Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere

Ingrediente

Unt 250gr
Zahăr 3/4 Art.
Brânză de vacă 200gr
Făină 2,5 st.
Zahar vanilat 1 pachet
Praf de copt 1,5h l
Merele 4 mari
Mandarin 1
Scorţişoară

Metoda de gătit

  • O placinta foarte interesanta, delicioasa cu mere usor coapte.
  • De fapt, aveți nevoie de o formă mai mare pentru această cantitate de aluat și trebuie să luați mai multe mere, dar eu nu am, așa că am copt fursecuri din rămășițele aluatului și am primit 8 fursecuri mici.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu merePuneți untul la temperatura camerei și zahărul într-o doză.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereBate bine.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereAdăugați brânză de vaci și continuați să bateți.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereAdăugați zahăr vanilat și bateți. Aici încep mirosurile extraordinare.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereCerneti faina si incepeti sa framantati aluatul, mai intai cu un mixer, apoi cu mainile.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereDacă este necesar, adăugați puțină făină, câteva linguri. Acesta este aluatul. Il punem la frigider cel putin o jumatate de ora sau la congelator daca vrei mai repede.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereÎn timp ce aluatul se odihnește, pregătește umplutura. Merele mele, scoateți miezul.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereScoatem aluatul răcit din congelator, frigider, împărțim în două părți. Trimitem unul la frig, celălalt este lansat.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu merePunem aluatul într-o doză pentru coacere. Am căptușit-o cu hârtie de copt în prealabil.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereAcum curățăm repede merele de pe piele, le tăiem pe jumătate și punem o felie de mandarină în locul unde era miezul. Aici puteți pune prune uscate, nuci.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereAșezați merele pe aluat cu miezul în jos.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereÎntindeți a doua jumătate a aluatului, puneți-l deasupra plăcintei, tăiați excesul de aluat și ciupiți-l.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereDăm jos un ou pentru lubrifiere.
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mereUngeți tortul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Am 170 * cu suflare.
  • În 25 de minute avem acest tort !!
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
  • Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
  • Foarte original, nu proaspăt, dar nu mere moi, aluat delicios, aromă de mandarină ... mmm .. voi merge să încerc o altă bucată)))))


ANGELINA BLACKmai mult
Lerele, Grozav !!!! Ador aluatul de caș ... orice.
Cu siguranță marcat. Multumesc pentru reteta.
Lampă
Lerele, ce frumusețe))) și chiar și cu brânză de vaci)) Am învățat recent cum să fac brânză de vaci din lapte de casă, așa că pentru mine acest tort este ceea ce am nevoie: girl_dance: Mulțumesc!
Lerele
ANGELINA BLACKmai mult, Lampă, Oh, multumesc!!!!
RepeShock

Mmmmm, ce interesant! Arată delicios!
Glisat la marcaje

Mulțumesc!
Kara
Și am dus-o la marcaje! Ne plac merele și la copt, dar brânza de vaci - numai în produse de patiserie Deci o combinație extrem de sănătoasă!
Gală
Lerele, nu veți crede, deja m-am copt doar cu curmale

Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere

Am copt plăcinta asta de câteva ori deja, am pregătit un raport despre mere pentru ShuMasha, pur și simplu nu am avut timp să o sting, s-a dovedit a fi mai rapid

Lerele
Gală, și sunt în semne de carte de multă vreme, aveam de gând să fac totul din nou și din nou, mâinile mele se învârteau.
Ei bine, aici am fost deja „aruncat” de mai multe ori
Verific întotdeauna site-ul înainte de a posta.
Gală
Lerele,

L-olga
Ascultă, clasă! Am prune uscate în casa mea. Dacă sub prune de mere și sub prune o nucă ...
Spune-mi cum se mărunțesc merele? Ce nu s-a destrămat, ci a pierdut criza?
Lerele
L-olgada, am pierdut criza, dar nu am devenit foarte moi, adică nu ca la copt, dar nu mai ca la crud.
Și în interior poți face orice vrei.
Rada-dms
Minunat tort! Și cât de luxuriant s-a dovedit pentru aluatul de caș! Vom încerca cu curmale și prune uscate, sau poate cu ambele!
Lerele
Rada-dms, foarte gustos și foarte mult măr dintr-o singură bucată, cum ar fi dietetic
Am mâncat două bucăți, am ales cele mai mari diapozitive
Katya1234
Lerele,
Multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti.

Odată ce am încercat un tort similar, chiar am luat rețeta, dar am pierdut-o. Acum poți să nu mai plângi și să începi să faci plăcintă delicioasă!
Albina
Lerele, ochi de plăcintă 🔗 Îmi place plăcinta cu aluat de drojdie de mere și mi-am învățat familia. Charlotte a făcut-o, dar nu a provocat încântare. Dar nu am copt niciodată cu jumătăți de mere. Va trebui să încerc.
Tanyush @ ka
Lerele, Rețetă foarte originală, mulțumesc, am dus-o la marcajele dvs., vom încerca
Irina742
Lerele, multumesc pentru reteta! Invitați mâine! Va fi ceva de surprins! Și cu ce să bei un ceai! Le plac merele sub orice formă!
Galionul-6
Foarte frumos, gustos, nu scump și, cel mai important, măr, mulțumesc
Trishka
Irishace plăcintă delicioasă, pufoasă!
Vă mulțumim pentru distribuire!
Tanyulya
O plăcintă excelentă, aceasta se poate face cu pere și piersici. Delicios. Am făcut una asemănătoare cu pere și nuci.
NataliaVoronezh
Ce tort! Frumos, delicios! Îl iau!
Anna Kolya
Rețeta s-a dovedit a fi calea, pachetul de brânză de vaci era blocat, deja copt și avea un gust foarte gustos. Făcut cu un măr și prune uscate în interior, mulțumesc pentru rețeta voi coace din nou.
Trishka
Și am avut o rețetă undeva în coșuri, pentru că există un aluat similar, dar fiecare jumătate a mărului a fost înfășurată în aluat și s-a dovedit - o plăcintă.
Ei bine, și apoi opțiunea „leneșă”, deodată stabilită și!
Lerele
Katya1234, iată o hooray pentru rețetă
Albina, Tanyush @ ka, Irina742, Galionul-6, Trishka, Doamnelor !!!!!!!! Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile !!!
Tanyulya, cu o pere va fi si gustoasa, dar piersica nu va curge de la incalzire ??? sau pune-l pe dos atunci


Postat vineri 18 noiembrie 13:03

NataliaVoronezh,
Anna Kolya, asta este viteza !!!!!
Trishka, așa am făcut-o, am vrut-o așa cum ar trebui, dar am făcut leneșa una, oh, un singur lucru Iată cum gândim în același mod
Trishka
Citat: Lerele
zrazy a făcut, x
Exact
gala10
Irina, mulțumesc pentru rețetă! Aluatul de caș + mere + mandarine, ar trebui să fie delicios! L-am dus la marcaje.
portocale
Și vreau să încerc și un marcaj
Helen
Am început aluatul ... am rămas în afaceri ... Voi veni, voi coace ...
Lerele
gala10, portocale,
Helen, oh, deși știu că este gustos și ușor, aștept cu emoție rezultatul
Helen
Citat: Lerele

gala10, portocale,
Helen, oh, deși știu că este gustos și ușor, aștept cu emoție rezultatul
Oh, și cum aștept ... Aș prefera să mă duc acasă ... și să coc o plăcintă ...
Lerele
Helenși apoi mâncați excesiv, așa cum am făcut ieri
Helen
Citat: Lerele

Helenși apoi mâncați excesiv, așa cum am făcut ieri
Lerele
Helen, nu, dar ce, mere ?? Ce va fi de la ei ?? Ai crede că un pic de aluat
lungwort
Lerele, ți-am copt tortul. Mi-a plăcut totul! Atât aluatul, cât și merele. Merele s-au dovedit a fi excelente - și nu moi, și nu tari, ci ceea ce s-a visat dintotdeauna. Mulțumesc pentru rețetă.
Lerele
lungwort, grozav !!
Îmi plac și merele, nu sunt crude și nu sunt coapte.
Helen
Lerele, pastreaza raportul !!! Făcut cu prune uscate ... ciuperci, a spus delicios, mișto ...
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu merePlăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
Gaby
Lareyechka, mi-a plăcut rețeta, dar spune-mi ce dimensiune ai forma? Am una rotundă, dar dacă păstrați merele ca ghid, atunci și undeva de această dimensiune.
mirtatvik
Lerele, multumesc frumos pentru reteta interesanta)))
MouseYulka
Ura. Am copt deja acest tort de două ori. Dar sunt foarte bucuros că acum îl puteți marca și nu vă deranjați să îl căutați
Mulțumesc. Mi-a plăcut foarte mult să toarnă deasupra cu „gem” de zmeură dezghețat (cum a ieșit neîndemânatic)
Gaby
Ipekla, este o plăcintă delicioasă, mulțumesc pentru rețetă.
Marina22
Lerele, mulțumesc. Chiar duminică mă gândeam ce să coc. Aici am și eu o întrebare, dar dacă luați o formă rotundă, atunci care este diametrul?
Și nu este înalt la margini, nu-i așa?
Lerele
Helen, ei bine, cât de strălucit s-a dovedit !!!!
Gaby, forma este de aproximativ 25 până la 20, și te uiți la mere, câte vor sta, am copt din resturile de aluat și resturi de fursecuri, astfel încât aluatul să nu dispară.
Si multumesc!!
mirtatvik, cu plăcere!!
MouseYulka, pășunem cu toții într-un singur loc, privim rețete. Câți oameni știau despre el
Gaby, Ura !!!


Adăugat sâmbătă 19 noiembrie 2016 00:41

Marina22, înălțimea poliblocului și a aluatului, ei bine, la margini sunt polilocuri mai mici. da ia una rotunda, cred ca este necesar 26-28 cm, testul este decent. Dar repet, faceți-o așa cum puteți, puteți coace restul cookie-ului.
Marysya27
Bună fetelor :) Și sunt cu versiunea Tortilla de delicios:
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
Foarte gustos. Lerele,
Lerele
Marysya27, uau, ce frumusețe !!! suculent asa !!
Marysya27
Lerelyushka, am o luare de 2 laude.Îmbunătățit și modificat extern ȘI merele s-au dovedit al dente:
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
Plăcintă cu aluat de brânză de vaci cu mere
Delicios! La locul de muncă, au scârțâit: delicios - delicios - pre-pre-delicios
Mirabel
Marysya27, Foarte plăcută s-a dovedit! Super ușor!
cum să-l atașezi prințesei primului număr ... LereleCrezi că proporțiile pentru Prințesă se vor potrivi sau ar trebui reduse?
Lerele
Mirabel, nu este vorba de proporții, nu se va potrivi în prințesă în înălțime, există și aluatul și plus jumătățile de mere, dacă numai merele sunt tăiate diferit, dar aici interesul este tocmai pentru aceste mere al dente.
Marysya27, asta e sigur !! Al dente !! Mulțumesc pentru termen.
Frumusețea s-a dovedit !!!
SEV
Soțul meu se ocupă cu coacerea acasă. Ați făcut astăzi o plăcintă conform rețetei dvs. Gustos, dar nu atât de bun.

A trebuit să adaug mai multă făină decât rețeta. Spune în plus 3 linguri de făină.
S-a dovedit delicios, dar de o altă consistență. Cred că ideea este în brânza de vaci (grăsimea și umezeala nu sunt la fel

Ai putea să-mi arăți un pachet de brânză de vaci din care au copt? Tata locuiește la Frankfurt, sortimentul de lapte a fost studiat cu atenție. De multe ori îl vizităm și de serviciu.
Marysya27
Mirabel, te poți adapta
1. Întindeți aluatul subțire.
Presărați făină pe covorul de silicon. Rulează-l subțire. Presară partea superioară a aluatului rulat cu făină. Înșurubați (vânt) aluatul pe un sucitor. Când utilizați un aluat cu sucitor, trebuie să-l scoateți (înfășurați-l) puțin din covor, cu o margine ușor ridicată a covorului, deoarece aluatul va fi lipit de covor. Adică am răsucit o parte din aluat (nu o răsucire completă a depozitului de deșeuri) cu covorul și am tras covorul îngrijit. Am transferat aluatul de la sucitor în tigaia inferioară. Îndreptat. Presarat usor cu faina.
2. Merele nu sunt suculente.
3. După cum a scris Lerele, felierea este importantă.
Bucăți de mere d. B. aceeași înălțime pentru coacere uniformă. Prin urmare, nu trebuie să tăiați felii (aici este un detaliu, dar plăcinta va ieși diferit).
Dacă merele sunt mici (70 de grame fiecare), atunci tăiem mărul în jumătate. Tăiați sămânța
coş. Și tăiem fundul de-a lungul plăcii de aproximativ (până la) 1 cm înălțime, adică facem o jumătate din măr puțin mai jos.
Dacă merele sunt medii, atunci jumătatea mărului eliberat din semințe poate fi împărțită pe jumătate pe lungime și ambele părți pot fi folosite.
Dacă merele sunt mici (50-60 grame). Puteți așeza intacte jumătățile, ca în toate cazurile, după îndepărtarea pielii.
Este mai bine să nu folosiți mere mari. Paradis, probabil și :)
4. Este foarte important în această versiune a plăcintei, atunci când așezați jumătățile de mere pe suprafața aluatului, să lăsați goluri între jumătățile merelor, adică să nu le puneți cap la cap - acest lucru va crește cantitatea de suc eliberat, timpul de coacere, și veți obține doar o plăcintă uniformă cu mere coapte și mai moale, cu un efect ușor sudat.
Decalaje între jumătățile de mere d. B. până la 1cm.
Acoperiți jumătățile de măr cu scorțișoară, poate puțin zahăr vanilat.
5. Acoperiți tortul cu un strat subțire de aluat. Și în acest fel, așa cum arată Lerel. Adică acoperiți jumătățile merelor cu un strat de aluat. Lubrifiați acest strat superior de aluat cu un ou și apoi înfășurați marginea aluatului de pe tortul de jos. Și ungeți marginea rezultată a aluatului cu un ou.
Dacă o faceți diferit: mai întâi, expuneți marginile aluatului din stratul inferior al aluatului, apoi acoperiți întreaga suprafață a plăcintei cu aluatul deasupra, se dovedește mai rău. Verificat
Coaceți în Princesk timp de 15 minute. din frig + stand. Dacă îmi amintesc bine :) Coaceți la timp cam cât și cum coaceți Charlotte în Prințesa voastră
6. Luați în considerare particularitățile prințesei dvs., adică coaceți ca de obicei (de exemplu, Charlotte). De obicei înseamnă: tipăriți ca întotdeauna cu sau fără suport, în funcție de temperamentul prințesei dvs.
Îmi pare rău că a durat mult
Dacă va apărea situația, atunci voi face o fotografie a versiunii acestui tort de la Princesa. Dar va fi mai târziu, trebuie să așteptați. Dar va fi posibil să se facă cu viziunea rezultatului așteptat
Mirabel
Citat: Marysya27
ce a durat mult
nu prea grozav! doar pentru cei foarte talentați!
merele mele se plictisesc în frigider, poate aștept fotografia, dar voi coace o șarlotă ... și poate abia aștept.
Marysya27,

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine