Cupcake cu marshmallow, marmeladă și ciocolată (cupcake GFW-025 Keks Express)

Cupcake cu marshmallow, marmeladă și ciocolată (cupcake GFW-025 Keks Express)

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente
Făină de grâu	90 g
Zahar granulat	100 g
Ouă	2 buc
Mascarpone	3 lingurite (cu tobogan)
Sare	şoaptă
Coaja de portocală (uscată) de Kotanyi	gust
Alb marshmallow	2 buc
Marmeladă cocktail de fructe Marmeladă	4 bucăți de culori diferite
Ciocolată	1 felie
Fulgi de cocos în ciocolată	2 felii
Drojdie cu acțiune rapidă Saf-moment	2 ciupituri

Metoda de gătit

• Adăugați un praf de sare în ouă, bateți bine cu un mixer. Adăugați zahărul în porții mici și bateți până devine gros și omogen.
• Adăugați mascarpone, bateți.
• Adăugați făina de drojdie cernută. Se amestecă cu un mixer.
• Adăugați marshmallows și marmeladă tăiate în bucăți mici. Marmelada este cel mai bine luată în diferite culori și arome. Adăugați bucăți mici de ciocolată, coajă de portocală. Se amestecă cu un răzuitor.
• Întindem aluatul într-un vas de briose încălzit. Coacem 2 minute. Întoarce-te. Mai coacem încă 13 minute.
• Cupcake-ul nostru este gata. Presară-l cu zahăr vanilat.
• 
• Bucura-te de masa ta!
• Vă voi spune despre caracteristicile acestui cupcake. Crusta superioară este crocantă. Marmelada și marshmallow s-au topit și au format „peșteri” dulci caramelizate. Marmelada trebuie să aibă gusturi diferite. Fulgi de nucă de cocos în ciocolată (am avut o batonă de ciocolată germană) oferă un gust foarte interesant. Mi-a plăcut mult cupcake-ul.
• Mi-era teamă că tortul va fi prea dulce, dar temerile mele au fost în zadar. Marmelada a dat o aciditate bună, și coaja de portocală „și-a făcut treaba”.
• Vreau să menționez că este și mai bine când este rece, deoarece devine clare!

Notă

Este clar că, dacă iei o marshmallow în ciocolată, aluatul va fi mai omogen, fără „peșteri”, dar aveam două marshmallows în jur, trebuia să le elimin. Sunt foarte mulțumit de rezultat.

IMPORTANT! Dacă pe cupcake apar picături mici de caramel după coacere, îndepărtați-le imediat, cât este fierbinte. Am avut câteva picături, nu l-am îndepărtat imediat, am așteptat până s-a răcit. Apoi au fost spălate cu ușurință cu o cârpă moale și apă fierbinte, dar dacă o faci imediat, vor fi mai puține bătăi de cap.

O sa incerc azi a ta !!!

[Helen]

HelenElena, desigur, încearcă

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, ce cupcake delicios ai dovedit.
Foarte bine!

[Cântec*]

Cântec*, mulțumesc, am încercat! Dar nu știu, poate că nu tuturor le va plăcea cupcake-ul cu „găuri”?

Ei bine, cum să nu-ți placă? În primul rând, delicios! În al doilea rând - frumos! În al treilea rând - ai adăugat tot ce era și a ieșit grozav! Așadar, vă mulțumesc pentru improvizate!

[Cântec*]

Cântec*, cu plăcere!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana! Ce cupcake minunat! Este o priveliște pentru dureri de ochi. În timp ce sunt în semne de carte după post - cu siguranță o voi face conform rețetei tale

[Esvt]

Esvt, Svetlana, desigur, încearcă. Ce se întâmplă dacă îți place?

Oh, ce delicios)))) trebuie experimentat în weekend)

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisaAnita, desigur, experiență

[Tatyana]

Tatyana, spune-mi, poți înlocui marshmallows cu marshmallows?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, cred că este posibil, dar va crește în dimensiune la încălzire. Tăiați-l în bucăți mai mici și atât)))) Vika, trebuie să rezolvați această problemă experimental

trebuie să rezolvați această problemă experimental

cu siguranță vom decide!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, scrie cum merge))) Voi încerca și eu)))

Nu există cupcake, a fost coaptă sub formă de „pâine” la cuptor. Aluatul nu a fost suficient pentru forma mea, data viitoare îl voi dubla.
Sincer - mi s-a părut foarte dulce. Dar toată lumea are gusturi diferite. Dar fiica a fost încântată. A dus o bucată la școală, s-a întors cu „Mama și dacă fetele îți aduc mâncare, o vei coace pentru toată lumea?”

Desigur, o voi coace) Este ușor) Și dacă vin cu mâncare, îi voi învăța cum să se coacă singuri)))

Pentru mine, bucuria sinceră a copiilor este cea mai bună recomandare)
Fără fulgi de cocos, am adăugat o felie de ciocolată în plus. Marmelada a fost cumpărată și propria sa, ambele se potrivesc bine.
Mulțumesc mult!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! În ceea ce privește dulceața, sunt complet de acord cu tine, apoi am copt același tort, dar fără ciocolată, mi-a plăcut mai mult. Dar îmi plac foarte mult marmelada și marshmallows acolo, se obțin astfel de „peșteri” dulci și crocante. Mă bucur că le-a plăcut copiilor! Scopul principal al mâncării este de a aduce bucurie!