas de copt, acoperiți cu folie și lăsați să stea încă 30 de minute
  • Piept de porc marinat copt în boiaCoacem pieptul într-un cuptor preîncălzit la 180C timp de aproximativ o oră și jumătate, în funcție de grosimea piesei dvs., la final folia poate fi îndepărtată și bucata poate fi rumenită încă 10 minute. Când carnea este gata , îl puteți servi la masă sau îl puteți pune sub îndoit până se răcește. Mănâncăm acest tip de carne, atât caldă, cât și rece, servită în principal ca gustare.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

1-1,5 kg.

Timp pentru pregătire:

2 ore + timp pentru decapare

Program de gătit:

cuptor

Mirt
Tina, cum poți să arăți un asemenea delicios noaptea! Acum voi visa la acest piept!
V-tina
Mirt, ceea ce înseamnă că veți găti mai repede doar dacă sunteți gata, alegeți o piesă mai grasă
Mirt
Da, o voi face. Puse deja în file
V-tina
Natasha, dacă te-a agățat, nu te va lăsa să pleci până nu o gătești. Când am văzut așa ceva în vk, am luat foc cu acea rețetă, m-am dus și m-am gândit când este deja posibil să gătești și apoi, așa cum am am cumpărat pieptul, am venit cu propria mea rețetă, așa că inspirație pentru tine

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine