OZet
Iată versiunea rusă a dispozitivului submersibil Su-Vid:

Dream Modern SVDM-01 de RawMID.

Cumpărat recent și testat deja - totul funcționează excelent. În ceea ce privește parametrii, nu este inferior modelelor deja cunoscute aici, ci mult mai ieftin.




Sous-vide Dream Modern este un circulator termic care vă permite să gătiți alimente în modul sous-vide (în franceză „sub vid”) în bucătăria dvs. Temperatura de gătit este precisă la o zecime de grad, ceea ce garantează mâncăruri gustoase și sănătoase. Producția fără intermediari face ca achiziționarea unui suvid de la RawMiD să fie nu numai utilă, ci și economică.
Souvid Dream Modern va găti carne, pește, legume și orice vrei la fel ca în cele mai bune restaurante din lume!

Suvid Dream Modern SVDM-01

Vasul nu își pierde proprietățile utile și gustative, deoarece este preparat în propriul suc.
Avantajele gătitului cu sous-vide Dream Modern:

• Însăși posibilitatea ca vasul să ardă este exclusă.

• Nu există un fel de mâncare mai gustos decât ceea ce este gătit corect.
Proiecta
Întreaga parte de imersiune a dispozitivului este fabricată din oțel inoxidabil. iar partea cu interfața este fabricată din plastic ecologic. Pentru a începe să lucrați, setați temperatura necesară (folosind roata de control) și apăsați „Start”. Souvid Dream Modern este potrivit pentru orice recipiente cu o adâncime de 11 centimetri, fie că este o cratiță, recipient sau alt recipient.

Suvid Dream Modern SVDM-01

Cum functioneaza:

1. Tăiați farfuria Dream Modern pe o cratiță.

2. Puneți ingredientele necesare într-un recipient (produsele trebuie aspirate sau într-o pungă specială cu fermoar).

3. Se toarnă cantitatea necesară de apă.

4. Setați temperatura, ora și apăsați „Start”.

5. După timpul indicat, savurați o delicioasă masă de casă.

Suvid Dream Modern SVDM-01

Fotina
Și ce este rusul despre asta?
Vlad_Ru
Citat: Fotina
Și ce este rusul despre asta?
Preț
OZet
RawMID este un brand rusesc (Sankt Petersburg). Ei fac totul, desigur, în China (prin urmare, prețurile sunt adecvate), dar ținând cont de particularitățile condițiilor noastre de funcționare.

Acum doi ani am cumpărat de la ei un blender puternic Dream Modern 4HP, care m-a surprins prin calitatea sa excelentă. Prin urmare, când m-am interesat de tehnologia suvid și am început să studiez opțiunile, m-am bucurat foarte mult că RawMID a apărut și aici. Și, după părerea mea, s-au descurcat bine!
vdv
Citat: OZet
mult mai ieftin
Se observă - aceasta este de mai multe ori. Și aici vorbim despre minus 20% dintre germani sau americani.

Zece mii pentru un cazan cu motor și chiar producție dubioasă? Este acesta un preț adecvat?
În același timp, chiar și site-ul nu indică capacitatea.

OZet
Putere 800 wați. Sunt de acord cu restul. Nu există suficiente informații despre acest dispozitiv pe site, iar prețul, desigur, este prea mare ... Cu toate acestea, ca pentru toate dispozitivele similare.

Datorită succeselor camarazilor noștri chinezi în domeniul electronicii, orice constructor la îndemână poate face unul de cinci ori mai ieftin. Dar nu atât de frumos, iar frumusețea, după cum știți, necesită multe!

Da, și mulțumesc moderatorului pentru designul temei! Tocmai am dat numele, iar el a adăugat tot restul frumos. 👍
OZet
S-a dovedit că acest model are o funcție suplimentară nedocumentată - corectarea citirilor termometrului. Am verificat - chiar funcționează.

Acest lucru poate fi util atunci când se utilizează recipiente cu volum mare, în special cele metalice fără izolație termică. La urma urmei, senzorul de temperatură este instalat lângă elementul de încălzire, iar temperatura din interiorul geamului metalic al aparatului și de la pereții unui recipient mare poate diferi deja în mod vizibil. Corectarea citirilor termometrului vă va permite să setați o anumită temperatură medie în recipient, care, cred, va fi utilă pentru gătitul de înaltă calitate folosind tehnologia suvid.

Mă întreb dacă alte dispozitive submersibile au o astfel de oportunitate?
vdv
Citat: OZet
corectarea citirilor termometrului
Cred că e mai ușor. Măsurarea temperaturii necesită calibrarea piesei de măsurare.Un termocuplu sau un termistor cuplat cu un traductor va da o anumită eroare. De exemplu, pot „minți” cu 1-2 grade. Și această eroare rămâne stabilă. Deci, unul dintre termometrele mele chinezești supraestimează constant temperatura - și trebuie să fac o corecție în cap (de parcă ar arăta 102 grade - credem că de fapt este 100).
Termostatele existente apar, de asemenea, cu o anumită eroare - dar există o oportunitate de a regla, ceea ce face plăcere.

Situația este și mai complicată atunci când termometrul arată citiri neliniare. Adică, de exemplu, 25 ° C - arată corect, 100 ° C este, de asemenea, corect și, în loc de 65 °, arată 66 °. Apoi (pentru noi este mai important intervalul de temperatură Su-Vid) facem o corecție cu minus 1 grad - și lăsăm să apară 99 în loc de 100, în loc de 25 - 24, dar 65 vor fi afișate corect.

Recomandarea este să obțineți undeva un termometru în care să aveți încredere, să vedeți (pe un recipient izolat !!!) dacă termometrul suvidniței se află în intervalul dorit, dacă este culcat - corectați citirile.
Și totuși, deoarece există o astfel de funcție - descrieți-o în prima postare a subiectului - pentru potențialii utilizatori.
lena_letochka
De asemenea, mă uit atent la acest dispozitiv.
OZet - împărtășiți impresiile dvs. ulterioare, nu numai plusuri, ci și minusuri. ,
Nu știu dacă este posibil să introduc linkuri către site-uri terțe, când am căutat recenzii pe el, am găsit o recenzie, poate cineva va fi interesat https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2750 /home/rawmid-svdm-01.shtml

O altă caracteristică a acestui dispozitiv (nu știu dacă alte similare au o astfel de funcție) este reglarea direcției de curgere a apei.
Masinen
Citat: OZet
Versiunea rusă a submersibilului Su-Vid:
Probabil, încă nu este corect să scrii așa, poate este China. Apoi, toate firmele care nu sunt cunoscute în Europa pot fi numite rusești.
Ei bine, așa este, apropo))
lena_letochka
Citat: OZet
Putere 800 wați.

OZet este interesat de viteza la care apa se încălzește până la temperatura specificată. Ei bine, de exemplu, o cratiță de 5 litri până la 70 de grade.

OZet
lena_letochka, mulțumesc pentru linkul de recenzie! Ca începător, nu mi s-a permis să fac legătura cu resurse terțe. Această recenzie, care conține detalii tehnice care nu se află pe site-ul producătorului, m-a determinat să cumpăr acest model.

Este cu adevărat posibil să schimbați direcția de curgere a apei prin rotirea capacului de plastic din partea de jos a dispozitivului în poziția dorită în timpul instalării.

Deoarece experiența cu acest model este încă mică, nu s-au găsit dezavantaje. Trebuia doar să mă obișnuiesc cu controlul tactil, care era prea sensibil în opinia mea.

Nu am verificat rata de încălzire, am turnat apă deja încălzită pe aragazul cu gaz - acest lucru este mult mai rapid, dar puteți naviga după masa din recenzie.




vdv, mulțumesc pentru explicația detaliată. Temperatura a fost măsurată cu un termometru culinar gospodăresc, dar destul de precis, Gefu „Scala”, după ce a fost verificat anterior în apă clocotită. Citirile (ținând cont de înălțimea bucătăriei mele deasupra nivelului mării :) s-au dovedit a fi exacte la 0,1 grade!

Și am citit despre posibilitatea de a regla citirile termometrului încorporat în recenzia deja menționată de pe ixbt.




MasinenÎn mod surprinzător, RawMiD este un brand rusesc foarte tânăr cu sediul în Sankt Petersburg!

Și dacă tot ceea ce se face în China este considerat chinez, atunci iubita noastră Shtebochka își va îngusta imediat ochii, se va îngălbeni și își va schimba naționalitatea.
Ei bine, este, apropo. )))
Domnul 68
Au promis un astfel de model pentru 7600 într-un singur magazin. Ar trebui să fie scoase la vânzare mâine. Magazinul online este specializat în produse naturale, dar în ultima comandă, în timpul unei conversații cu managerul, au adus subiectul gătitului sous vide și am spus că în momentul de față alegeam un termostat de imersiune. El a spus că vor vinde și ei și a promis că va afla despre model și preț. Astăzi am sunat înapoi și am sunat acest model și prețul pentru mine (am o reducere de 20% acolo). Din cele patru modele pe care le-am ales, Rawmid a fost doar pe această listă. bineînțeles că am fost de acord. Mâine promit să adauge un produs pe listă și va fi posibil să comandați. Nu am putut găsi un preț mai mic și, având în vedere livrarea gratuită, este în general o sărbătoare.
Domnul 68
În cele din urmă am luat dispozitivul. Am verificat-o ieri.Păstrează temperatura practic la zero, rareori sare peste +0,3 grade. Singurul lucru pe care l-am avut la sfârșitul regimului pur și simplu a revenit la zero, dar nu m-am deconectat. Astăzi am sunat la biroul Ravmid, mi-au spus să trimită un mesaj asistenței tehnice și vor răspunde la ceea ce trebuie făcut, managerul fetei a confirmat că există deja astfel de întrebări. Am trimis un mesaj și voi aștepta un răspuns.
domovoyx
Există feluri de mâncare submersibile și sunt mai ieftine decât 7000 de ruble. Și funcționează perfect.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine