Sandvișuri de mozzarella pentru micul dejun

Categorie: Preparate din lactate și ouă

Metoda de gătit

Imaginați-vă cât de fericiți vor fi copiii cu aceste sandvișuri! Acesta nu va fi micul dejun pentru ei, ci o adevărată încântare. De fapt, pentru noi, adulții, a fost, de asemenea, un mic dejun nostalgic din copilarie cu crutoane (așa cum îl numeam obișnuit).
Tăiați crustele de pâine, tăiați în triunghiuri, tăiați mozzarella felii subțiri (am mozzarella în farfurii, așa că am tăiat-o în triunghiuri).
Se amestecă untul înmuiat cu muștar, sare și boia.
Ungeți toate bucățile de pâine pe o parte cu amestecul pregătit.
Se pune mozzarella pe jumătate din feliile de pâine, se acoperă cu cealaltă jumătate din pâine și se presează.
Bateți ouăle cu sare, lapte, un vârf de boia până se omogenizează.
Scufundăm pe rând fiecare triunghi în amestecul de ouă.
Prăjiți sandvișurile rapid pe fiecare parte timp de 1 minut. Dar, la fel ca mine, îl puteți pune imediat într-un vas de copt și trimiteți-l la cuptor sub grătar timp de 6 minute (3 laturi pe fiecare parte), întoarceți-l după 3 minute pe cealaltă parte.
Serviți sandvișuri calde cu ierburi, copii cu o cană de cacao fierbinte.
Bucura-te de masa ta!