Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)

Ingrediente

banane uscate la soare 150-200 grame
roșie 2-3 bucăți
arahide prăjite 20 de grame
Chutney
coriandru 10 grame
menta proaspata (am sirop de lamaie-menta) 10 grame (1-2 lingurițe)
suc de lămâie 1-2 linguri. linguri
ulei de masline 50 de mililitri
zira ciupi
curcumă 1/3 linguriță
căprui 1/3 linguriță
sare gust
zahar pudra (am fara el) 10 grame
piper negru gust
Banane uscate la soare
banane 4 piese
sare 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Spălați bananele și coajați-le. Pe ce parte ar trebui să curățați banana? Fiecare persoană are propriul său mod. Cineva crede că este necesar să rupi pielea de la bază pentru o pauză, în timp ce cineva crede că este mai corect să apeși vârful bananei cu degetele și să rupi jumătate din coajă. Curățăm pe cine, cât poate și așa cum este obișnuit.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Tăiem bananele în inele groase de 8-10 milimetri.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Puneți inelele în uscător. Dacă nu există uscător, atunci în cuptor.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Sare ușor bananele. Acest lucru ne va ajuta să scoatem rapid din ele umezeala.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Pornim temperatura de 60 de grade și o lăsăm să se usuce timp de 5 ore. Cuptorul are, de asemenea, o temperatură de 60 de grade cu convecție. Dacă nu există convecție, uscați cu ușa cuptorului ușor deschisă.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Bananele trebuie să piardă umezeala, dar rămân flexibile. Nu avem nevoie de așchii, avem nevoie de un produs uscat.
  • Dacă puteți cumpăra banane uscate la soare de la magazin, atunci omitem toate aceste puncte.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Tăiați coriandrul și menta foarte fin. Menta este greu acum, așa că am folosit-o acest sirop.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Se amestecă ierburi, ulei de măsline, suc de lămâie, condimente. Adăugați zahăr pudră. Datorită utilizării siropului, nu am adăugat pulbere. Se condimentează cu sare și piper.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană) Se amestecă totul foarte bine. Gust chutney. Ar trebui să fie dulce-acrișor-picant în favoarea acidului.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Prăjiți ușor arahidele într-o tigaie uscată.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Spălați roșiile, tăiați tulpina și tăiați-le în segmente.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)Combinați banane, roșii și chutneys. Se amestecă bine, se lasă câteva minute, astfel încât ingredientele să se „împrietenească”. Gustă și adu salata după bunul plac (sare, piper, suc de lămâie sau zahăr pudră).
  • Aranjați pe farfurii și acoperiți cu arahide prăjite.
  • Salată de chutney cu banane uscate la soare (slabă, vegetariană)
  • Gătitul nu este dificil, postul poate fi delicios, principalul lucru este să faci totul cu dragoste și să nu ne mâncăm reciproc!

Vasul este conceput pentru

2 porții

Notă

Rețeta a fost spionată pe un canal TV ucrainean în programul „Gătind împreună”.
Salată neobișnuită. Nu tuturor le va plăcea. Va atrage cei care iubesc combinația de dulce-acru-condimentat-sărat. Dar suntem fericiți. Am scris modificările mele în această rețetă. Voi repeta. Vă recomand)

mirtatvik
Angela, nu am suficientă imaginație pentru a-mi imagina gustul acestui fel de mâncare. De aceea, cu siguranță îl voi găti. Vă mulțumim pentru selecția neașteptată de produse
Elena_Kamch
ang-kay, Angelace salată interesantă!
Multumesc pentru reteta! Pe măsură ce voi primi toate ingredientele, cu siguranță o voi încerca!
ang-kay
Fete, mulțumesc. Și atunci m-am gândit deja că am speriat pe toată lumea.Aș fi bucuros dacă îl gătești și sper să îți placă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine