Budinca de prune de Craciun

Categorie: Rețete culinare
Bucătărie: Engleză
Budinca de prune de Craciun

Ingrediente

prune proaspete fără sâmburi 2 st
ouă de pui 2 buc
zahar brun 200 g
făină 200 g
lapte 1 lingură. l.
sifon 1 linguriță
sare ciupi
Pentru crema:
zahăr pudră 300 g
ou de gaina 1 buc
unt topit 5 linguri. l.
frisca 30% 200 ml

Metoda de gătit

  • Crăciunul este una dintre cele mai iubite sărbători de familie atunci când întreaga familie se adună la o singură masă! Și ce sărbătoare fără dulciuri?!
  • Fiecare țară are propriile mâncăruri tradiționale care ar trebui să fie cu siguranță pe masa festivă.
  • În Anglia, printre altele, există budincă de prune și aș dori să vă prezint rețeta sa.
  • Budinca de prune de Craciun Se amestecă zahărul cu ouăle, se bate.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Budinca de prune de CraciunAdăugați unt topit.
  • Tăiați prunele în bucăți și fierbeți până se înmoaie.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Apoi pisează-le în piure.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Combinați piureul de prune cu amestecul de ouă-ulei.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Se dizolvă sifonul în lapte.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Se amestecă laptele cu pasta de prune.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Ungeți vasul de copt cu unt sau tapetați cu pergament. Se toarnă masa pregătită într-o matriță.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Acoperiți matrița cu folie și puneți-o într-un cuptor încălzit la 180 * C. Așezați un recipient cu apă pe fundul cuptorului.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Coacem 1 oră 10 -15 minute. Între timp, budinca se coace, pregătește-i o cremă.
  • Bateți oul, adăugați untul topit, zahărul glace și frisca. Se amestecă și se răcește totul.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Budinca de prune de Craciun
  • Se răcește budinca terminată. Presărați cu frișcă sau gem de prune, dacă doriți.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Se servește pentru petrecerea ceaiului de Crăciun! Serviți sosul suplimentar.
  • Budinca de prune de Craciun
  • Nu uitați să coaceți o monedă într-o budincă pentru noroc - cine o va primi va avea noroc până la Crăciunul viitor!

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine