Clătite

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Bucătărie: Rusă
Clătite

Ingrediente

Lapte 1 litru
Ouă de pui 3 buc.
Smântână 20% 100 g
Griş 2 linguri. l.
Făină cât se va dovedi
Sare 1 linguriță
Zahăr gust
Fierbere de apă
Ulei vegetal 3 linguri. l.
Praf de copt 1 linguriță

Metoda de gătit

  • În lapte - puteți răci, sparge ouăle, puneți sare și zahăr, smântână, amestecați bine și bateți ușor. Adăugați griș și făină - până la smântână groasă.
  • Dă deoparte o vreme - am făcut-o 5 ore.
  • Apoi se toarnă apă clocotită într-un jet subțire, amestecând continuu, până când masa este ca smântâna lichidă. Puneți o linguriță de praf de copt, amestecați, apoi turnați 3 linguri de ulei vegetal, amestecați totul și prăjiți fără ulei în tigăile din teflon.
  • Clătite
  • A făcut o păpușă Shrovetide.
  • Clătite

Notă

Nu am o rețetă constantă și preferată pentru clătite - asta am la îndemână, apoi o trimit în aluat.

Singura condiție pe care încerc să o respect este ca clătitele să fie subțiri. De la alte clătite, cei dragi, răsfățați în timpul lor, foarte îndepărtat, de mama - soacra și bunica - grimasă.

gala10
O, ce frumusețe! Cu siguranță voi încerca să fac clătite conform acestei rețete. Mulțumesc, Olga!
Tanyulya
Olya, este ca un basm. O astfel de păpușă. În copilărie, făceam astfel de păpuși din batiste și șervețele.
brendabaker
MariV,
Olga, ce frumusețe
, rețeta este excelentă, detaliată,
iar designul este mai presus de laudă, îmi scot pălăria cu admirație
Albina
Olgace clatite frumoase. Uite: se pare că compoziția este aceeași, dar ...
În timp ce marcez, le pot coace 🔗
Citat: MariV
Dă deoparte o vreme - am făcut-o 5 ore
Această parte este necesară, dar cât de mult puteți menține la minimum? Și atunci mereu, dacă sunt necesare clătite, atunci aici și acum
Valkyr
interesant! Ar trebui ars sau mâncat până duminică?
MariV
gala10, Galyamultumesc druhh!

Tanyulya, Tanya, da, parca cad in copilarie .... Voiam sa ma joc cu papusile!

brendabaker, Oksana, mulțumesc! Ador totul diferit - și în saci
Aluat de clatite (MariV)

Clătite
, și plasă
Clătite cu plasă de aluat (MariV)

Clătite

, și cu o arsură
Clătite rusești cu aluat de drojdie copt (MariV)

Clătite

și plăcinte
Plăcinte cu clătite (MariV)

Clătite - ca să fie interesant!

Albina, cel puțin, cred că nu mai puțin de o oră.

Valkyr, Masha, copil, ai copt-o azi, ai ars-o? mai bine deci, să mâncăm ...

Clătite

Clătite
Natusichka
Ce frumusete!!!!!
MariV
Natusichka, mulțumesc!
Corsica
MariV, multumesc pentru delicioasele clatite! Delicat, moale, dantelat și aromat, mulțumesc pentru rețetă!
Clătite
Clătite
MariV
Corsica, Ilona, ​​ce frumusețe ai! Și nu există nicio îndoială că sunt delicioase!
În săptămâna Shrovetide am făcut din diferite făini - orez, soia, porumb într-o lingură, am aruncat gri, restul de făină era grâu obișnuit. Și jumătate de lapte și kefir. S-au dovedit clătite frumoase foarte moi.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine