Salată „Nu grecească”

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salata Nu grecească

Ingrediente

Vânătă 1 BUC.
Roșii 2 buc. nu Mic
Castraveți 2-3 buc. mijloc
Ardei dulce 0,5-1 buc.
Nuci mână
Usturoi 2-3 dinți
Ceapă verde (Yalta non-amară) opțional
Feta (brânză feta), măsline sau măsline opțional
Verdeaţă opțional
Oțet (ia-mi cidru de mere) + apă 1 linguriță + 2 lingurițe
Ulei vegetal preferat gust

Metoda de gătit

  • Nu am văzut asta pe forum. Și întrucât îmi place foarte mult această salată, am decis să o împărtășesc.
  • Deci totul este simplu
  • Curățați vinetele, tăiate cubulețe cu o latură de cel mult 1 cm. Puneți-le în uleiul încălzit într-o tigaie și prăjiți-le. Nu este necesar să scoarți prea mult, dar ar trebui să devină moi. Apoi opresc încălzirea și le las în tigaie să crească și arunc acolo usturoi tocat mărunt. Pentru a-l încălzi și a da o aromă delicioasă. Am o sobă electrică, se răcește mult timp, așa că mai amestec vinetele și usturoiul pentru o vreme, astfel încât partea de jos să nu se prăjească. În acest moment, mirosul din bucătărie !!!
  • Ei bine, atunci totul este ca de obicei: tăiem toate ingredientele listate în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. Nu suntem mici. Deși, cine iubește. Toc nucile cu un cuțit. Puteți folosi și un blender, dacă doriți.
  • Vinetele sunt în această salată de la congelator, așa că nu le-am prăjit cu usturoi. Usturoiul tocat mărunt împreună cu nucile.
  • Piper bulgaresc tot din congelator, resturi. Deci, dacă cineva are ceva de mâncare, încearcă-l !!
  • De data aceasta nu am avut feta, deci fără ea. Cui nu-i plac măslinele - fără ele. Sau fiul meu îi amână, termin să mănânc))
  • Verzii pot fi pusi dupa bunul plac orice vrei.
  • În ceea ce privește oțetul, mi-am făcut propriul cidru de mere, nu este puternic, așa că îl diluez cu ochiul, în aproximativ astfel de proporții. Dacă luați un magazin, atunci aveți grijă. 1: 3 trebuie cu siguranță diluat.

Vasul este conceput pentru

bol de salată

Timp pentru pregătire:

jumătate de oră

Program de gătit:

tigaie, mânere

Notă

A fost odată, un prieten m-a sfătuit să fac o salată de tip grecesc cu vinete prăjite. De atunci, gătesc foarte des în timpul sezonului. Și anul trecut am înghețat vinete prăjite pentru prima dată (la sfatul membrilor forumului, pentru care, ei bine, mulțumesc mult!), Le-am înghețat sub diferite forme, inclusiv special pentru această salată, de data aceasta au terminat ultima porție, iar acum vând roșii delicioase, așa că am experimentat o adevărată plăcere

Valyushka
Eh, fără înghețată de vinete prăjite! Va trebui să așteptăm vara ...
Sunt sigur că îmi va plăcea salata ... o iau deocamdată. Cel mai important lucru este să nu uiți de el ...
Kira_Sun
Îl duc la semne de carte și alerg pe piață, avem deja vinete. Și cum să congelăm vinetele prăjite? Sau bagă-ți nasul, pliz, unde fetele au scris despre ele. Și apoi nu m-am împrietenit cu cele uscate
M @ rtochka
Valyushka, Kira_Sunmultumesc ca ai trecut pe aici
Irina, subiect foarte bun
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
După ce am citit-o, am înghețat tot ce am putut toamna trecută)))
Vinete prăjite după cum aveam nevoie. Pentru rulouri în felii, pentru salată în cuburi. Și apoi în plicuri (într-un singur pachet, o porție) și în congelator. Ocupă puțin spațiu, iar iarna este doar frumusețe: pachetul s-a dezghețat și puteți răsuci rulourile. În ciuda faptului că vinetele sunt 50 toamna și 500 iarna.
Olka44
M @ rtochka, Daria, la multi ani!!!!
Mulțumesc pentru rețetă, sunt sigură că va fi delicioasă! Voi aștepta doar vinetele mele, toată lumea a părăsit deja congelatorul pentru borș.
degteva
M @ rtochka, mulțumesc pentru frumoasa și încrezătoare - salată delicioasă. La mulți ani, Daria!
OlgaGera
Ce caut de trei ani !!!!!
Daria, multumesc pentru reteta SI cu DR
Yuliya K
Daria, salata arată foarte pitorească și nu mă îndoiesc că este foarte gustoasă! Iubesc vinetele sub orice formă! Marcare până la sezonul vinetelor! La multi ani! Salata Nu grecească
M @ rtochka
Olka44, degteva, OlgaGera, Yuliya K, multumesc frumos, foarte frumos

Voi aștepta feedback! Gătește, scrie

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine