Pâine cu caș cu semințe de chimion și coriandru (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu caș cu semințe de chimion și coriandru (pâine)

Ingrediente

Făină de grâu 2,5 cani
Făină de secară decojită 0,5 stivă
Apă 1/4 stivă
Sare 1 linguriță
Zahăr 1 lingură. l.
Rast. ulei sau scurgere. Am pus leguma 2 linguri. l.
Drojdie uscata 2 lingurițe
Ou 1 BUC.
Brânză de vaci din cereale. cea cu smântână 1 zi. sticlă
Un vârf de bicarbonat de sodiu (doar puțin)
Chimen și coriandru 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Cupa 230 ml
  • pâinea s-a dovedit a fi excelentă atât ca gust cât și ca aspect! De când am copt recent și au existat multe puncții cu rețete, am fost foarte fericit când a ieșit această pâine. Apropo, apa poate fi redusă. a urmărit cocul și a adăugat niște făină.
  • Pâine cu caș cu semințe de chimion și coriandru (pâine)


Matryonushka
Citat: allinka

un pahar (am 230 ml) de brânză de vaci cu boabe. cea cu smântână.

Vă rog să-mi spuneți ce fel de brânză de vaci este asta, cu smântână? Acasă probabil.
allinka
Brânză de vaci din magazin. Avem un produs Savushkin-101 cereale + cremă. Așa se numește. Am cumpărat 2 buc. 150 de grame fiecare. A fost nevoie de 200 de grame pentru această rețetă. Există o cantitate decentă de smântână, deci nu aveți nevoie de multă apă.
allinka
Ei bine, nu este frumos?! Ieri am copt din nou. Am făcut ajustări - brânza de vaci a luat conținutul obișnuit de grăsime de 3% o jumătate de cană, odihniți-vă. jumătate de cană a fost adăugată de tan-ayran, cred că puteți adăuga un ser simplu. Pâinea m-a bucurat din nou!

Pâine cu caș cu semințe de chimion și coriandru (pâine)
Fox69
Am vrut să întreb, câți mililitri aveți? În ce mod a fost copt și ce greutate au fost pâinile setate?
Vă mulțumim anticipat pentru răspuns!
goncharenko
Este posibil să se dea măsuri mai familiare și precise? În grame și mililitri
mamusi
goncharenko, acest lucru este puțin probabil.
Autorul nu a mai fost la Forum din 2010.




Dacă îți place pâinea, atunci mergi după ea. Este indicată o sticlă de măsurare de la HP.
Citat: allinka
Cupa 230 ml
Spus de autor ...
De ce ai nevoie de greutate.
Luați orice ceașcă de măsurare și turnați până la semnul de 230 ml.
.... chiar dacă este indicată greutatea, uneori luăm mai multă făină - mai puțin ...
Din moment ce făina tuturor este diferită ...
Toate acestea nu sunt înfricoșătoare!
Și noroc cu coacerea!)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine