Sufle de pui la cuptor

Categorie: Mâncăruri din carne
Sufle de pui la cuptor

Ingrediente

fileu de pui 1 buc (700gr)
ouă 6 buc
griş 4 linguri. l.
cremă 150 g
unt 100 g
bulion 4 linguri. l.
condimente și sare după gust

Metoda de gătit

  • Se fierbe fileul de pui până se înmoaie, se răcește. Treceți fileul și untul răcit printr-o mașină de tocat carne (printr-o grătar fin). Bate albul într-o spumă puternică. Adăugați gălbenușurile, smântâna, bulionul, grisul și puțin condiment în fileul defilat și bateți cu un mixer. (Nu s-a adăugat sare, fileul a fost gătit cu adaos de sare). Apoi adăugați proteine ​​bătute în carne și amestecați foarte ușor. Se pune într-o formă unsă (am uns cu unt) și se coace la cuptor la temperatura de 180 de grade timp de 40 de minute. Se răcește puțin sufleul finit și se taie porții.

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

60 de minute dacă pieptul de pui este gătit

Program de gătit:

aragaz, rasnita de carne, mixer

Notă

Am trecut prin rețete vechi și am găsit o tăietură din ziarul acestui sufle, mi-a plăcut foarte mult această rețetă conform descrierii și am decis să o gătesc, există un sufle de pui pe forum, dar acolo este pregătit într-un aragaz lent, și aceasta este în cuptor. Sufleul s-a dovedit a fi foarte fraged și gustos, este bine tăiat, îl puteți servi cu bulion și cu o garnitură. Poate că cineva va fi interesat de rețetă și cel mai important pentru copii să o gătească bine, sau nu există nimic ascuțit în ea.
Sufle de pui la cuptor
Sufle de pui la cuptor
Mănâncă pentru sănătatea ta, pofta bună.

Ne_lipa
L-am dus la marcaje! Nu mă îndoiesc că este foarte delicat și gustos mulțumesc!
SHYRKA
Frumuseţe
lettohka ttt
: bravo: Tatyana ce suflet minunat! Lush !!! Mulțumesc pentru rețetă, am făcut-o într-un aragaz lent, acum o voi încerca, și conform rețetei tale !!
Shyrshunchik
Victoria, SHYRKA, Natalia, Mă voi bucura dacă îți place și sufleul ăsta, l-am făcut eu pentru prima dată, chiar și fiul meu pretențios a spus că amenda poti sa faci.
Tumanchik
Și am marcat-o pe Tanya și sunt foarte recunoscătoare. Puiul este adesea la dieta mea, veniți la îndemână! Am făcut întotdeauna ce trebuia să fac, va ieși atunci nu. Mulțumesc - mulțumit!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine