Churchkhela

Categorie: Rețete culinare
Churchkhela

Ingrediente

Nuci 250gr
Suc natural de struguri albi 2 litri
Făină de grâu 125gr

Metoda de gătit

  • Răspândesc rețeta la cererea fetelor de pe forum, cel puțin pentru a vedea. Nu mă gătesc, cumpăr gata pregătit și sunt sigur că aproape nimeni nu o va face, deși cine știe, poate cineva va fi la îndemână.2 litri de suc natural de struguri de casă trebuie să fie fierbi la jumătate. Sferturi de nuci trebuie înșirate pe un fir gros de 25 cm lungime. Legați un capăt cu un nod, faceți o buclă pe celălalt. Luați o cratiță cu fundul gros. Se amestecă făina cernută cu suc de struguri fierte fierbinte, astfel încât să nu existe bulgări.Puneți la foc foarte mic și gătiți continuu, amestecând cu o lingură de lemn, timp de aproximativ 40 de minute. Amestecul trebuie să devină roșu și să apară bule. Dacă se dovedește a fi foarte gros, adăugați puțin suc fiert. Apoi, ținându-vă de buclă, coborâți nucile în acest amestec și apăsați cu o lingură pentru o imersiune completă. Scoateți nucile și atârnați să se usuce timp de 10 zile. Îl țin înfășurat într-un prosop de ceai într-o pungă de plastic. L-am ascuns.

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

Farfurie

Medunika
Ei bine, da, cu suc de struguri de casă nu prea îl facem. Este potrivit un înlocuitor de mere? Bazat pe churchkhela.
Gayane Atabekova
Medunika Olga, dacă este naturală, cred că va funcționa. Desigur, gustul nu va fi chiar același. Dar, uneori, pe piață vând ceva din asta nu este clar. Dacă sucul nu este dulce, adăugați puțin zahăr. În principiu, se poate face din orice suc natural. Dacă este posibil, biserica bisericii poate fi scufundată din nou când se usucă puțin. Cel mai bine este să vă uscați la soare, dar de unde să-l obțineți acum în nord. Churchkhela ar trebui să se usuce, dar nu să se usuce
Medunika
Gayane Atabekova, mulțumesc! Acum vom face turtă dulce și apoi va veni vara.
Gayane Atabekova
Medunika, Viața Olga zboară atât de mult încât nu vom observa.
OlgaGera
Gayane, Mulțumesc foarte mult!
Citat: Gayane Atabekova
Ascuns
Da, lucruri de genul asta dispar repede
Nikusya
Gayane, poți fierbe vinul?
dopleta
Citat: Gayane Atabekova
sigur că nimeni nu o va face
Și degeaba sunt sigur, Gayane. Am gătit când copiii erau mici și biserica nu a fost adusă la noi. Adevărat, cu alune, și nu cu nuci, deși mie îmi plac mai mult nucile. Și îmi amintesc că am adăugat câteva condimente, fie cardamom, fie scorțișoară.
OlgaGera
Nikusya, gătește din orice suc Puteți chiar experimenta cu semințe
Gayane Atabekova
OlgaGera, Lelk

Adăugat joi, 22 decembrie 2016 14:14

Nikusya, Ilona din vin în orice fel. Se poate face din orice suc natural.


Adăugat joi, 22 decembrie 2016 14:18

dopleta, Larissa poate fi cu orice nuci. Dar dacă există alune sau arahide, atunci trebuie să frigeți în cuptor și să scoateți cojile. Face chiar și cu stafide Poate fi combinat.


Adăugat joi, 22 decembrie 2016 14:19

dopleta, Larisa nu adaugă condimente.
buton
Gayane! Va multumesc mult pentru reteta. Am suc de struguri. Din strugurii noștri albaștri locali. Dacă faci biserică, va fi negru la sfârșit? Nu foarte plăcut din punct de vedere estetic, dar cu siguranță delicios!
Gayane Atabekova
buton, Haide, culoarea sa. Principalul lucru va fi delicios.
Arka
Mănânc și gata preparate
Soțul meu l-a adus în diferite culori: diferite soiuri de struguri, rodie.
Foarte delicioase „polei”!


Adăugat joi, 22 decembrie 2016 15:26

buton, dacă îmi rămâne biserica de albastru, voi arăta fotografia sub spoiler. În opinia mea, este destul de plăcut din punct de vedere estetic.

Churchkhela


Gayane Atabekova
buton, Frumoasă biserică. La noi, unii vânzători fără scrupule produc chiar suc de sfeclă roșie.
Medunika
dar sfecla este utilă și în domeniul public. și ce, reușesc să-l transmită ca struguri?
Gayane Atabekova
Medunika, Olga, imaginează-ți. Iar prețurile au fost umflate de 5 ori.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine