Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere

Categorie: Produse de patiserie
Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere

Ingrediente

făină de grâu 120 g
faina integrala (am hrisca) 100 g
pere mici 7 buc
ouă 2 buc
iaurt 200 ml
unt 100 g
zahăr 150 g
praf de copt 2 lingurițe
pulbere de ghimbir 0,5 lingurițe
scorţişoară 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Era inițial o rețetă pentru o plăcintă mare cu făină integrală, dar am făcut ajustări și am înlocuit făina cu hrișcă și am făcut mini plăcinte, fiecare garnisită cu o pere.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Amestecăm ambele tipuri de făină.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Adăugați ghimbir și scorțișoară.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Bateți untul înmuiat cu zahăr.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Conduceți ouăle pe rând.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Adăugați iaurt și amestecați.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Se amestecă și se obține o astfel de consistență de aluat.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Curățați toate perele.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Se taie 3 pere și se amestecă cu aluatul.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Scoateți miezul din cele 4 pere rămase.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Tapetăm ​​vasele de copt cu pergament și umplem 2/3 cu aluat, în centrul căruia introducem o pere. Îl presăm astfel încât aluatul să intre în pere.
  • Dacă cuptorul este într-o matriță mare, atunci ar trebui să aibă 20 x 25. Am 4 matrițe d 17 cm.
  • Coacem 35 - 45 de minute într-un cuptor încălzit la 180 * C. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie - ar trebui să iasă uscată din tort.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Se răcește și, dacă se dorește, se unge cu sirop de zahăr, glazură sau se presară cu zahăr pudră.
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere
  • Mini plăcinte de scorțișoară cu ghimbir și pere Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintele s-au dovedit a fi parfumate și delicioase: condimentele de Crăciun merg atât de frumos cu pere.

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 10 minute

Program de gătit:

cuptor

Rituslya
O, ce pere frumoase și minunate!
Nu am praf de ghimbir în stoc, dar am orice altceva.
Yohu, gătitul boom este o necesitate! E atât de frumos!
Marinochka, multumesc mult pentru reteta.
MariS
Rita, Mă voi bucura foarte mult dacă astfel de plăcinte (sau o plăcintă mare) vor apărea pe masa ta! Mulțumesc că te-ai uitat la plăcintă. Primul oaspete este cel mai frumos!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine