Plăcintă cu prune cu coniac

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu prune cu coniac

Ingrediente

făină de grâu / calitate 115 g
unt 50 g
zahăr pudră 40 g. + 2 linguri. l.
praf de copt 1/4 linguriță
scorţişoară 1/4 linguriță
gălbenuș C1 1 BUC.
sare ciupi
coniac 1h l + 1 lingură. l.
prune b / c 500 î.Hr.
------- ----
forma d 20 * 20

Metoda de gătit

  • Plăcintă cu prune cu coniacTăiați prunele pe jumătate, îndepărtați groapa. Stropiți 1 lingură. lingură de coniac și amestecați ușor. Se lasă un timp în timp ce aluatul se pregătește.
  • Plăcintă cu prune cu coniacSe amestecă făina cu scorțișoară, praf, praf de copt și sare. Cernere. Adăugați bucăți de unt rece.
  • Plăcintă cu prune cu coniacMăcinați rapid în firimituri cu mâinile.
  • Plăcintă cu prune cu coniacSe adaugă gălbenușul și 1 linguriță de coniac.
  • Plăcintă cu prune cu coniacFrământați rapid aluatul.
  • Plăcintă cu prune cu coniacAcoperiți vasul de copt cu hârtie de copt. Rupeți aluatul și distribuiți-l pe fundul matriței. Încercăm să menținem același strat.
  • Plăcintă cu prune cu coniacAșezați prunele foarte strâns deasupra aluatului. Așezați-le aproape vertical.
  • Plăcintă cu prune cu coniacPresărați 1-2 linguri. linguri de pulbere.
  • Plăcintă cu prune cu coniacPuneți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 180-190 de grade pentru 50-80 de minute. Timpul de coacere va depinde de suculența prunelor. Sucul ar trebui să plece practic, transformându-se într-un sirop gros, iar aluatul care va fi vizibil ar trebui să se rumenească.
  • Scoateți tortul, lăsați-l să se răcească și presărați cu pulbere, dacă doriți.
  • Poate fi servit cald sau rece. După părerea mea, frigul este mult mai gustos.

Notă

Rețetă A. Spirina.
Am copt 1/3 din porție, dar am crescut pruna. Rețeta completă conține 2 ouă mici C2.
Foarte, foarte gustos. Aromatic, suculent, dar nici umed. Cum se comportă în a doua zi, nu pot spune? Coac o porție mică, astfel încât să nu rămână. Vă recomand!

Rețete similare


Flip Plum Pie (Natali06)

Plăcintă cu prune cu coniac

Nikusya
O, ce delicios !!! Parfumat !!! Grozav !!! Cuptor boom !!!
celfh
Ador alcoolul în produse de patiserie! Și astfel de rețete uimitor de gustoase și simple!
Angela,
Zhannptica
Tort uimitor !!!!
Aluatul seamănă cu o turtă dulce și cu prune coapte deasupra. Și nu contează! Ce porție coaceți, nu am trăit niciodată până mâine)
Plăcintă cu prune cu coniac
Și poți face și asta
Plăcintă cu prune cu coniac
ang-kay
Și cum am ratat răspunsurile?
Fetelor, coaceți. Este delicios.
Zhanka, plăcinta ta este minunată. Mulțumesc)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine