Okroshka cu bulion de rubarbă

Categorie: Prima masă
Okroshka cu bulion de rubarbă

Ingrediente

rubarbă decojită 700 de grame
apă 2 litri
cartofi 4-5 bucăți
castravete 1-2 bucăți
ridiche 100-150 grame
ou 5-6 bucăți
ceapa verde pachet
verdeață (mărar, pătrunjel) pachet mare
opțiuni: pește fiert, sărat sau afumat, carne fiartă, cârnați, șuncă 300-400 de grame
smântână + maioneză gust
muştar gust
sare gust

Metoda de gătit

  • Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Okroshka cu bulion de rubarbăCurățați rubarba, tăiați, adăugați apă. Se pune pe foc, se fierbe, se fierbe 2-3 minute. Acoperiți cu un capac, opriți și lăsați să se răcească complet.
    Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Fierbeți cartofii în „uniforma” lor, fierbeți ouăle. Se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
    Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Okroshka cu bulion de rubarbăDe data asta am fiert pește. Răcit și dezasamblat în bucăți.
    Okroshka cu bulion de rubarbăTăiați un castravete în cuburi.
    Okroshka cu bulion de rubarbăTăiați ridichea.
    Okroshka cu bulion de rubarbăTocam ceapa verde. Măcinați jumătate astfel încât ceapa să înceapă suc.
    Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Okroshka cu bulion de rubarbăPuneți toate ingredientele tocate într-o cratiță,
  • se toarnă bulion, sare. Adăugați ierburi tocate și amestecați. Bulionul este necesar fără rubarbă.
    Se amestecă smântână cu maioneză. Acum puteți merge în două moduri. Condimentați okroshka cu smântână cu maioneză și muștar sau puneți sosuri pe fiecare farfurie.
  • Okroshka cu bulion de rubarbă
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi)

Notă

Ideea este preluată de pe site-ul web Povarenok. Există această supă de bulion de agrișe. De fapt, orice bulion acru este o bază bună pentru okroshka în loc de cvas. Puteți folosi un decoct de mere acre.
Gustos, ca orice okroshka. Vă recomand)

Rețete similare


Ovduh (ang-kay)

Okroshka cu bulion de rubarbă

alba et atra
Citat: ang-kay

Puneți toate ingredientele tocate într-o cratiță,
se toarnă bulion, sare. Adăugați ierburi tocate și amestecați.
Angela, ar trebui să strecoare bulionul și rubarba, pe care a fost pregătit bulionul, ar trebui să arunci sau să lași în okroshka?
ang-kay
Helena, nu avem nevoie de rubarbă.
Premier
Citat: alba et atra
aruncați sau plecați
Citat: ang-kay
nu avem nevoie de rubarbă
Ei bine, cel puțin ea nu a spus să o arunce! ..
Mai rămâne o mulțime de utilizare - puteți, de exemplu, să vă atașați la produse de patiserie.
Okroshka cu bulion de rubarbăPlăcintă cu rubarbă cu sufle proteic
(Premier)

De asemenea, puteți să frământați în aluatul de tort.
alba et atra
Citat: Premier

Există încă multe beneficii - puteți, de exemplu, să le atașați la produse de patiserie.
Okroshka cu bulion de rubarbăPlăcintă cu rubarbă cu sufle proteic
(Premier)

De asemenea, puteți să frământați în aluatul de tort.
Mulțumesc Olga!
Îmi pare foarte rău pentru rubarbă ...
Acum nu se va pierde!
ang-kay
Citat: alba et atra
Ei bine, cel puțin ea nu a spus să o arunce!
Nu vorbim acum despre un alt fel de mâncare, ci mai exact despre acest lucru. Așadar, atașarea undeva sau nu este treaba personală a tuturor. De exemplu, am aruncat-o prost, pentru că am această rubarbă, precum oja de pantofi
Premier
Citat: ang-kay
Am această rubarbă ca o lustruire pentru pantofi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine