Chai masala

Categorie: Bauturile
Chai masala

Ingrediente

Lapte 2/3 st.
Apă 2/3 st.
Ceai negru (preparare uscată) 1 linguriță
Scorțișoară măcinată 0,5 lingurițe
Ghimbir de pamant 0,5 lingurițe
Cardamom proaspăt măcinat 0,5 lingurițe
Piper alb măcinat pe vârful unui cuțit
Badian 1 stea
Miere (zahăr) 1 linguriță - opțiune

Metoda de gătit

  • Într-o cratiță, combinați laptele și apa. A fierbe.
  • Se toarnă frunzele de ceai. De îndată ce masala a căpătat o culoare caramel, adăugați condimentele.
  • Se fierbe 2-3 minute. Acoperiți și lăsați să „ridicați un buchet”
  • Încordare. Băutura are o aromă orientală delicată și respirație de ardei iute.
  • Ceai bun, de iarnă, care se încălzește, dintre care rețete sunt turnate pe internet.
  • Dar cel mai delicios va fi masala pe care o colectați pentru dvs.

Notă

Am fost de acord cu soțul meu că, ca un cadou, pe 8 martie, aș vrea să am un mortar și un pistil. Și iată rezultatul - mortare, sunt acum trei la fermă, plus un LUBOFF MARE pentru condimente. Iar ceaiul este cu adevărat delicios. Am făcut mai multe opțiuni și îmi place oricare. Chiar și cu un set minim de tipuri - cuișoare, coajă de mandarină și piper negru - dă plăcere (probabil și din treierarea ceva într-un mortar)))))))

aprelinka
Natasha! Multumesc pentru reteta! Mă duc mult timp, mamă leneșă. Poate mă voi aduna acum
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: aprelinka
Poate mă voi aduna acum
Asigurați-vă că vă împachetați !!!
Chiar am preparat un astfel de ceai pentru noi ieri, 8 martie - nu am putut rezista.
Și soțul meu chicotește la mine când ajung din nou la mortar. Ei bine, văd că sunt mulțumit de darul meu pentru o vacanță de doamne)))
julia_bb
Natasha, ceai minunat, sigur îl voi face!
Trebuie să arunci frunze de ceai uscate în laptele fierbinte și să gătești timp de 10 minute, nu?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: julia_bb
și gătește 10 minute, nu?
Yul, nu, nu este corect. Când fierbe laptele și apa, arunc frunzele de ceai uscate și aștept să apară culoarea caramelului - este literalmente un minut și jumătate. Apoi adaug condimente, gătesc 2-3 minute și mă opresc, acoperind cu un capac. Deci ceaiul se infuzează 5-7 minute.
După ce fierbeți lichidul cu apă-lapte, orice altceva se face pe focul cel mai mic - acesta dispare, nu fierbe.
julia_bb
Natasha, mulțumesc, înțeleg
Chimi
Multumesc pentru reteta! Am încercat asta pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Chimi
Multumesc pentru reteta! Am încercat asta pentru prima dată, mi-a plăcut foarte mult!
Mă bucur foarte mult că rețeta propusă a fost pe placul meu.
Bea pentru sănătate bună.
tata2307
Ce delicios. Este o încercare obligatorie.
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: tata2307
Este o încercare obligatorie.
Tanechka, absolut necesar. Citiți despre proprietățile condimentelor și faceți-vă cu un beneficiu maxim. Nu numai că este bun, ci și delicios. A fost mortarul meu care m-a înnebunit pe condimente)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine