Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure

Categorie: Rețete culinare
Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure

Ingrediente

Umplere:
brânză de vacă 500 g
mascarpone 400 g
zahăr 300 g
portocale 1 buc
ouă de pui 6 buc
vanilină gust
amidon de porumb 40 g
Aluat:
unt 130 g
făină 270 g
gălbenuş 1 buc
Sos:
amestec de fructe de padure 200 g
amidon de porumb 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Încercați acest delicios tort de brânză cu aromă de portocală. Umplere ușoară și aerisită pe o bază subțire - puteți mânca discret câteva bucăți cu o ceașcă de ceai.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Rulați aluatul de pâine scurtă cu o grosime de aproximativ 0,5-0,7 cm, puneți-l într-o formă detașabilă unsă (d 24 cm), astfel încât laturile să aibă o înălțime de aproximativ 5 cm. Răciți forma cu aluatul în frigider timp de 30 de minute.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădureÎntre timp, să ajungem la umplutură: amestecați mascarpone cu brânza de vaci.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Se adaugă zahăr, vanilină.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Apoi, adăugați ouăle, bateți totul.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Puneți coaja de portocale, turnați sucul de portocale și amidonul. Se amestecă într-un robot de bucătărie sau cu un blender.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Se toarnă umplutura finită în baza răcită.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Gătit sos de fructe de pădure: frecați fructele de pădure printr-o sită, aduceți fierberea sucului rezultat. În 1 st. l. diluați apă rece 1/2 linguriță. amidon și se adaugă la suc. Se fierbe 1 minut și
  • se ia de pe foc, se răcește. Se toarnă sosul de boabe pregătit deasupra umpluturii cu caș (am un amestec de diferite soiuri de coacăze și căpșuni). Facem pete cu o frigăruie.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure Trimitem formularul la cuptor, încălzit la 180 * C și coacem timp de 1 oră.
  • Lăsați cheesecake-ul terminat să se răcească în cuptorul oprit. Apoi îl trimitem să se răcească la frigider cel puțin 6 ore.
  • Acum puteți tăia o bucată și puteți gusta cu o ceașcă de cafea.
  • Cheesecake portocaliu cu mascarpone și jeleu de fructe de pădure
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

10 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore + racire

Program de gătit:

cuptor

lettohka ttt
MariS, Delicios! Mmm ... cu o ceașcă de cafea Mulțumesc!
MariS
Mulțumesc, Natasha! Ajută-te - cea mai bună piesă pentru tine! Hai să bem o cafea împreună ...
kristina1
MariS, Marina, oh, ce frumos și delicios
MariS
Kristinochka, iată piesa ta mai jos în fotografie - ajută-te! Mă bucur că m-am dus!
Mirt
Marina, atât de delicios și de frumos cheesecake.
Tanyulya
Marina, frumusețe yaka !!!
Trebuie să încerc asta data viitoare.
MariS
Mirt, Tanyulyamultumesc fetelor! Mă bucur foarte mult că am ieșit pentru cheesecake. Ușor de pregătit, delicios - încercați-l, sper să vă placă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine