Paine cu caș dulce (filtru de pâine)

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine cu caș dulce (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie 2 lingurițe
zahar brun 1 linguriță
Sare 1 linguriță
Lapte cald 260 ml
Făină de grâu 500 g
Brânză de vacă 100 g
Ulei moale 40 g
Ghimbir (rădăcină) ras 1,5 lingurițe.

Metoda de gătit

  • Coapte în modul rapid (1 h 55 min), de mărime medie, a uns un blat cu un ou.

Notă

S-a bazat pe rețeta „Brânză-caș” de la Alinchik.
După experimentul de ieri, mi-a fost teamă că nu va funcționa, dar, după cum puteți vedea în fotografie - pâinea este înaltă, a crescut până la vârful găleatei, frumoasă, cu o aromă ușoară de ghimbir.
Ghimbir - pentru un amator, desigur, nu puteți adăuga deloc


DSCN78941.JPG
Pâine cu caș dulce (filtru de pâine)
Khoma
Dar pâinea în context
Greutatea pâinii finite 835 g
Am mâncat deja o jumătate de pâine cu bere, brânză și fotbal
Ghimbir - cu măsură, poate un pic mai puțin ar putea fi
Cred că o structură atât de frumoasă este dată de cașul copiilor 23%

DSCN79121.jpg
Pâine cu caș dulce (filtru de pâine)
Talka
pâine delicioasă, iar ghimbirul nu este de prisos aici
pentru Mulinex a adăugat încă 10 minute pentru coacere

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine