Regina engleză a budincilor sau budinca Victoria

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: Engleză
Budinca engleză Regina budincilor sau budinca Victoria

Ingrediente

Fundatia
lapte 600 ml.
unt 25 g + 25 g
coaja de lamaie 1 lingură. l.
zahăr 50 g
gălbenuş 3 buc.
biscuiti albi 75 g
Gem
zmeura 200 î.Hr.
zahăr 200 î.Hr.
Bezea
proteine 3 buc.
vanilie gust
zahăr pudră 175 g
------ -----
forma cu un volum de 2 litri.

Metoda de gătit

  • Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaUngeți forma cu unt și presărați pesmet.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaAdăugați unt, zahăr și coajă în lapte. Se pune pe foc și se încălzește pentru a topi untul.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaBateți gălbenușurile până se luminează.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaSe toarnă lapte cald în gălbenușuri, amestecând continuu.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaSe toarnă masa într-o matriță și se lasă să stea 15 minute pentru a umfla biscuiții.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaPuneți formularul într-o formă mare. Se toarnă apă fierbinte într-o matriță mare, astfel încât apa să acopere matrița cu un centimetru. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 25-30 de minute. Am folosit programul cuptorului cu aburi. Prin urmare, forma mea este fără baie de apă. Am gatit dintr-un cuptor rece 40 de minute.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaScoateți formularul. Scoateți din matrița mai mare și lăsați să se răcească ușor.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaÎn timp ce crema se coace, gătiți gemul. Se amestecă zmeura cu zahărul într-o cratiță și se fierbe până se îngroașă.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaBateți albușurile până la vârfurile ferme, adăugând zahăr pudră în porții.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaUngeți baza cu gem cu un strat subțire. Nu întindeți toată dulceața.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca VictoriaSedimentați sau așezați proteinele deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 150 de grade timp de 30-40 de minute. Bezeaua trebuie să fie ușor cremoasă. Ia-l. Puteți merge peste proteine ​​cu un arzător. Se lasă să se răcească.
    Budinca engleză Regina budincilor sau budinca Victoria
  • Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Rețeta lui Mary Berry.
Este delicios și foarte dulce. Dar desertul nu este pentru toată lumea. Am mâncat, dar soțul meu a încercat și a refuzat. Pune gem cât mai puțin posibil. Puteți folosi orice gem sau gem de casă.

Trishka
Sunt primul pentru un delicios gust, unde este lingura mea mare!
ang-kay
Ksyusha, ia oricare dintre cele mai mari.
Marika33
Angela, ai frumusețe!
Îmi doresc foarte mult să gătesc, dar sunt încă în spații libere ...
Voi admira ochii! Mulțumesc!
ang-kay
Marina, mulțumesc că ai trecut pe aici. Îl închid singur. Am scos piperul amar și pruna. Dar nu sunt la aceeași scară ca a ta, desigur. Dar tot trebuie să refaceți.
Rituslya
Oh! Ce frumusete!
Cu siguranță regina este regală!
Angela, mulțumesc!
Incantarea ochilor si distractia de pe burtica!
Oroma
ang-kay, Angela! Și ce i-a displăcut soțului tău? De ce?
Marika33
Citat: ang-kay
Piperul amar a decolat
Și am piper amar. Îl usuc, doi Isidri lucrează non-stop, am stat în bănci de anul trecut. Am tăiat fără mănuși, mâinile mele sunt pe foc. Nu este foarte ascuțit, Cornul lui Ram. Și vinetele rămân încă puțin.
zvezda
AngelaEi bine, asta este ,,, asta este magie! Mulțumesc! 🔗 Voi lua în calcul toate lămuririle tale! Imi doresc foarte mult sa o fac, ma voi ocupa de marshmallow si imediat !!
ang-kay
Fete, mulțumesc că ai trecut și mulțumesc pentru laudă) Desert neobișnuit, nu pentru toată lumea.
Citat: Oroma
Și ce i-a displăcut soțului tău? De ce?
Am pus un pic prea mult gem. A spus că era foarte umed și foarte dulce. Dacă este cineva de făcut, atunci puneți puțină gem. Intindeți-vă doar pe suprafață.
Citat: zvezda
Mă ocup de marshmallow și imediat!
Aceasta este încă două luni))))
zvezda
Citat: ang-kay
Aceasta este încă două luni)))
Teperich după cupcakes ... nu e vina mea, îmi doresc foarte mult budincă mult timp!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine