Calamar coreean

Categorie: Mâncări reci și gustări
Calamar coreean

Ingrediente

calamar 0,5 kg
morcov 100 g
ceapa verde 50-100 gr
esență de oțet 0,5 linguri. l.
usturoi 1 mare dinte
boia măcinată 0,5 linguri. l.
sos de soia 2 linguri. l.
ardei iute macinat 0,5 lingurițe
zahăr ), 5 linguri. l.
sare gust
coriandru ciupire mare
ulei vegetal rafinat 4-5 st. l.

Metoda de gătit

  • 1. Luăm calmarul (l-am cumpărat la congelator și deja am curățat-o).
  • 2. Se fierbe 2 litri. apă, sare după gust; și aruncați calmarul în apă clocotită.
  • 3. Exact după 2, (maxim după 2,5), minute le răsturnăm într-o strecurătoare sau sită, stând sub apă rece și curgând.
  • Nu trebuie să țineți calmarul sub apă mult timp. Procesul de răcire are loc aproape instantaneu.
  • 4. Opriți apa și lăsați calmarul într-o strecurătoare pentru a sticla apa.
  • 5. Între timp, frecați rapid morcovii crudi.
  • 6. Tăiați în fâșii subțiri (bine, sau orice se întâmplă), pene de ceapă verde și amestecați-le cu morcovi rasi.
  • 7. Se toarnă 0,5 linguri de esență de oțet și sos de soia și se amestecă bine.
  • Presară amestecul de legume cu usturoi zdrobit, boia măcinată și chili. Adăugați zahăr, sare și coriandru măcinat.
  • 8. Încălziți uleiul vegetal într-un bol mic într-o ceață și umpleți-l cu stropire. Și, apoi rapid - amestecați rapid totul cu morcovi și ceapă.
  • 9. Tăiați calmarul în panglici subțiri și amestecați cu legume.
  • 10. De îndată ce totul este amestecat - puteți începe sărbătoarea!

Notă

Dacă cineva (ca mie, de exemplu) îi place mai mult picant, puteți crește cantitatea de chili măcinat. Și, dacă dragostea ta pentru picant a căpătat forme complet homerice, te sfătuiesc să sfărâmi o anumită cantitate de piper viu în această chestiune.
Îmi place când calmarul în acest fel de mâncare, într-un fel, coexistă doar cu morcovi picante. Prin urmare, nu insist asupra lor mai mult decât am scris în rețetă. Dar, dacă, din nou, doriți ca calmarul să fie mai picant, alegeți ora la care doriți infuzia aperitivului.
Mai întâi puteți face toate manipulările cu morcovi și ceapă și abia apoi continuați să fierbeți cefalopodele noastre.
Și mănâncă pentru sănătate!

mirtatvik
Irina, rețetă grozavă! Mulțumesc!
Chuchundrus
Uau, ce calmar drăguț și delicios, bănuiesc că trebuie să gătesc.
Mikhasia, mare doaznilkina m-ai dus la sobă
Mikhaska
mirtatvik, Tanya! Pentru sănătatea ta! De asemenea, este necomplicat.
------------------------------------------------

Chuchik, dragă prietenă! Lauda ta este un balsam pentru inimă. Poate că calmarul te va ajuta să te entuziasmezi!
Chuchundrus
putem și să ne înveselim ...
deja a înveselit creierul câștigat, unde să-i găsească
NataliaVoronezh
Irinka, și am luat-o. Nu vreau să mănânc ceva greu, dar asemenea calamari au dreptate
Mikhaska
Chuchik! Obișnuiam să-l iau în piață la secțiunea congelată cu pește. Dar, acolo stau ca un Boeing nou-nouț. Și, aici, pe piața noastră cu ridicata, au început să vândă în colțuri de pește, ambalate în cutii de carton de 1,5 kg. Și prețul este divin. Aici, cumpăr câte o cutie la fiecare jumătate de lună și ticălos.


Postat sâmbătă 16 iulie 2016 14:10

Natalya Voronezh! Ia-o de aici Natasha! Tocmai am crăpat din inimă!Calamar coreean Și mi-am amintit că am jurat pe înalții noștri Goure Bucătăria coreeană pentru a face o rețetă. Aici, a trebuit să suflu.
lettohka ttt
Irochka mulțumesc pentru rețeta super-minunată !!! : bravo: Mai este puțin de făcut :-) pentru Colmar :-) :-) Iau rețeta în serviciu !!!
Mikhaska
lettohka ttt, ia-l, Natashik! Gătit - frică, cât de repede! ȘI Mănâncă imediat. Este chiar puțin ofensator.
lettohka ttt
Mikhaska,
Trishka
Mikhaska, Irishik ce rețetă minunată, kolmarchiki și picant mmmm!
Chiar pentru soțul meu, ei bine, pentru mine kaneshna!
Pasiba, boom bucătar și!

Spune-mi, colmar este fiert sau sunt mai crude?
Mereu am fost chinuit de modul de a le găti corect, Schaub este gata, dar nu cauciuc ...
Da, dar dacă cumpăr necojit, atunci ce?
Mikhaska
Citat: Trishka
iar colmarul este fiert sau sunt mai crudi?
Calmarii sunt perfecti! Dar, vă voi spune un secret: când mănânc singur, îl gătesc, în general, cel mult 1,5 minute. Acesta este un caine!
-----------------------------------------------
Citat: Trishka
dacă cumpăr necojit, ce atunci?
Apoi curăță, sufletul meu. Nu există nici o altă cale.
-----------------------------------------------
Și ... Am crezut că vei aprecia Ksyushik!
Trishka
Citat: Mikhaska
.. Am crezut că vei aprecia
Ei bine, ai dreptate ...

Semnificativ, dacă e ceva, brațul de curățat ...
Mikhaska
Citat: Trishka
boom curat
Deci nu este dificil acolo. Numai plictisitor.
Trishka
Citat: Mikhaska
Plictisitor

Da ...

Dar Fkusnota cere sacrificiu
elvin
Îmi place bucătăria coreeană, salata interesantă. Îmi doresc foarte mult să gătesc. Numai aici nu prea înțeleg
Citat: Mikhaska
6. Tăiați în fâșii subțiri (bine, sau orice se întâmplă), pene de ceapă verde și amestecați-le cu morcovi rasi. Presară amestecul de legume cu usturoi zdrobit, boia măcinată și chili.

Citat: Mikhaska
8. Încălziți uleiul vegetal într-un bol mic într-o ceață și umpleți-l cu stropire.
Ce înseamnă stropire? Cel pe care l-am presărat cu amestecul de legume la al șaselea punct?
Mikhaska
Elvira! p.1 Când vine vorba de felierea cepei ... am tăiat-o în fâșii lungi. Și, punându-le una peste alta și apăsând cu degetele unei mâini, cu cealaltă mână, cât mai subțire posibil, am tăiat. Aproape pe corzi. Dar acest lucru nu este atât de important. Puteți să-l tăiați în mod arbitrar. Doar că am fost învățat așa.
articolul 2 Da. Ai înțeles totul. Am numit toate condimentele prin cuvântul general „stropire”.
Jeanne44
Irina, ingredientele indică faptul că esența are nevoie de 0,5 linguri. l. și în rețetă - 1 lingură. l. Unde este corect?
elvin
Irina, mulțumesc. Sincer să fiu, nici măcar nu am acordat atenție metodei de feliere a cepei. Dar este bine că mi-ai adus acest lucru în atenție. Vorbesc despre condimente. Deci, se toarnă boia, chili, coriandru cu ulei în clocot și numai după aceea, se combină acest amestec cu felii de legume?
Mikhaska
Jeanne44, vă mulțumesc că ați văzut eroarea! Dreapta - 0,5 linguri. l. Acum voi corecta suma din rețetă. Multumesc din nou!
Datorită ție, am găsit încă două îmbinări în rețetă. Am reparat totul, Slavatibehosspeed!


Adăugat sâmbătă 16 iulie 2016 16:35

Citat: elvin
Deci, se toarnă boia, chili, coriandru cu ulei în clocot
Elvira! Aha! Nu uitați să adăugați usturoi, zahăr și sare la acest amestec!
Jeanne44
Citat: Mikhaska

Jeanne44, vă mulțumesc că ați văzut eroarea! Dreapta - 0,5 linguri. l. Acum voi corecta suma din rețetă. Multumesc din nou!
Datorită ție, am găsit încă două îmbinări în rețetă.

Grozav! Irina, multumesc pentru reteta!
Loksa
Mă întreb cum, iubitul picant sunt eu! Deci creșteți ardeiul și țineți-l mai mult!
Irina, multumesc pentru reteta, nu ne-au rasfatat de mult! Bună ziua!
ang-kay
Irishka, calamari valabili. Sunt complet indiferent față de ei, dar aș fi gustat bărbați atât de frumoși. Mulțumesc)
Mikhaska
Citat: Loksa
multumesc pentru reteta
Pozhabki, Oksanchik! Și nu te-am mai văzut de mult.
ȘI, Gura undeva aici rulează. Privind, indiferent de ceea ce este încurcat în eparhia ei.
----------------------------------------
Angela! Nu este păcat pentru tine! Vino să te culci cu sufletul meu drag!
Chuchundrus
rău în asocierea mea cu rima gura imploră
Citat: Mikhaska
undeva aici aleargă
nu aici, dar acolo am rămas fără calmar. Am găsit Toko în bancă, nu există altele. Pot să fuzionez?
Mikhaska
Citat: Chuchundrus
rău în asocierea mea cu rima gura imploră
Asociații greșite pentru tine, soare meu! Cuvântul este indian pachtishta. Asociațiile Otkul - atunci luați?
Și, în general, de ce îmi cereți permisiunea de a folosi cuvinte de neînțeles? La fel în rețetele dvs. le spuneți oamenilor că fantezia este elementul principal al unor astfel de feluri de mâncare! Sau ai uitat deja?
Chuchundrus
Ei bine ... cuvintele sunt ca bae pentru a menține imaginea
Mikhaska
Citat: Chuchundrus
pentru a menține imaginea
Lucrare sfântă. În, sunt prost! nu ți-am înțeles mișcarea vicleană.
Olechka.s
Ce iubesc salatele coreene Irishka, mulțumesc pentru rețetă! Dar acum nu voi mai căuta calamari, e întuneric va trebui să aștept dimineața ... eh ...
Mikhaska
Olechka.s! Olya! Folosește-l pentru sănătatea ta! O, cât de mult îi iubesc!
Rituslya
Mikhaska, Ira, mulțumesc pentru rețetă și recomandări. Nu știu deloc să gătesc calmarul. Toate se dovedesc a fi talpa tălpii. Astfel încât este puțin probabil să mesteci, dar aici este simplu.
Mulțumesc, Irochka! Voi găti!
Mikhaska
Rituslik!
Citat: Rituslya
dar aici este simplu
Nu e nevoie să spun! Calmarilor nu le place să fie mormăiți mult timp. Câteva minute de afaceri și sunt de acord cu tot.
Tricia
Sunt din nou în spatele restului planetei - toată lumea a încercat-o, au îngrămădit calamari gustoși și încă mai caut o furculiță!

Mikhaska, Irunchik, multumesc pentru reteta! Marcează-l!
Mikhaska
Tricia! Nastya! Ia-o de aici! Am găsit o furculiță sau ar trebui să o trimit la cea mai apropiată locomotivă cu aburi?
Rusalca
Ltd! Iubesc calmarul sub orice formă! Și îmi place picantul. Irochka, multumesc pentru reteta! Îl voi nota!
Mikhaska
Annushka!Noteaza!
Citat: Rusalca
Iubesc calmarul sub orice formă
Te inteleg cu adevarat!
Rusalca
Citat: Mikhaska
Annushka! Noteaza!

Deja! Rămâne să cumperi calmar!
Mikhaska
Citat: Rusalca
Rămâne să cumperi calmar!
Ahaaa! Este bine că acum a devenit posibil cu noi tot mai des să vedem ceva decent în magazine.
Kasanko
marcaj pentru moment și mâine pentru calamar
Rusalca
Citat: Mikhaska
Este bine că acum a devenit posibil cu noi tot mai des să vedem ceva decent în magazine.

Da. Dar trebuie totuși să găsim unul decent. Uite boom!
Mikhaska
Kasanko, ia - ia, desigur!
---------------------------------------------------------------
Annushka! Avem aceste:

Calamar coreean

Doar minunat. Dar, oricum, în interiorul unora trebuie să curățați ușor. Dar asta nu este înfricoșător, nu? Mult mai bine decât să le curățați complet.
Rusalca
Irina, nu avem astfel. Le cumpăr pe cele mai frecvente care trebuie curățate.
Mikhaska
Oricum! Nici în magazine nu avem așa ceva. Dar, aici au apărut recent pe piețele alimentare.
Rusalca
Multumesc, irlandez! Voi face o glumă.
Kasanko
și pur și simplu nu avem! de la nedecorticat în greutate, până la decojit și deja tăiat în inele. dar nu am cumpărat sau gătit niciodată calmaruri, așa că voi alege cel mai bun raport preț-calitate. iar salata ta este foarte tentantă și detaliată, pentru prima dată ai fost încurajat să gătești calamar
Mikhaska
Kasanko, dacă luați inele, apoi fierbeți-le timp de cel mult 1 - 1,5 minute. În caz contrar, veți obține anvelope pentru mașină.

Îmi pare rău, nu știu numele tău.

Kasanko
Mikhaska, mulțumesc mult pentru sfaturi

Am adăugat Oksana la profilul meu

Mikhaska
Citat: Kasanko
adăugat la profil
Malasa! Păstrează cinci! Și - se ascundea, panimash!
Chuchundrus
Mihasik I le-am făcut
Adevărat, calmarul de la alții mnu banoshnye din zona noastră nu sunt, ei bine, putem căuta prost.
S-a dovedit foarte gustos și voi alimenta puțin piperul pentru puține chichașe.
Iată dovezi materiale ale muncii mele grele
Calamar coreean
Mikhaska
Chuchiya! Munca grea este pur și simplu uimitoare!Calamar coreean Nu este nimic de spus despre frumusețea fotografiei, pentru că totul s-a spus de mult. Fotografiile tale sunt pur și simplu extraordinar de fantastice!Calamar coreeanCalamar coreean
Groază cât mă bucur că ți-a plăcut felul de mâncareCalamar coreean
Vă mulțumim că v-ați făcut timp să-l gătiți!Calamar coreean Ești un prieten adevărat!Calamar coreean

Toka, ce este acest calamar conservat, nu am înțeles niciodată.Calamar coreean

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine