Sufle de ficat cu varză

Categorie: Mâncăruri din carne
Sufle de ficat cu varză

Ingrediente

Ficat (orice) 500 g
varza alba 300 g
Ceapă 1 BUC.
Morcov 2 buc.
Ou (C1) 3 buc.
Lapte 500 ml
Amidon de cartofi 2 linguri. l.
Sare piper gust
Ulei vegetal 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Sufle de ficat cu varzăTăiați varza cubulețe de 1 cm și prăjiți-o în ulei vegetal.
  • Sufle de ficat cu varzăÎn timp ce varza este prăjită, curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și adăugați la varza prăjită.
  • Sufle de ficat cu varzăAcum curățați morcovii, radeți-i pe o răzătoare grosieră și adăugați la varză și ceapă. Prajim totul impreuna timp de 5 minute si apoi lasa deoparte.
  • Sufle de ficat cu varzăDupă aceea, măcinați ficatul (am luat jumătate carne de vită și jumătate pui) într-un blender.
  • Sufle de ficat cu varzăSe adaugă amidon, ouă, lapte, sare, piper. Bate totul până se omogenizează.
  • Sufle de ficat cu varzăSe toarnă amestecul în legumele sotate și se amestecă.
  • Sufle de ficat cu varzăUngeți formele porționate cu ulei și puneți ficatul și masa vegetală în ele. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 35 de minute până se înmoaie. Serviți imediat.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Sufle de ficat cu varză
  • Sufle de ficat cu varză

Vasul este conceput pentru

5 forme de porție

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Program de gătit:

Multicooker, blender, cuptor

Notă

Sufflé suculent delicat în care ficatul și varza sunt combinate armonios. Un fel de mâncare de sine stătător care poate fi completat cu o salată de legume proaspete.

Milena Krymova
Sunt primul care iau un eșantion! Fascinat de ușurința pregătirii. Cu siguranță voi găti într-una din aceste zile
galchonok
Milena Krymova, multumesc ca ai acordat atentie retetei! Sperăm că gustul nu va dezamăgi dacă îl gătești.
Yarinka
Mi-a plăcut foarte mult rețeta, am marcat-o, există un ficat de vită, așa că în viitorul apropiat nu este ambiguu să o faci. Multumesc pentru reteta buna !!!
galchonok
Pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru interesul acordat rețetei!
Rituslya
Bifează marcajulce reteta interesanta! Cu siguranță voi încerca să gătesc. Gustul pur al ficatului în sine nu este foarte bun pentru mine, dar dacă mai sunt note străine, atunci cu plăcere.
Mulțumesc, Checkmark, pentru ideea de rețetă. Deci, hotzza de ceva nou, neobișnuit, dar foarte, foarte familiar.
Mulțumesc Checkmark! Boom de gătit!
galchonok
Spre sănătatea ta, Ritochka! Încearcă să gătești, ocazional. Sperăm că nu veți fi dezamăgiți. Multumesc ca ai sunat!
Croșetată
Citat: galchonok
Lapte 500 ml

Bifează marcajul, laptele este exact o jumătate de litru, nu? Fara greseala?

Mă interesează, pentru că în rețetele similare, cu aceeași cantitate de alte componente, cel mai adesea se găsește o jumătate de pahar de lapte ...



Să ridici amidon cu linguri cu un deal?
galchonok
Inulechka, da, așa este, laptele este de 500 ml. Amidon cu mazăre mică.
Croșetată
Dulce Bifează marcajul , Mă grăbesc către tine cu o plecăciune joasă și cu o mulțumire deosebită !!!

Sufle de ficat cu varză

Note marginale:

Am gătit din ficatul de castraveți.

Totul este strict conform rețetei, fără gag.

Amidon pus 30 gr. (2 linguri. L. Cu un deal mic).

A copt, începând cu un cuptor rece, într-o formă dreptunghiulară de sticlă, 30 de minute la 160 gr. (convecție).

Mi s-a părut că a fost cu 5-10 minute mai puțin.



Soufflé a fost atât de plăcut de mâncătorii mei, încât eu doar !!!

Cu siguranță voi repeta !!!

Bifează marcajul, multumesc din nou !!!

galchonok
Innochka, ce bucuros sunt că ți-a plăcut! Vă mulțumim că ați gătit și ați împărtășit detaliile! O fotografie . De asemenea, iubim acest sufle foarte mult. Va fi necesar să cumpărați un ficat și să gătiți.
Multă sănătate tuturor minunatei tale familii

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine