Gustati briose cu rosii uscate la soare si branza

Categorie: Produse de patiserie
Snack brioșă cu roșii uscate la soare și brânză

Ingrediente

Făină de grâu 200 g
Praf de copt 5 g
Ouă 3 buc.
Lapte 100 ml
Ulei vegetal 100 ml
Branza tare 100 g
Roșii uscate (uscate) 100-200 g
Ierburi italiene uscate gust
Sare și piper măcinat după gust, dacă este necesar
Semințe de dovleac pentru decor mână

Metoda de gătit

  • Brânză tare (în Gruyere original, aveam parmezan argentinian, dar am copt-o în mod repetat cu o varietate de brânză - totul se potrivește) frecați pe o răzătoare grosieră, adăugați făină și praf de copt. Se condimentează ușor cu piper proaspăt măcinat. Adăugați sare cu atenție, deoarece roșiile și brânza uscate sau uscate pot fi destul de sărate. O poți refuza cu totul. Adăugați niște ierburi italiene uscate (după gust). Se amestecă bine toate ingredientele uscate.
  • Dacă aveți roșii uscate, înmuiați-le în apă clocotită timp de o oră înainte pentru a le înmuia și eliberați excesul de sare. Scurgeți apa, uscați ușor și tăiați în bucăți mari aleatorii (am tăiat jumătățile roșiilor în fâșii în 4 părți).
  • Dacă roșiile sunt uscate la soare în ulei vegetal, lăsați mai întâi uleiul să se scurgă (îl puteți adăuga la cantitatea totală de ulei din rețetă) și, de asemenea, tocați grosier.
  • Se amestecă ouăle, laptele și uleiul vegetal (eu am ulei de măsline, dar puteți lua orice rafinat) cu o furculiță sau se bate până se omogenizează.
  • Combinați ingredientele uscate și lichide într-un vas, amestecați până la omogenizare (dar nu prea zeloase). În cele din urmă, puneți roșiile în aluat și amestecați astfel încât să fie distribuite uniform.
  • Cel mai bine este să tapetați tigaia cu hârtie de copt bună. Deoarece avem o mulțime de brânză în compoziție, se poate lipi.
  • Întindeți aluatul într-un strat uniform într-o matriță, presărați deasupra semințe de dovleac și apăsați ușor în aluat pentru o prindere mai bună.
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade timp de 25-30 de minute până când se vede un fir uscat.
  • Lasă tortul terminat să stea 10 minute în formă, îndepărtează cu grijă.
  • Puteți servi atât calde, cât și reci, dar rețineți că a doua zi, tortul câștigă doar în aromă. Prin urmare, este foarte convenabil să-l pregătiți cu o zi înainte pentru o masă de gustare sau pentru un picnic.

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

35-40 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Vreau să subliniez că tortul este perfect pentru un picnic. Pe gustul său, este un fel de mâncare cu drepturi depline, consistent și condimentat. Și este foarte convenabil: o puteți face în avans, nu se destramă, este frumos când este servit. Deși nu îl puteți decora cu nimic deasupra, crusta iese destul de prezentabilă datorită cantității mari de brânză.

Snack brioșă cu roșii uscate la soare și brânză

În loc de roșii mari uscate sau uscate, puteți lua ardei mici și roșii uscate, care sunt vândute în greutate în Auchan. Nu se dovedește mai rău și chiar mai delicat decât cu uscat la soare sau la cuptor, deoarece nu conțin sare. Bucățile mici din aceste legume uscate nu trebuie să fie înmuiate în prealabil, ele se înmoaie rapid în timpul gătitului. Trebuie luate aproximativ o jumătate de pahar în volum, deoarece sunt ușoare.

Am copt un astfel de tort în ultimii câțiva ani, când începe sezonul nostru de ciuperci și îl duc în pădure pentru o gustare în loc de sandvișuri pentru ceai sau cafea. Ei bine, acasă este o plăcere să iau micul dejun cu un astfel de cupcake!
Rețeta originală a fost găsită pe site-ul Tasty Art al Ninei Niksya.

RepeShock

Irina, multumesc pentru reteta!
Îmi plac atât brânza, cât și roșiile uscate la soare. Și un cupcake atât de drăguț.
Trebuie sa fac)
Ava11
Ikra, Irochka, multumesc pentru reteta! Ieri mi-a fost rușine să întreb ce este destul de sărat într-o matriță.Din moment ce soțul este împotriva dulciului atât de corect, știm cum să sărăm Foto minunată. Simt mirosul de cafea preparată proaspăt măcinată!
Ikra
RepeShock, Ava11, mulțumesc că ai trecut pe aici! Coace. O cupcake simplă, făcută rapid și coaptă rapid. Rețineți că nu trebuie să vă agățați de roșiile scumpe uscate la soare. Dacă există - bine, dar nu ... Puteți merge acolo și ciuperci prăjite. Totul va fi bine și mâncat curat la picnicuri
Ieri, formidabilul soț, după ce a făcut o fotografie, a fost singur și a spălat toate bucățile tăiate. El a întrebat: "Pot să încerc?" Și am încercat ... totul. Aici. Și eu, atunci, sunt răbdător, nu mănânc
Svettika
Cat de delicios! Mi-a plăcut gustarea de brioșă pentru versatilitatea sa. Puteți coace cu o zi înainte cu diferite umpluturi. Multumesc, Irina!
Ce soț grijuliu! Îi pasă atât de mult de soția sa, încât chiar și cupcake-ul neîndulcit moare sub viclean! I-a dat un gust bun!
Helen
Trebuie făcut !!!!!!!!
kristina1
Ikra, Irina, va trebui făcut, mulțumesc
Ikra
Svettika, Helen, kristina1Sper că va fi vară și picnicurile. Și vreau să-ți placă acest cupcake.
kristina1
Ikra, Irina, Nu pot sa ma plang de vara, deja o avem in intregime ....: da: si fotografia este super ... a iesit foarte frumos
Ikra
kristina1, norocos !!! Va fi timp, conduceți cel puțin câteva grade în direcția noastră, altfel promit mâine zăpadă))))
kristina1
Ikra, Irina, nu o smochină ... zăpadă ... așa că mâine este 8 mai ... natura a confundat complet totul ...
Ikra
kristina1, s-a întâmplat. Pot exista înghețuri înainte de începutul lunii iunie. Avem o zonă de agricultură riscantă. În luna mai, vremea este schimbătoare.
kristina1
Ikra, Irina, Voi încerca să suflu, să flutur, în direcția ta, mai mult soare și vreme bună !!!!!
Ikra
kristina1, multumesc !! Așteptăm! )))
kristina1
Ikra, Irina, cu plăcere!!!! nu mă supăr
Ava11
Ikra, Irinochka, Mulțumiri! Totul se face foarte simplu. Pentru prima dată, am cântărit totul pe o balanță, pentru puritatea experimentului. Ei bine, atunci voi experimenta deja. Am înșelat, desigur, am setat temperatura la 200 de grame. Și brioșa a fost distrasă și a început să crească atât de repede încât acoperișul a fost sfâșiat, a fost necesar să scadă temperatura, nu poți face 2 lucruri în același timp. Dar, în general, sunt mulțumit de rezultat. Și am încercat o nouă matriță.
Snack brioșă cu roșii uscate la soare și brânză
Snack brioșă cu roșii uscate la soare și brânză




Și iată tăieturile. Am incercat-o delicios! Roșiile dau acrișoare, nu am adăugat deloc sare. Destul de brânză, am bavareză.
. Snack brioșă cu roșii uscate la soare și brânză
kristina1
Ava11, Toate, uh, ce frumos !!!!!!!!
Ikra
Ava11, grozav !!!! Foarte frumos! Și nu mă deranjează, de exemplu, când acoperișul se rupe. Nu afectează gustul, ci estetica ... Există, de asemenea, ceva atât de drăguț, familiar în asta. Principalul lucru este să-ți placă acasă.
Ava11
kristina1, Irina, mulțumesc! Data viitoare vreau să-l încerc sub formă de cupcakes și să-l stropesc și cu semințe de in, probabil că trebuie să fac o porție dublă din aluat,
Irina are dreptate zboară cu o explozie, deși satisfăcătoare.
Galaxie
toate așa cum iubesc, nu iubesc produse de patiserie dulci. Voi încerca, poate adăugați ulei de măsline ...
Ikra
Galaxie, se dovedește foarte gustos cu măsline-măsline. Abia apoi reduceți roșiile.
Galaxie
Ikra, oh, aștept cu nerăbdare totul, mulțumesc pentru sfaturi și rețetă, voi găti seara!
kristina1
Galaxie, Galina, Mona adaugă măsline, va fi foarte gustoasă ..

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine