Vinete la cuptor „Coada păunului”

Categorie: Rețete culinare
Vinete coapte Coadă de păun

Ingrediente

Vânătă 1 BUC.
O rosie 1 BUC.
Branza tare 200 gr.
Ciuperci Champignon (opțional) 4 lucruri. mare
Ardei roșu dulce 1 BUC.
File de piept de pui (poate fi înlocuit cu cârnați de tip Krakowska) 2 buc.
Cilantro (orice alt verde doriți)
Maioneză (smântână, iaurt - opțional)

Metoda de gătit

  • Fetelor, dragă, astăzi vreau să vă prezint unul dintre felurile de mâncare preferate de sezon ale familiei noastre - un fel de „înșelăciune” pentru cei cărora, ca și familia mea, nu le plac legumele (bine, se întâmplă)
  • Se spală vinetele, se taie longitudinal în fâșii de 1,5-2 cm grosime, lăsând la bază ne tăiate cu aproximativ 3 cm, se presară sare în interior și se lasă 15 minute, apoi se clătește sub apă rece și se pune într-o formă ușor unsă ulei vegetal.
  • Curățați roșia (nu trebuie, dar a mea este exact motivul pentru care nu mănâncă legume - nu le place pielea, vedeți :)) și tăiați-o în semicercuri (am spus, da?)
  • Tăiați fileul de pui în fâșii (am tăiat-o, dar puteți face ceea ce obișnuiți, principalul lucru este că bucățile nu au grosimea de 1,5 cm), bateți puțin și condimentați după gust (am sare, negru piper, curry, coriandru, boia, busuioc). Dacă doriți, starea de spirit sau starea frigiderului, puteți înlocui carnea cu inele de cârnați - în rețeta originală era, dar versiunea cu pui este mai obișnuită cu mine acasă :)
  • Tăiați brânza în felii de până la 1 cm grosime și frecați puțin pe o răzătoare grosieră.
  • Ciupercile (dacă există, desigur, nu le-am avut de data asta) tăiate în felii.
  • Am tăiat ardeiul ... dar după cum doriți, l-am tăiat :))) l-am tăiat în fâșii.
  • Cilantro (bine, atenție, doar să nu vă tresăriți :) - Nu-mi place coriandru - luați orice alte verzi în funcție de preferințele dvs.) tăiat, fără fanatism, nu foarte mic :)
  • Toate - pregătirile s-au terminat :)
  • Ungeți ușor plăcile de vinete cu maioneză și adăugați ușor și piperați. Punem bucăți de pui, ciuperci, roșii, piper și brânză între ele - așa cum facem pagini într-o broșură.
  • Vinete coapte Coadă de păun
  • Presară toate acestea deasupra cu ierburi și brânză rasă. Dacă doriți, puteți unge blatul cu maioneză, smântână sau iaurt sau puteți folosi doar brânză și limitați-vă.
  • Vinete coapte Coadă de păun
  • Vinete coapte Coadă de păun
  • Trimitem coada Peacock la cuptor la 190-200 grade și înghețăm în timp ce așteptăm 45-50 de minute :)
  • Vinete coapte Coadă de păun
  • Vinete coapte Coadă de păun
  • Inspirăm mirosul minunat, așezăm încet masa, deschidem vin alb, le spunem familiei noastre cum îi iubim și îi apreciem, apoi luăm o cină pe îndelete și discutăm despre tot ce există în lume :) ...

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Cuptor

tana33
ce se întâmplă astăzi pe forum
fiecare reteta este o capodopera !!!!
vinete yah .... mmmm ....
kirpochka
Kinglet, Vikul, reteta minunata !!! Și eu am făcut cumva aproape la fel))) Foarte gustos !!! Voi lua notă de rețeta ta)))
Irgata
frumos ... delicios ...

Cu siguranță o voi face
Vinokurova
Citat: Korolek
Tăiați fileul de pui în fâșii
Wow !. există un pui acolo?
Vika, spune-mi, ca artist pentru un artist - vinetele tale sunt atât de mari sau farfuria ta atât de mică? .. ce pentru o porțiune din fotografie - pentru întreaga familie Shtol cred că nici nu aș avea timp să spun cât de mult Îi iubesc - cel mai rapid și am mâncat acest delicios ... și aș spune că nu-mi plac și îi hrănesc cu bunătăți diferite
tana33
Oferiți fiecărui membru al familiei o coadă de păun!
Vinokurova
Citat: tana33
ce se întâmplă astăzi pe forum
Da, toți au mers la școală, așa că se joacă))) S-a dovedit a fi o clasă foarte utilă !!!
gala10
Vika, mulțumesc! Un fel de mâncare superbă.O duc la marcaje. Sper că mai am timp să fac asta în acest sezon.
Elena Tim
Îi trag spre mine.
Superba „coadă” s-a dovedit!
Vikusik, al nostru pentru tine!
julia007
Vika, Rețetă minunată! Vom încerca să-l tragem!
Albinka75
Vika, Îmi place foarte mult vinetele sub orice formă. Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță o voi găti!
Olechka.s
Vikusik, coada de cal este foarte bună. Îmi plac aceste „cozi”, dar cu carnea înăuntru atât de în sfârșit .... Vikus, mulțumesc
Kinglet
Fetelor, draga mea, mulțumesc tuturor celor care s-au uitat și nu au trecut pe lângă Cook pentru sănătate, „Coada” îți permite să improvizezi în voie și nu îți ia deloc timp - cuptorul face totul pentru noi :) Îmi place atât de mult ! :) Poftă bună, toată lumea! :) Să fie atât de gustos :)))
Citat: Vinokurova
Wow !. există un pui acolo?
Dar fără ea? Fără ea (numai cu legume), a mea mă va mânca, iar puiul este diferit mai tânăr și mai gustos
Citat: Vinokurova
Este vinetele tale atât de uriașe sau farfuria ta este atât de mică? .. ce pentru o porțiune din fotografie - pentru întreaga familie Shtol
Alenka, toate vinetele mele sunt uriașe, ei bine, iar farfuriile se potrivesc cu ele :) Aceasta este o porție pentru una, dintr-o dată în cuptorul meu poți găti trei dintre ele :)
Vinokurova
Citat: Korolek
Alenka, toate vinetele mele sunt uriașe, ei bine, iar farfuriile se potrivesc cu ele :) Aceasta este o porție pentru una, dintr-o dată în cuptorul meu poți găti trei dintre ele :)
M-am liniștit ... voi vizita ... trei farfurii sunt potrivite pentru mine
Tumanchik
Doar super! Buchet drept de toamnă! Nu sunt doar așa, ci așa, oh, oh, oh, oh, oh, oh
Kinglet
Tumanchik, mulțumesc, Irisha :) Principalul lucru este să fii sănătos :) Și, de asemenea, să fii fericit :)
IvaNova
Am folosit ceea ce Dumnezeu a trimis ca „ilustrații color” în „broșura vinete”. Și a trimis o felie subțire de carne de porc fiară cu conținut scăzut de grăsimi (furată din salată), cârnați afumați, farfurii de champignon ușor prăjite, ardei grași și roșii.
A spune că s-a dovedit delicios înseamnă să nu spui nimic. Incredibil de delicios, credeți-mă pe cuvânt.
Data viitoare voi pune o roșie sub formă de sos de la Angelins
Vinete coapte Coadă de păunVinete cu brânză
(ang-kay)

Mi-a plăcut foarte mult sosul
Și în general - mai presus de toate laude. O trag în rețete sezoniere frecvent repetate. Mulțumesc!
Vinete coapte Coadă de păun
Kinglet
IvaNova, Irlandeză, mă bucur foarte mult că rețeta a venit la îndemână și că a fost delicioasă Mulțumesc pentru fotografia colorată :)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine