Pâine de noapte suedeză "Lenivka" (fără frământare)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)

Ingrediente

Făină de grâu, calitate premium. 450 ml. / 255 grame
Apa calda 270-300 ml.
Sare 1 linguriță
Zahăr 2 lingurițe
Drojdie uscată / proaspătă *** 1 linguriță (4 grame) / 12 grame
Aditivi opționali:
Seminte de in 50 ml.
Seminte de floarea soarelui 50 ml.

Metoda de gătit

  • V-am adus o rețetă pentru o pâine delicioasă și deloc dificil de preparat.
  • Cu un minim de mișcări ale corpului - pâine minunată la micul dejun.
  • Totul este simplu de rușinat)), așa cum îmi place.
  • Toate ingredientele sunt date în ml, dar am cântărit făina pentru orice eventualitate.
  • Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Uscați ușor semințele într-o tigaie, de data aceasta semințele din pâine au dat gustul uleiului parfumat nerafinat, căruia nu îi place acest gust, este mai bine să îl adăugați neprăjit.
    Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Se amestecă făina, semințele și drojdia.
  • Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Se amestecă ingredientele lichide și uscate cu o furculiță, fără fanatism.
    Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Tapetați vasul de copt cu hârtie de copt, suplimentar unsați.
    Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Puneți aluatul finit într-o matriță, acoperiți-l cu folie deasupra și trimiteți-l la frigider timp de 8-10 ore.
    Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)Dimineața, scoateți formularul cu aluatul din frigider, puneți-l înăuntru rece cuptorul, porniți 180 * și coaceți până se rumenesc. FSE.
  • Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
  • Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)

Notă

Am găsit rețeta pe site-ul say7, autorul Janchik, pentru care mulțumesc ei !!! ! *** Au fost împărțite părerile despre drojdie, cine a primit 3 grame, am primit 5 grame, respectiv, de 3 ori mai proaspete, când am frământat aluatul, nu am cântărit, am turnat doar 1 linguriță, nu din Xn, un simplu lingura de ceai Mai multe: 🔗

Matilda_81
Ksyushace reteta fara pete! Mulțumesc. a dus la marcaje!
Trishka
Matilda_81, Gulechka, ia-o la sănătatea ta!
Mă bucur să vizitez, mulțumesc!
Tancha
Ksyusha, care este dimensiunea formularului? Rețeta mi-a plăcut dureros. Și câtă drojdie proaspătă ar trebui să pui? Che cu care nu am fost prieten cu uscat în ultima vreme.
Trishka
Tancha, Tanya, forma mea sa dovedit a fi mare, a ieșit plat, în următoarea. Voi lua una mai mică ...
Și îți spun mâine dimensiunea Monei, altfel e pe balconul meu și e frig acolo ...

Și prin drojdie, dacă este în linguriță. aproximativ 5 grame de uscat, apoi de 3 ori mai umed, apoi 15 grame
Kira_Sun
Trishka, Ksyusha, inteleg corect ca aluatul este apos?
Trishka
Irinada, aluatul se dovedește a fi moale, lipicios
Kira_Sun
Ksyusha, mulțumesc, cu siguranță voi încerca, acest lucru este doar pentru mine, leneș
Trishka
Da, rețetele leneșe sunt FSE-ul nostru
solmazalla
Trishka, Ksyusha, primesc 3 grame de drojdie uscată într-o linguriță de CP
nila
Trishka, Ksyushace bucată de pâine leneșă a adus!
Trebuie să încerc, o voi duce la zaklpdki!
Trishka
solmazalla, Alla, mâine voi măsura ...

În general, autorul are totul în ml. și linguri date
nila
Și știți, nu-l marcați, dar îl voi pune chiar acum.
Voi folosi doar făină din clasa I.
Și totuși aș vrea să știu mai precis mărimea formei sau greutatea pâinii. În ce formă să frămânți: fată-q: u
Trishka
nila, Nelechka, multă sănătate, ia-o, mă voi bucura dacă îți place!




Citat: nila
cunoașteți mai exact dimensiunea formelor
Ei bine, nu știu: girl_red: exact, aproximativ 20 pe 12, dar pentru mine a fost puțin prea mare, poate unul mai mic poate ..
nila
Bine, Ksyusha, hai să ne dăm seama de formă. O voi pune undeva peste o oră. Este încă devreme cu noi.
căpșună
Ksyusha, clasa! Păcat pe care tocmai l-am văzut, pâinea se coace deja. A promis miere spitalului mâine. aduce surori. Și dacă nuci, dovleac. seminte? Înot cu proporții tot timpul. Cu siguranță o voi face! Mulțumesc foarte mult!
Gnu
Trishka, Ksyusha, aceasta este o rețetă leneșă superbă. Îmi place când frământ astăzi și coac mâine.
Și, în general, îmi place aluatul de după frigider.
Croșetată
Citat: Trishka
în h. l. aproximativ 5 grame de uscat, apoi de 3 ori mai umed, apoi 15 grame

1 linguriță măsurată (5 ml.) „Sub cuțit” = 3 gr. drojdie uscată, deci proaspătă luați 9 gr. ...

Dar dacă o lingură, și chiar nu măsurat, formați cu un deal, se poate dovedi bine și 5 gr. ...

Dar chiar și luând în considerare faptul că pâinea este preparată într-un mod nu destul de tradițional, IMHO pentru o astfel de cantitate de făină și 9 grame. drojdia presată este suficientă pentru ochi.

Ksyu, se dovedește pâinea cu o firimitură bine umedă, nu?

Sau mă înșel?

Pentru munca ta, mă închin față de tine și îți mulțumesc foarte mult !!!
Trishka
Citat: nila
a pune
Astept impresii ...




Citat: căpșuni
dacă nuci, dovleac. seminte?
Cred că pot fi, probabil la fel în cantitate, astfel încât să fie de 100 ml ..




Citat: Krosh
se poate dovedi și 5 gr. ...
Aici în cap. L. Am 5 grame, poate cântarul minte ...
Dar, probabil ai dreptate, stând peste noapte, poți pune mai puțin, am turnat o linguriță obișnuită fără a cântări ...




Citat: Krosh
Sau mă înșel
Nu, Innus nu te înșeli, este ușor umed, iese cauciucat




Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru atenția acordată pâinii, coaceți-le și vă rog pe cei dragi cu pâine delicioasă de casă!




După mărimea matriței și drojdiei adăugate în rețetă
Albina
Ksyushace reteta minunata
Trishka
Albinochka, vă mulțumesc pentru cuvintele și atenția voastră!
Mirabel
Ksyusha, super reteta !!! trebuie sa fac!
după părerea mea, am văzut undeva și chiar am copt pâine suedeză folosind această metodă, dar a existat și făină de secară. Pâinea minunată a fost perfectă!
Helen
Ksyusha, nu inteleg, faina? Cum? apoi ml. , atunci gr.!? ai putea preciza!




Toate! găsite ... !!!
nila
Ksyusha, Am derulat toată ziua și am uitat complet să vă aduc un raport!
Pâinea Superfood a ieșit! Un rezultat atât de excelent, fără probleme
Cu rețeta am jucat puțin prost. Am luat făină de 1 calitate. Am început să frământ și mi-am amintit că am folosit toate semințele semințelor.
Prin urmare, l-am înlocuit cu semințe de susan și in. Nu m-am uitat la rețeta despre ml de semințe, le-am cântărit în grame.
Ei bine, cred că nu există o mare discrepanță aici. A luat forma pâinii de aluminiu. Nu a folosit hârtie de copt, a uns doar mucegaiul bine cu unt .. L-am ținut la frigider 11 ore.
Iată o pâine pe care am primit-o!
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Mulțumesc pentru rețetă: trandafir: eh! Foarte de succes
Trishka
nila, Nelechka, ce fată deșteptă ești, ai copt-o deja!
Ce înălțime ai primit, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut!

Spune-mi, care este formularul tău, acum vreau și eu asta ...




Mirabel, Vika, Helen, Helen, mulțumesc fetelor pentru atenție, rețeta este foarte simplă, dar pâinea este delicioasă!
Coaceți, nu veți regreta!
nila
Ksyusha, cea mai comună formă de coacere a pâinii. Nu pot să-i fac o fotografie acum, trebuie să o urmez în bucătăria de vară, dar este alunecos în curte și plouă.
Trishka
Nelechka, dar poți să o măsori mâine, nu?
căpșună
Ksenia, a copt niște pâine, foarte gustoasă! Adevărat, eu, ticălosule, am luat 100 de grame de semințe, în loc de 100 ml ... Pâinea s-a dovedit a fi ticăloasă, sunt prea multe semințe. Am pus semințe de dovleac, semințe de in, nuci. Aceasta este acum o pâine preferată. L-am dus la spital pentru a-l încerca, toată lumea a cerut rețetă! Acum voi corecta totul și am turnat mai puțină apă. Aluatul ar trebui să fie lichid?
nila
Citat: căpșuni
chel, a luat 100 de grame de semințe, în loc de 100 ml ...
Iată-mă același prost, nu am înțeles imediat!
Citat: Trishka

Nelechka, dar poți să o măsori mâine, nu?
Ksyusha, îmi pare rău, nu l-am văzut imediat. Chichas a fugit, a adus o matriță din bucătăria de vară. Acum voi lua măsurători.




Ksyusha, în partea de jos 14 × 8. Top 17 × 11. Înălțime 9 cm.
Trishka
căpșună, Natochka, mă bucur că mi-a plăcut pâinea, mulțumesc pentru încredere!




Citat: nila
ia măsurători.
Nelechka, mulțumesc, acum știu ce formă să caut pentru această pâine!




Citat: căpșuni
în loc de 100 ml.
Da, principalul lucru este că este gustos, nu există niciodată suficiente semințe!
nila
Da, Ksyusha, această dimensiune este pe măsură. În frigiderul meu, a apărut foarte puțin aluat și m-am speriat că pâinea se va dovedi foarte scăzută.Dar cuptorul se încălzea și pâinea se ridica treptat.
Vrei să știi totul
Ksyunchik!
Am cântărit semințele
100 ml = 65 g
(ei bine ... deci cântărește ml-ul meu Măsura este foarte aproximativă, aș spune 60-70 de grame, în funcție de modul în care îl „agitați”)
Se amestecă aluatul bine!
Vom coace mâine!

Finul a fost dus de experimente chimice. Și apoi mama a luat o rețetă nouă. Nastasya este chiar acolo!
-Mamă! Lasă-mă să controlez ce faci aici!
-Bineînțeles, urmărește! Deodată voi confunda ceva ...
Am scos drojdia. Separez suma corectă.
- Mamă! Ce este?
-Drojdie.
- Ciudat! Drojdie ... Și miroase a brânză expirată!
Judecând după cuvintele ei, mâncăm constant brânză expirată!
Puțin mai târziu totul este pus într-un castron, vă sugerez să îl agitați.
- Super, mamă! Voi fi asistentul tău robot. Dar știți, culoarea acestui test este foarte asemănătoare cu mucegaiul albastru!
.............
Jur! Nu mâncăm brânză expirată și rareori mâncăm mucegai albastru cu brânză din motive evidente! De unde provin aceste informații pentru un copil de patru ani?


Helen
Citat: Vreau să știu totul
Jur!
credem, credem !!!
și deja pregătesc această pâine ...
Vrei să știi totul
Helen, Lenok!

Și deja mănânc!
Vkusnaaa!
Mulțumesc Ksyunchik!
(Toți asistenții vor mânca, voi aduce o fotografie!)
Guzel62
Trishka, Ksyunechka. Și dacă aluatul este ținut pe greabăn și coapte în HP? Deci este posibil? Pur și simplu nu am o matriță pentru pâine - de data asta! Am cumpărat HP, vreau să mă joc, încercați - acestea sunt două! Și mi-a plăcut rețeta - asta sunt trei!
Dacă este posibil în HP, atunci pe câte mine ar trebui să pun? Am un program de coacere.
lettohka ttt
Ksyusha, mulțumesc pentru rețetă! Cu siguranță voi încerca! Rețetă, mă întreb cât de leneș)
Trishka
O, câți invitați am aici, dar nu văd!
Fetelor, vă mulțumesc tuturor pentru atenție, foarte bucuroase!




Citat: nila
cuptorul se încălzea și pâinea se ridica treptat.
Aici, se pare, se calculează pentru aceasta, astfel încât treptat, împreună cu încălzirea cuptorului și a pâinii, să se încălzească și să crească!




Citat: Vreau să știu totul
De unde provin aceste informații pentru un copil de patru ani?
Tan, cred că din spațiu, uneori sentimentul că copiii de astăzi se nasc cu o „bază de date”, de unde provin ...
Aștept cu nerăbdare impresii pe pâine, mic ajutător!




Citat: Vreau să știu totul
cântărit
Multumesc pentru ajutor !
Și m-a atras rețeta și faptul că autorul are de toate ml, așa cum poți face fără greutăți, dacă asta ...




Citat: Helen
Deja coc
Helen, deci cum? Chiar și eu sunt îngrijorat




Citat: Vreau să știu totul
deja mănânc!
Uryayaya, sa dovedit, aștept poze ..




Citat: Guzel62
cate mine sa pui? Avea
Guzelechka, drept și nu știu de Xn ..., pot pune 40-50 de minute?
Și acolo trebuie să te uiți de-a lungul drumului, acolo făina are aproximativ 250 de grame, ai o descriere a lui Xn cât durează să se coacă din această cantitate sau aceea din cantitatea de făină / aluat?




Citat: lettohka ttt
Cu siguranță voi încerca!
Voi aștepta !
Helen
Citat: Vreau să știu totul
Și deja mănânc!
mănâncă, ea ... și eu am mâncat deja ...
Citat: Trishka
Astept fotografii
de la ea ... poți să aștepți ...
Și am probleme cu computerul meu ... Nu pot alege imaginile ... chiar acum îmi dau seama ... și voi arăta pâinea ...





Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Trishka
Helen, Lenchik, ce aerisit ai!
Ti-a placut gustul?
De ce ești verde, semințe?
Vrei să știi totul
Guzel62, Guzel!
Trishka, Ksyushka!
Deja nămolit al doilea lot, puneți-l în forma de la HP.
Seara voi încerca să coac în HP
(Chiar vreau să-l încerc în LG ... Mi se pare că în LG va fi mai bine ... Old Panas se încălzește mai mult ... în opinia mea amatorială ...)


Fotografii, Ksyunchik, voi încerca să fac seara - deja nou! Primul nu pare să trăiască decât seara! Ei îl apucă pentru citate în bucăți
Și trebuie să merg urgent la Zelek! Vreau cotlete conform rețetei Lenei Kamchatskaya, dar peștele Kamchatka nu apare în oraș în niciun fel)))


Asta este Helene!
De unde știi că pâinea mea este aproape mâncată?
Trishka
Citat: Vreau să știu totul
Voi încerca să coac în HP
Dar acest lucru este interesant, ce va urma? Zhdems
Helen
Citat: Trishka
Ti-a placut gustul?
Mi-a plăcut ... dar data viitoare voi pune mai puțin zahăr, este dulce pentru mine ...
Citat: Trishka
mici semințe verzi?
Ksyusha! De ce ești orb de culoare!? Nu văd unul verde, cu excepția unui prosop ...
Trishka
Citat: Vreau să știu totul
acesta pentru Helene!
Ei bine, de unde știi că pâinea mea este aproape mâncată!
Spienit




Citat: Helen
orb de culoare
Deci, a fost imaginat, iar semințele au fost prăjite sau crude?




Citat: Helen
dulce pentru mine ..
Ei bine, da are gust ... și mi-a fost frică să pun o linguriță întreagă de sare și nu am avut suficientă sare, apoi am adăugat-o deasupra
Helen
Citat: Trishka
prajite erau
prajit ...
Trishka
Citat: Vreau să știu totul
fiind rupt în bucăți
Deci acesta este cel mai important indicator al bunătății.




Citat: Helen
prăjit
Vrei să știi totul
Citat: Helen
Citat: Trishka de azi la 12:15
Astept fotografii
de la ea ... poți să aștepți ...
Aici! Devin mai bun!
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Pâine de noapte suedeză Lenivka (fără frământare)
Nu am prăjit semințele, ci le-am uscat la cuptorul cu microunde.
Conform sentimentelor noastre, semințele pot avea 50 de grame. Mai mult este deja un pic prea mult.
În ceea ce privește sarea, este delicioasă pentru noi, sarea se simte, dar tocmai bine, ni se va părea mai puțin sumbru.
Zahărul nu este în mod clar vizibil, dar nu ne place cu adevărat dulce și
Prin consistență: la frământare, s-au obținut 270 g de făină și 270 g de apă. În această situație, din această făină (cea mai simplă dintre Dixie), pâinea s-a dovedit a fi ușor umedă, cauciucată, elastică și spongioasă!
Amenda! Exact ceea ce am vrut!

Forma pâinii s-a dovedit a fi ciudată, deoarece matrița din silicon mi s-a părut foarte potrivită. Eroarea a ieșit! Forma nu deținea forma și pâinea se auzea în lateral. Vom lucra la „Figura”


Mulțumesc, Ksyushenka!
(Seara voi încerca în HP și cu ceapă)
Trishka
Oh, ce fel de pâine și îmi place forma, Tanyusha, dar faptul că „forma nu este forma” nu este nimic, principalul lucru este delicios și este bine că am scris despre silicon, am vrut și eu să coac in silicon, acum nu voi ..
Astept de la Xn acum
căpșună
Voi amesteca o doză dublă pentru mâine ... O voi coace sub două forme. Voi încerca să adaug și ceapă, roșii uscate ... Deci, Ksyushechka, încep dansurile cu un tamburin. Dar pâinea este delicioasă !!!
Trishka
căpșună, Natasha, astept ce va iesi .... interesant ...
căpșună
Ksyusha, încă nu este acasă, dar mâinile îi sunt deja mâncărime! Și dacă este puțin ulei, este o altă melodie?

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine