Săgeți de usturoi murat

Categorie: Blanks
Săgeți de usturoi murat

Ingrediente

Pentru saramură:
Apă 1,5 litri.
Zahăr 100g.
Sare 100g.
Săgeți de usturoi cât costă
Umbrele de mărar, 1 pe cutie.

Metoda de gătit

  • Am primit fericirea aici sub formă de săgeți de usturoi, pe care le numim puternic usturoi sălbatic :))), deși aceasta este o plantă complet diferită ...
  • Deoarece soțul meu este un mare iubitor de-al meu și nu rămân în urmă, magazinul „usturoi sălbatic”, am scotocit toată căutarea în căutarea unei rețete, am găsit-o pe cea mai simplă și, după cum sa dovedit, „la fel "!
  • Este ușor de gătit, nu voi spune că este rapid, dar fără mult efort din partea mea, și respect cu adevărat astfel de rețete, așa că împărtășesc ...
  • Poate cineva se va descurca cu această rețetă, într-o bătălie inegală „cu recolta” :))))
  • E simplu ...
  • Colectați săgețile de usturoi, spălați, uscați și tăiați cu foarfeca în bucăți de 4-6 cm.
  • Pune în borcane preparate (sterilizez borcane mereu, este foarte convenabil la cuptor, intră multe cutii și repede, ei bine, am o astfel de ciudățenie, chiar dacă punem legume / fructe crude, încă sterilizez borcanele, deși ele spune că nu este necesar, în acest caz, un caz specific), ei bine ... despre ce vorbesc! ??
  • O, da, pune săgețile de usturoi în borcane.
  • În apă, de preferință bine, în absența acestora, în filtrat / I în fiert la rece, dizolvați sarea și zahărul, turnați săgețile cu această saramură, adăugați o umbrelă de mărar în fiecare borcan, acoperiți ușor cu capace, puneți borcanul pe o farfurie sau într-un castron, deci cum în acest proces lichidul se va revărsa din cutie și de ce avem nevoie de o masă murdară ???
  • Lăsăm toată această structură pe masă, caldă, pentru o perioadă de 5 până la 10 zile, am stat 5 zile, după cum scrie autorul, mirosul, care nu va fi foarte puternic, ar trebui să dispară aproape, am avut doar un miros dacă am deschis capacul, ca să verific, nu miroase deloc așa.
  • După 5-10 zile, se scurge saramura, se fierbe, se toarnă în borcane și se sigilează cu capacele pre-fierte. Întoarceți-l până se răcește, nu îl puteți încheia.
  • Toate. Dar, această frumusețe trebuie păstrată în frigider / subsol.
  • Puteți mânca în câteva săptămâni (după părerea mea, fie 3, fie 2 săptămâni au stat).
  • Bon Appetit tuturor!
  • World zakuson a ieșit!

Notă

Mulțumim autorului Tatiana (Topotushka) de pe site-ul U Saechka!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine