Cartofi cu ciuperci în smântână

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Cartofi cu ciuperci în smântână

Ingrediente

Cartofi 1 kg
Ciuperci 400 g
Ceapa de nap 1-2 buc
Smântână 25% 250 ml
Ulei vegetal pentru prăjit 20-30 ml
Sare, piper alb, curry gust

Metoda de gătit

  • Am luat această rețetă de pe Internet acum vreo trei ani și folosea strict ciuperci chanterelle, dar din experiența mea orice ciuperci sunt potrivite și am terminat și această rețetă puțin pe gustul meu. Deci, aceasta este o rețetă în doi pași, iar partea principală se va face într-un multicooker.
  • Trebuie să curățăm și să fierbem cartofii.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • În timp ce gătește, începem imediat etapa principală. Turnați ulei într-un multicooker și setați modul de prăjire.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Tăiați ceapa și puneți-o într-un recipient.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Apoi punem ciuperci (le am congelate)
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Când ciupercile sunt prăjite până la jumătate fierte, adăugați smântână.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Și condimente după gust. Smântâna și ciupercile absorb foarte mult sarea, am pus cam o lingură, puțin curry și cel mai important piper alb, dă cel mai mult gust și, cel mai important, aromă.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Apoi, transfer multicookerul la 110-120 de grade, nu știu ce fel de program este pentru 15-20 de minute. Este necesar ca ciupercile să mănânce și să absoarbă smântâna și condimentele. Și în acest moment, cartofii sunt doar coapte pentru a fierbe, le-am pus în multicooker. Cel mai important lucru este că cartofii nu sunt bucăți mari și nu foarte mici. Dacă este mare, atunci interiorul cartofului va fi uscat, dacă este prea mic, se poate dovedi a fi terci.
  • Cartofi cu ciuperci în smântână
  • Setăm modul de coacere pentru 15 minute, puteți freca brânza deasupra, dacă doriți.
  • Și acum cartofii noștri sunt gata, i-am servit cu parmezan.
  • Rețetă video: Bucurați-vă de vizionare și de succes în gătit!

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Multicooker și aragaz

lettohka ttt
Cartofi cu ciuperci, mm delicios! Multumesc pentru reteta!
Svetlana Mazqarovna
Val79, oh, și ce curățenie și ordine în jurul gătitului și am întotdeauna o mulțime de feluri de mâncare implicate, în tot cartierul există o activitate buuur. Aici mă străduiesc pentru mai puține feluri de mâncare și mișcări ale corpului, dar în niciun caz
Val79
Citat: lettohka ttt

Cartofi cu ciuperci, mm delicios! Multumesc pentru reteta!
Cu plăcere! Aceasta este rețeta mea preferată de cartofi cu ciuperci!


Adăugat vineri 05 august 2016 10:41

Citat: SvetlanaMazqarovna

Val79, oh, și ce curățenie și ordine în jurul gătitului și am întotdeauna o mulțime de feluri de mâncare implicate, în tot cartierul există o activitate buuur. Aici mă străduiesc pentru mai puține feluri de mâncare și mișcări ale corpului, dar în niciun caz
Aici rețeta este simplă și nu necesită ustensile. Un aragaz lent și o cratiță și o lingură de amestecat =) Dacă gătesc supă, atunci există mult mai multe feluri de mâncare =)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine