Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate

Categorie: Paști
Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate

Ingrediente

lapte 100 ml + 300 ml.
drojdie presată 40 gr.
zahăr 20 gr. + 150 gr.
galbenusuri de ou 5 bucăți.
unt din 72,5% grăsime 150 gr.
făină de grâu, mai mare. grad 500 gr.
stafide confiate după gust și dorință
vanilină gust

Metoda de gătit

  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateClătiți și înmuiați stafidele în avans
    Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateAduceți laptele la fierbere și răciți până se încălzește
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateTopeste untul
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateLa 100 ml. lapte, adăugați drojdie și 20 gr. Sahara
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateBateți gălbenușurile cu zahăr și alb de vanilie
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateAdăugați 300 ml la gălbenușurile bătute. lapte, unt topit și stafide spălate, 100 gr. faina cernuta, amesteca totul
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateSe adauga drojdia si treptat restul de faina.
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateFrământați bine aluatul până începe să se adune mai mult sau mai puțin într-un fel de kolobok, va rămâne în spatele mâinilor, lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiateÎmpărțiți aluatul în forme, umplându-le 1/3 pline. De data aceasta am luat 7 prăjituri de Paște de două sute de grame. Se lasă să stea cald până când matrița este 3/4 plină și se coace dintr-un cuptor rece, setând temperatura la 170-180C. Disponibilitatea de a verifica cu o torță
  • Sarbatori fericite pentru tine!
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate
  • Tort de Paște pe gălbenușuri cu fructe confiate

Vasul este conceput pentru

1,4 kg

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

secerător, cuptor

Notă

Tortul este dulce, fibros, foarte gustos

Trishka
Tinochka, ce rețetă interesantă, exprimă drept prăjituri de Paște!
Spune-mi, sunt prăjituri de Paște drepte sau sunt mai aproape de aluatul de briose?
V-tina
Ksyusha, mulțumesc Nici măcar aproape de un cupcake, sunt adevărate prăjituri-prăjituri de Paște, fibroase, nu grase și nu grele, ca o prăjitură, dar umede, doar fără aroma drojdiei, și asta în ciuda faptului că eu și Ulyanka mea astăzi aproape prajit pana devine negru.
Nu le-am copt de doi ani, totul este conform rețetelor noi, dar acum este mai convenabil în funcție de al meu, cu toate acestea, mi-au luat proba, mi-au cerut acum mai multe, mâine sau sâmbătă voi coace din nou un lot
kristina1
V-tina, Tina, o rețetă minunată, cu siguranță marcată, prăjiturile sunt atât de frumoase, așa că dă-mi o lovitură în fund, astfel încât să părăsesc forumul astăzi, altfel sunt astăzi blocat. multumesc pentru reteta, fata inteligenta ..
Trishka
Citat: V-tina
prăjituri adevărate de Paște,
Excelent, cu siguranță voi încerca, foarte interesant!





Citat: kristina1
dă-mi o lovitură în fund
eu dau
V-tina
kristina1, mulțumesc astăzi că poți sta liniștit, iar mâine - prăjituri coapte




KsyushaCred că îți va plăcea, scârțâitul meu drept toată ziua de azi, ca să le pot mânca
kristina1
Trishka, Ksyusha, ei bine, ceva e blocat, citesc ramuri, citesc rețete, Doamne, oaspeții sunt pe prag, și citesc totul .... Nu am simțit o lovitură în fund, mai dă-mi .... atât de concret ..
V-tina
kristina1, invitații vor da
kristina1
V-tina, Tina, nu, oaspeții sunt foarte culti ...
Trishka
Citat: V-tina
să mă lase să le mănânc
Deci, trebuie să coaceți cu o marjă!




Citat: kristina1
.. atât de specific
O dau, conkrEtnooo ...
Marusya
Tinace prăjituri agile sunt ale tale! Aceasta este o mână de Dumnezeu când nu este absolut deloc timp, dar trebuie să coaceți un tort! Mulțumesc!
kristina1
Trishka, Ksyusha, ei bine, nu așa .., nu simt o lovitură, dar pe scurt voi sta. Voi continua să citesc forumul, ei nu mă vor ucide cu pietre .. Voi avea timp, voi reprograma ..
Cântec
Tinace minunate prăjituri de Paște ai. Și rețeta este bună.
V-tina
Marusya, mulțumesc Și principalul lucru este că sunt cu adevărat gustoase, pentru că îi pregătesc pe alții la fel ca ei - sunt lungi, dar cer mai multe - doar acestea




Anya, mulțumesc, sper să vă fie de folos
Slastena
Tina, ce minunate prăjituri de Paște, îmi pot imagina ce gusturi am luat la semne de carte, trebuie să le fac.
Și ce glazură ......... dintr-un anumit motiv nu pot să ajung atât de fluid ..
V-tina
Helena, mulțumesc, sper să vă placă, aceasta este o rețetă de la străbunica mea, tocmai modernizată puțin
Și rețeta de glazură pe care a dat-o Kubanochka, foarte simplă: 1 pahar de zahăr + 4 linguri. linguri de apă, încălziți până se dizolvă zahărul. În acest moment, 1 lingură. Înmuiați o lingură de gelatină cu apă. Când zahărul se dizolvă, adăugați gelatina și bateți rapid cu un mixer până se formează o masă albă și groasă. Se răcește ușor (pentru că, dacă este fierbinte, va intra în interiorul tortului) și se aplică rapid la torturile de Paște. Pudra trebuie, de asemenea, utilizată rapid, glazura se întărește foarte repede.
Marusya
Tinași cu ce ai colorat glazura? Arată roz cu tine?
Slastena
Adolescent este necesar să faceți glazură conform acestei rețete, ei bine, prăjiturile dvs. de Paște sunt minunate ...
V-tina
Marusya, Am turnat coloranți alimentari, nu a fost timp să mă încurc și, în acel an, am diluat gelatina pe suc de căpșuni, cireșe și afine, a existat și o glazură multicoloră




Helena, încearcă, nu este deloc capricioasă, am turnat ca gelatina și am început să biciuiesc, cea mică a izbucnit în lacrimi, a scăpat totul, a mers să aibă grijă de copil, s-a întors după 5 minute, m-a biciuit normal, totuși, s-a uscat un pic mai târziu
Marusya
De asemenea, trebuie să încercați suc
Vă mulțumesc pentru idee
V-tina
Incearca-l. Aici este doar culoare și există și mirosul de a muri
kirpochka
Citat: V-tina
În acest moment, 1 lingură. Înmuiați o lingură de gelatină cu apă.
Tina, spune-mi te rog, în multe rețete de glazură cu gelatină este scrisă 1 linguriță. gelatina și restul ingredientelor sunt la fel ca ale tale ... Am decis să o fac, dar acum sunt confuz, cum este bine?
rețeta este interesantă, marcată. Pregătește-te atât de repede))) Mulțumesc)
V-tina
Natalia, Nu l-am încercat cu o linguriță de gelatină, în teorie, ar trebui să funcționeze, aceasta nu este rețeta mea, desigur, Lena-Kubanochka a dat aceste proporții pe site-ul nostru
Citat: kirpochka
rețetă interesantă, marcată
Mulțumesc! M-aș bucura dacă îți place
Borisyonok
V-tina, Tina
Le-am copt !!!
Unul dintre ei a fost deja judecat pentru un test, l-au convins să fie cald și convins !!!
Pentru noi a fost foarte gustos !!!
Foarte rapid, nu derutant și gustos! Imi place!
Singurul lucru pe care l-am adăugat puțină sare, ei bine, pentru gustul meu, ea a cerut doar aluatul. Și așa - nu am schimbat nimic, totul este ca al tău. Cu siguranță voi mai coace conform rețetei tale.
Mulțumesc foarte mult !!!
V-tina
Helena, ura, mă bucur că familiei tale le-a plăcut această rețetă Sare, da, întreabă aici, dar de fiecare dată când mă opresc, nu am adăugat niciodată Mulțumesc pentru încredere și aduceți o fotografie mai târziu
Sima
V-tina, Tina, o zi buna! Am intrebari. Pot încălzi uleiul direct sau poate fi înmuiat? Aluatul se odihnește doar 30 de minute și gata? Prin forme? Imi doresc foarte mult sa incerc reteta
V-tina
Sima, bine) este mai bine să topiți untul, pur și simplu turnați-l nu fierbinte, odihniți 30 de liniște și imediat conform formelor, nu există dovezi lungi aici, o rețetă pentru cei care au puțin timp. Sper că îți plac prăjiturile de Paște
V-tina
SimaCum sunt prăjiturile tale de Paște? sau nu coapte?
Aikimari
Am incercat aceasta reteta. Imi place.
Tortul este gustos, foarte fraged, fibros și nu prea dulce. Ceva a amintit un rom-baba, dar fără impregnare. Se pregătește rapid, apare activ. Tortul este mare, puteți completa formularul chiar și cu 1/4, se va întinde totuși. Dacă forma este mică, atunci puteți obține același lucru ca în imagini este "cu un antet". Crusta vârfului este fragedă chiar și fără acoperire cu un ou.
Din păcate, prăjiturile mele de Paște au fost deformate când le-am scos. Dacă se face sub formă de hârtie, va fi corect. Sau nu este necesar să-l scoateți imediat, dar lăsați-l să se răcească.
P.S. Poate este articulația mea. Acesta a fost al doilea lot al meu de prăjituri de Paște, acestea conțineau resturile de stafide și fructe confiate cu nuci, adică nu erau suficiente pentru aluat. Dacă ar fi mai multe stafide, aluatul ar fi mai greu și și-ar menține forma mai bine.
V-tina
Aikimari, MariaVă mulțumim că ați trecut pe aici pentru a ne împărtăși impresiile! Păcat că nu există nicio fotografie, uită-te la prăjiturile tale de Paște.
Citat: Aikimari
Din păcate, prăjiturile mele de Paște au fost deformate când le-am scos. Dacă se face sub formă de hârtie, va fi corect.Sau nu este necesar să-l scoateți imediat, dar lăsați-l să se răcească.
P.S. Poate este articulația mea
Îmi cer iertare, de mult am fost doar la coacerea hârtiei, am uitat complet să avertizez că sunt „sissies”.
Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut torturile de Paște. Întrebarea mea principală, în legătură cu discuția recentă: „Au fost prăjiturile dvs. de Paște asemănătoare ca structură cu un cupcake?”
Aikimari
Nu arată ca un cupcake. Sunt mai aerisite. Cupcake-ul nu va funcționa niciodată așa, este mai dens.
Nu am făcut o fotografie, au ieșit cele inegale.
V-tina
Aikimari, Maria, vă mulțumesc pentru părere și pentru că ați decis să încercați să gătiți după o rețetă necunoscută pentru o vacanță
Orshanochka
V-tina, Tinu, astfel de bătălii sunt directe. Se pare că trebuie să gătesc nat Și apoi fiul meu cere toate prăjituri de Paște. Ieri am copt din nou, dar sunt conservator, dacă îmi place ceva, nu caut altul. Și aici astfel de pasiuni sunt directe. Cu siguranță ar trebui să se coacă!
V-tina
Orshanochka, Tanyusha, mă voi bucura după părerea ta) Da, nu este că există bătălii, ci doar că sunt încă șocat că cineva are un cupcake conform acestei rețete, ei bine, nu am avut niciodată așa ceva. Eu însumi aveam deja gândul să pregătesc totul conform rețetei, dar să nu frământ mult timp, ci să turn doar făină până la consistența dorită, poate, într-adevăr, va ieși un cupcake delicios.
BlackHairedGirl
În acest moment, 1 lingură. Înmuiați o lingură de gelatină cu apă.
Tina, spune-mi, te rog, câtă apă trebuie să toarnă? Și apoi am divorțat 1 lingură. l. gelatină. cum se spune pe ambalaj, într-un pahar cu apă. Și am o glazură lichidă ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine