Turtele umplute cu tocană de pui

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Rusă
Turtele umplute cu tocană de pui

Ingrediente

Pentru test
făină de grâu, mai mare. grad 3,5-4 linguri.
unt (margarina) 250 gr.
ou de pui mare 2 buc.
zahăr 1 lingură. l.
sare 1/2 linguriță
Pentru umplere
pui tocanat (alte carne) 400-450 gr.
bulion 4-5 st. l.
în afară de
condiment gust
ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • Turtele umplute cu tocană de puiFrământați aluatul de pâine scurtă din făină, unt, ouă, sare și zahăr. Se toarnă mai întâi 3,5 linguri. făină, dacă nu este suficientă - adăugați.
  • Turtele umplute cu tocană de puiRăsucim tocanita de pui (nu uitați să îndepărtați oasele) prin grătarul fin al mașinii de tocat carne. Puiul meu este gătit conform acestei rețete, este deja cu condimente Pui înăbușit cu piper, mere și cimbru în multicooker Tefal RK-816E32
  • Turtele umplute cu tocană de puiAdăugați bulion 1 lingură. l. (amestecați de fiecare dată) până când o consistență este convenabilă pentru sculptarea plăcintelor. Sa incercam. Dacă este necesar, adăugați sare și condimente după gust.
  • Turtele umplute cu tocană de puiScoateți din aluat bucăți mici de aproximativ 40 de grame, rotiți fiecare într-o prăjitură și puneți o linguriță de umplutură în mijloc
  • Turtele umplute cu tocană de puiCiupiți ușor marginile
  • Turtele umplute cu tocană de puiÎntindem plăcintele pe o foaie de copt unsă (puteți acoperi hârtia), presându-le ușor cu palma
  • Turtele umplute cu tocană de puiTrimitem foaia de copt la cuptor, preîncălzită la 200C și coacem plăcintele cam 25 până la o frumoasă culoare roz.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Turtele umplute cu tocană de pui
  • Turtele umplute cu tocană de pui

Vasul este conceput pentru

25

Timp pentru pregătire:

40-50 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Plăcintele de patiserie cu crustă scurtă au început să fie pregătite cu mult timp în urmă. Principalul lor avantaj față de plăcintele cu drojdie este că plăcintele cu coajă scurtă sunt mult mai ușor și mai rapide de gătit. Nici o singură sărbătoare majoră din Rusia nu ar putea face fără plăcinte cu nisip: Crăciun, Paște, Sfânta Treime și sărbătoarea lui Ivan Kupala și, desigur, au fost pregătiți pentru Shrovetide.
(Din surse deschise de internet)

kristina1
V-tina, Valentina .. esti super, multumesc
V-tina
kristina1, Dragul nostru Chezik, și vă mulțumesc, foarte bucuros să vă văd
kristina1
Citat: V-tina
Dragul nostru Chezik și vă mulțumesc, foarte bucuros să vă văd
ahhh multumesc .. sunt deja acasa ..

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine