Cotlet de porc festiv (cuptor)

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlet de porc festiv (cuptor)

Ingrediente

Loin de porc (dezosat) 600 g
Brânză 100 g
Tomate (mare) 1 BUC.
Castravete murat (mic) 2 buc.
Maioneză 2 linguri. l.
Marinadă
Sos de soia 4 linguri. l.
Muştar 2 lingurițe
Condimentarea porcului 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Cotlet de porc festiv (cuptor)
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Clătiți coapsele de porc, tăiați-le în porțiuni de 1,5-2 cm și uscați-le cu un prosop de hârtie. Am 6 piese.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Bate într-un mod convenabil pentru tine. Am pus carnea cu o pungă de unică folosință, aluat pe o parte.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Întorc punga și bat carnea pe cealaltă parte. Apoi am mai pus o bucată de carne în aceeași pungă și am bătut-o din nou. Este foarte convenabil - scândura și ciocanul rămân curate, iar carnea este bătută.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Îl punem într-o grămadă pe o farfurie. Acum carnea trebuie marinată. Fă-ți felul tău sau folosește-l pe al meu.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Pentru marinată, amestec sos de soia, muștar și condimente.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Am pus marinata pe cotletul de sus și o distribuie uniform.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Puneți cotletul cu partea untată în jos în recipientul de vid Status (Valery Ștebovici, multumesc inca o data!), il imbrac cu marinata si fac asta cu carnea ramasa.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Îmbrac ultimul cotlet și colectez marinada vărsată din farfurie cu ea.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Și înapoi la container. Am întins toată marinada rămasă.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Închid recipientul, îl evacuez cu o pompă și îl bag în frigider pentru câteva ore. O astfel de carne poate sta până dimineața sau câteva zile - foarte convenabil! Cine o folosește știe. Dacă nu există un recipient sub vid, utilizați un produs alimentar obișnuit.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Față direct gătirea cărnii, pregătirea unui „top” festiv. Adică nu ar trebui să stea, deoarece roșiile și castraveții vor da suc suplimentar, dar nu este nevoie aici! Gătit, așezat pe carne și în cuptor. Deci, tăiați totul în cuburi: roșie - 1 cm, brânză și castraveți murați 0,5 cm fiecare. Puneți totul într-un castron.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Porniți cuptorul pentru încălzire la 180 de grade. Puneți carnea marinată pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Se amestecă brânza feliată, roșiile și castraveții pentru a face totul uniform.
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Adăugați maioneză, amestecați. Încercați-l, este deja foarte gustos! Dar, gătim carne!
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)Așezați 2 linguri. l. pe fiecare cotlet și se distribuie pe întreaga bucată. Dacă lichidul curge din carne, este în regulă. Dar, cu toate acestea, încercați să-l turnați în centru, astfel încât să existe mai puțin sticlă. Toate. Îl trimitem într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de 35 de minute la 180 de grade până când se înmoaie și o crustă frumoasă maro auriu. Aruncă o privire în cuptorul tău.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)
  • Cotlet de porc festiv (cuptor)

Vasul este conceput pentru

6 cotlete

Program de gătit:

Frigider, cuptor.

Notă

Se obțin cotlete foarte luminoase. De aici și numele „Festiv”. Am văzut această rețetă acum 10 ani, și poate mai mult, într-o revistă culinară numită Carne de porc cu sos, datorită autorului pentru rețetă. De-a lungul timpului, mi-am făcut propriile schimbări, acum gătesc. Cotlet după gust - moale, fraged, suculent! Brânza trebuie luată nu foarte sărată, de preferință soiuri cremoase. Eu folosesc Thousand Lakes Creamy sau rusesc obișnuit. Castravetele murat pot fi înlocuiți în siguranță cu unul murat, dar cu cel sărat este mult mai gustos (pentru gustul nostru și pentru toți cei care au încercat acest fel de mâncare). Despre roșie. Desigur, vara este cea mai bună, dar iarna puteți adăuga în siguranță o seră. Aici va fi la locul lui. Preparatul este autosuficient, dar puteți pregăti o garnitură după gustul dvs. Ideal cu cartofi copți, piure de cartofi sau doar fierți, presărați cu mărar proaspăt și o bucată de unt.
În general, un mod rapid și original de a pregăti cotlete. Încearcă să le gătești!

InnaVega
Mulțumesc, doar îmi fac creierul că vreau să gătesc un gust original pentru weekend. spune-mi la ce temperatură ar trebui încălzit și gătit cuptorul?
galchonok
Pentru sănătatea ta! Cuptor 180 de grade. Mulțumesc că ai trecut pe aici
Ksyushk @ -Plushk @
Bifează marcajulMulțumesc pentru cotlete. Știu că delicios foarte gustos. De obicei gătesc puțin diferit, dar în această versiune o duc la următoarea vacanță de familie - voi surprinde. Foarte deștept.
P.S. și da, mai fac întotdeauna cotlete din carbonadă sub ce fir fac o haină de blană
P.S.2 și container de stare pentru decapare chiar și disponibil
Mulțumesc.
galchonok
Ia-l și pregătește-te, spre sănătatea ta!
Citat: Ksyushk @ -Plushk @
De obicei gătesc puțin diferit
Ksyusha, împărtășește, cum?

Vacanța în familie vine în curând și vreau să fac și eu o surpriză


Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: galchonok
împărtășește, cum?
Galin, Da, vreau să spun că, de obicei, nu mănânc ca o haină de blană - s-a întâmplat tot ce este: ceapă, morcovi, cartofi, brânză, paste. Ei bine, pe scurt, carne în franceza hraniană cu diverse perversiuni, ca să zic așa. Sho bulo, pune-l deasupra și pune-l la cuptor.
galchonok
Ah, clar, mulțumesc!
kavmins
multumesc pentru reteta delicioasa si neobisnuita! Nu l-am copt încă, o combinație interesantă pentru o haină de blană)))
Ilmirushka
Bifează marcajulcum nu am arătat ieri - nu înțeleg cum aș fi putut rata o revoltă de culori atât de plină de toamnă! L-am luat, mulțumesc!
galchonok
Marinochka, Ilmirushka, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Omela
Bifează marcajul, multumesc pentru reteta! Am condus obosit de la Moscova, am văzut rețeta și în 40 de minute cina este gata !! 👍👍👍
francevna
galchonok, Bifă, ce cotlete colorate s-au dovedit! Acum voi aranja și o cină festivă de la cotlete!
galchonok
Ksyusha, pentru sănătatea ta! Sunt foarte mulțumit că rețeta a venit la îndemână! Mulțumesc!




Toate, mulțumesc! Sper că gustul nu va dezamăgi.
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
Tatka1
Bifează marcajul, Felicitări!
Anatolievna
galchonok, Bifează marcajul, Felicitări! Cu o medalie!
lettohka ttt
galchonok Bifă, felicitări pentru medalie! Rețetă Boomb!
galchonok
Chef, mulțumesc! Foarte neașteptat!
Tanechka, Tonya, Natashamultumesc fetelor!
Yunna
galchonokMulțumesc pentru rețetă, originală, am fost să gătesc, tocmai la timp pentru sosirea copiilor o voi face.
galchonok
Natalia, pentru sănătatea ta! Îmi pare rău, tocmai am văzut răspunsul tău. Spune-mi, carnea era încă gătită sau nu?
Ksyushk @ -Plushk @
Bifează marcajul, Eu, am gătit. Am adăugat măsline cu o duzină de șaibe și piper bulgar cubulat. S-a dovedit. Fel de mâncare grozav! Atât delicioase, cât și frumoase! Multumesc, Bifează marcajul, pe rețetă!
galchonok
Ksenia, pentru sănătatea ta! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână!

Citat: Ksyushk @ -Plushk @
Am adăugat măsline cu o duzină de șaibe și piper bulgar cubulat. S-a dovedit.
Eu cred.
Îți mulțumesc că ai gătit și ai povestit
Rick
galchonok, Bifează marcajul, mi-a placut foarte mult carnea! Doar în loc de castravete am pus piper bulgaresc, pentru că era piper, dar nu erau castraveți) Chiar și soțul meu a mâncat legume, deși de obicei primesc toate legumele. Într-adevăr, puteți găti pentru o masă festivă, iar după muncă, gătiți rapid pentru cină. Îl voi duce la preferatele mele pentru a nu mă rătăci))
Cotlet de porc festiv (cuptor)
Cotlet de porc festiv (cuptor)
galchonok
Zhenechka, a ieșit delicios, mulțumesc! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și mi-a plăcut carnea! Ocazional, încercați cu ale noastre
Rick
Soțului meu îi place foarte mult castraveții, și eu fac pizza cu ei. Sunt mai relaxat în privința lor. Deci sigur o voi face cu castraveți)
galchonok
Sper că îți place
Rick
Nici nu spera! Exact place!
celfh
Bifează marcajul, bine, foarte gustos! multumesc! Îmi plac astfel de feluri de mâncare - atât într-o sărbătoare, cât și în lume, și ceea ce este important - posibilitatea de a face pregătiri în avans

Cotlet de porc festiv (cuptor)
galchonok
Tatyanka, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați adus o astfel de frumusețe la rețetă.
Înger cu coarne
Mulțumiri uriașe pentru rețetă! Simt că soțul meu va avea acum acest fel de mâncare preferat.
August 68
Bifă, am gătit și aceste cotlete, ei bine, foarte gustoase, mulțumesc pentru rețetă! Valabil în zilele de sărbătoare și în timpul săptămânii. L-am notat la preferatele mele
Pentru mine pe tine.
galchonok
Irina, Ludmila, multa sanatate, fetelor! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână. Îți mulțumesc că ai gătit și ai povestit

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine