Plăcintă "Dovleac cu lapte condensat"

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat

Ingrediente

Aluat
Unt (temperatura camerei) 125 g
Făină / s 240 g
Zahăr 80 g
Ou (C1) 1 BUC.
Coaja de lamaie 0,5 lingurițe
Sare chipsuri.
Umplere
Dovleac (greutate decojită) 500 g
Lapte condensat 380 g
Coaja de lamaie 0,5 lingurițe
Scorţişoară 0,5 lingurițe
Ghimbir de pamant 1/4 linguriță
Ou (C1) 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatTăiați dovleacul, curățat de piele și semințe, în felii de 3 cm, așezați pe o farfurie și cuptorul cu microunde timp de 10 minute la 750 W.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatSe toarnă făină și sare într-un castron. Adăugați unt la temperatura camerei.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatFrecați totul bine cu mâinile.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatSe adaugă zahăr. Adăugați oul și coaja de lămâie.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatFrământați aluatul neted, acoperiți cu folie alimentară și dați-l la frigider.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatPregătiți un vas de copt. Coac întotdeauna acest tort într-o formă detașabilă de 24 cm, acoperind fundul cu hârtie de copt și ungându-l și laturile formei cu ulei vegetal.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatÎn acest moment, dovleacul era gata. Îl scoatem și îl transferăm în recipientul pentru biciuire. Măcinați cu un blender.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatSe adauga coaja de lamaie, ghimbir, scortisoara.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatIntindem laptele condensat. Se adaugă oul
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatși bate totul bine cu un blender.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatPorniți imediat cuptorul la 180 de grade. Scoatem aluatul din frigider și îl distribuim în formă, făcând laturile de 3 cm.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatSe toarnă umplutura și se introduce într-un cuptor deja preîncălzit.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatCoaceți la 180 de grade timp de 35 de minute până se înmoaie. Aluatul se va rumeni ușor și umplutura nu va mai fi lichidă. Se agită ușor matrița - umplutura din mijloc nu ar trebui să „se agite”. Scoatem plăcinta finită, o tragem în jurul marginilor cu un cuțit, astfel încât aluatul să dispară, altfel se va usca mai târziu și se poate crapa când este scos. Nu scoateți forma și răciți tortul chiar în ea.
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatApoi scoatem inelul și folosim hârtie pentru a transfera tortul în vas. Tăiați cu un cuțit ascuțit.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat
  • Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat

Vasul este conceput pentru

8 bucăți

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor cu microunde, blender, frigider, cuptor.

Notă

O altă rețetă preferată de dovleac de acum câțiva ani în ziarul nostru local. O combinație minunată de produse de patiserie scurte cu o umplutură netedă de catifea.

Alte rețete de dovleac.

Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatChiftele de porc, dovleac și cartofi în ghivece
(galchonok)
Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatDovleac copt în smântână și sos de usturoi
(galchonok)
Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatDovleac caramel la cuptor cu lamaie (plus sirop delicios)
(galchonok)
Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatBriose cu stafide miere de dovleac
(galchonok)
Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatPlăcintă cu dovleac-lămâie cu „capac” proteic
(galchonok)


Croșetată
!!!

Bifează marcajul, Câte ore în dumneavoastră zile?!

Nu-mi încape în cap, ei bine când?! Când aveți timp să coaceți toate acestea?!

galchonok
Innul, mulțumesc! Deci există deja o astfel de rețetă? nu am găsit
Citat: Krosh

Când ai timp să coaceți toate acestea
Eu însumi sunt surprins ... tot timpul după muncă și weekend-urile sunt petrecute pe brânză și pentru a mânca ceva fierbinte, așa că trebuie să țineți pasul
julia_bb
galchonokce tort delicios! Îmi place foarte mult dovleacul, sigur îl voi găti, mai ales că sunt foarte mulți dovleci în congelator!
galchonok
Yulia, mulțumesc! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi utilă.
Borkovna
Bifează marcajul, multumesc pentru reteta! L-am dus la marcaje. Sunt disponibile lapte condensat de dovleac și pere, cu siguranță o voi face.
galchonok
Helena, pentru sănătatea ta! mulțumesc
Gnu
Citat: julia_bb

sunt foarte multi dovleci in congelator!
Și anul acesta nu am dovleac, nici mere, nici castraveți și nici frunze de varză verde.
Așa că duc rețeta la semne de carte, brusc dovleacul va da peste.
Tanchita
Vă mulțumim pentru rețeta minunată. Și spune-mi, te rog, cum poți înlocui laptele condensat.
galchonok
Sveta, ia-l, poate fi util.
Tanchita, pentru sănătatea ta!
Citat: Tanchita
ce poate înlocui laptele condensat
Atunci aceasta este o rețetă complet diferită, cu un număr diferit de ouă și cu un lapte diferit

Plăcintă cu dovleac cu lapte condensatPlăcintă americană cu dovleac
(SanechkaA)


nevelichka
galchonok, Bifează marcajul, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, astăzi am pregătit această delicioasă plăcintă de dovleac luminos, deși nu aveam o lămâie și am făcut-o cu o portocală (ce se întâmplă dacă cineva poate folosi ceva care se poate face cu ei), care este de asemenea, foarte gustos și parfumat!
Umplutură delicată cremoasă-condimentată și aluat sfărâmicios - doar îți vei linge degetele!

Îmi pare rău că fără o fotografie, partea de sus a umpluturii este puțin arsă sau, mai bine zis, nici măcar nu a ars, dar a fost foarte înroșită, dar nu pare foarte estetică.


galchonok
Helena, pentru sănătatea ta! Atât de plăcut să fi copt și spus! Mulțumesc mult !
Citat: nevelichka
Nu am avut o lămâie și am făcut-o cu o portocală (brusc cineva va avea nevoie de ceva ce se poate face cu ei), care este și foarte gustos și aromat!
Vă mulțumesc pentru distribuire, dar am uitat să scriu despre un astfel de înlocuitor.
sgf45
Bifă, mulțumesc pentru rețetă! Tocmai ne-am legat de acest tort. L-am copt atât în ​​cuptor, cât și în Tortilka - peste tot se dovedește foarte gustos. Soțul a cerut să coacă acest tort până când am consumat întreaga recoltă de dovleac.
Adevărat, fac o bază diferită, nu este de dorit să folosim aluat de pâine scurtă din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Dar, cu orice bază (fac ceva nou de fiecare dată, în funcție de ceea ce se află în frigider), plăcinta se dovedește a fi din categoria „mâncați mintea” !!! Și folosesc, de asemenea, diferite poftă, cea care este acasă în acel moment.
Iată o altă opțiune cu o bază de aluat de smântână, coaptă la cuptor.

Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat

galchonok
Pentru sănătatea ta! Toate, ce frumusete ! Ne place și aluatul de smântână.
Citat: sgf45
Dar, cu orice bază (fac ceva nou de fiecare dată, în funcție de ceea ce se află în frigider), plăcinta se dovedește a fi din categoria „mâncați mintea” !!! Și folosesc, de asemenea, diferite poftă, cea care este acasă în acel moment.
Au venit cu o idee grozavă și, așa este, această umplutură delicioasă va fi combinată cu orice bază. Allochka, mulțumesc că ai copt și ai povestit totul în detaliu! Mulțumiri speciale pentru fotografie!
Orshanochka
galchonokMulțumesc pentru această rețetă minunată! : trandafir: Ieri am făcut unul pentru test, fiul meu a trebuit imediat să coacă o secundă pe o masă dulce pentru școală. Și la școală toată lumea era sigură că umplutura era făcută din portocale. Astăzi este a treia zababahala - mâine îmi voi regala colegii cu cafea cu lapte de casă. Mă întreb dacă pot ghici din ce este umplutura? Ceva pe care l-am prins în sfârșit de dovleac anul acesta, chiar îl adaug în carne în loc de îngroșător în sos. Și există, de asemenea, înghețată și o întreagă proaspătă merită. Se pare că nu a rezistat mult timp. Am folosit scorțișoară și cardamom din condimente.
galchonok
Tanechka, spre sănătatea întregii familii! Este foarte plăcut că rețeta a venit la îndemână și nu a dezamăgit.
Citat: Orshanochka
Ceva pe care m-am agățat în sfârșit de dovleac anul acesta
Da, și noi. Mai mult, îl mâncăm ca desert, și pur și simplu coapte, și opțiuni de gătit-copt cu carne. Acest dovleac este foarte versatil și util. Îți mulțumesc că te-ai hotărât și ai copt, da, am tratat și pe alții
Ketsal
Raportez! Puteți mânca o minte gustoasă. Nu era suficient dovleac - am adăugat gutui, am scos zahărul din aluat. Am adăugat amidon la umplutură. Plăcintă cu dovleac cu lapte condensat
galchonok
Olga, raport foarte frumos și gustos! Vă mulțumim pentru coacere și prezentare! Mă bucur că tortul a gustat bine
Lantana
L-am copt, strict conform rețetei, a ieșit foarte gustos și, repede, demn de repetiție, există un reportaj foto pe telefon, voi găsi un fir și îl voi arunca. Mulțumesc mult autorului
galchonok
Lantana, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că am folosit rețeta. mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine