Supă cu piept afumat, linte roșie și bulgur (Multicooker Redmond RMC-02)

Supă cu piept afumat, linte roșie și bulgur (Multicooker Redmond RMC-02)

Categorie: Prima masă

Ingrediente
Piept afumat	80 g
Cartof (tubercul mic)	1 buc
Morcovi (mici)	1 buc
Ceapă (cap mic)	1 buc
Lintea roșie	1 lingură. lingura
Bulgur	1 lingură. lingura
Mărar proaspăt	1 ramură
Patrunjel proaspat	2 ramuri
Condimente Toscana	gust
Sare	gust
Patru amestec de ardei	gust
Iarnă	1 mazăre
frunza de dafin	frunza minuscula
Apă	550 ml
Ketchup de roșii	gust
Ulei vegetal	de necesitate

Metoda de gătit

• În această căldură, nu vreau o supă făcută cu carne. Toată săptămâna trecută am gătit doar supe slabe și astăzi am decis să gătesc o supă cu piept afumat.
• Tăiați pieptul în cuburi, așezați-l în vasul multicooker. Setați programul de coacere, prăjiți timp de 5 minute cu capacul închis.
• Tăiați ceapa în cubulețe, radeți morcovii pe o răzătoare medie, puneți legumele în bolul multicooker, adăugați sare, piper, ketchup de roșii și, dacă este necesar, ulei vegetal. Se prăjește 5 minute cu capacul închis și 5 minute cu capacul deschis, amestecând ocazional.
• Setați programul „Ciorbă. Supă”, timp de 1 oră. Puneți cartofi, bulgur, linte în vasul multicooker, turnați apă clocotită din ibric. Adăugați condiment, frunze de dafin, sare dacă este necesar.
• După 40 de minute adăugați pătrunjel tocat și mărar, amestecați uscat "Toscana. Bucătărie italiană" de la Kotanyi (sau alte ierburi).
• După 10 minute adăugați usturoiul zdrobit într-o presă. Adăugați sare și câteva condimente, dacă este necesar.
• Gatiti supa in ultimele 10 minute.
• 
• Serviți supa cu smântână.
• 
• Bucura-te de masa ta!

Notă

Această supă se dovedește a fi destul de groasă, dacă doriți, o puteți găti mai puțin groasă.
Cu această tehnologie de gătit, lintea se dovedește a fi puțin dură (pentru gustul meu - nu critică). Lintea, ca toate leguminoasele, nu se fierbe în prezența sării și a ketchupului (roșii); cu o astfel de prelucrare, lintea este gătită mult timp și nu fierbe bine.
Puteți fierbe lintea în puțină apă separat, de exemplu la cuptorul cu microunde și le puteți turna în supă cu lichidul. Dar cred că acest lucru nu este necesar, deoarece cantitatea de linte din supă este mică, acest lucru nu va afecta gustul produsului finit.

[mirtatvik]

mirtatvik, foarte apetisant și gustos) dar eu folosesc bulgur în deserturi, miroase a vanilie pentru mine în mâncare), pe scurt, îmi place să gătesc terci de lapte chiar din acest bulgur)

Inna, ador terci nu cu lapte POTTERED! Bulgurul este bun nu numai în terci, fac din el ceva de genul pilaf, îl folosesc la umplerea legumelor cu carne tocată, îl pun în câteva supe (mai ales în pui). Apropo, pilaful cu fructe uscate este, de asemenea, bun.

[tanyush,]

tanyush, o mare de arome într-o astfel de supă. Mulțumesc)

Te rog, Angela, supa este nepretențioasă, dar delicioasă)))

Tatyana, mulțumesc și raportează! Supa mea a fost cu adevărat adaptată la conținutul frigiderului și dulapurilor de bucătărie. În loc de linte, erau fasole și, în loc de piept, era shish kebab. S-a dovedit foarte, foarte mult. Familia mea a mâncat totul cu mare poftă și plăcere. Dimensiunea cratiței este potrivită, doar pentru toată lumea de pe o farfurie.
Mulțumesc!

Cei doi kinderi ai mei au cerut în unanimitate să gătească o astfel de supă în fiecare zi, lucru rar.

Elena, mă bucur că ție și familiei tale ți-a plăcut supa. Vă pot oferi câteva sfaturi: atunci când fierbeți supă pe carne, asigurați-vă că puneți o bucată de cârnat afumat gătit sau afumat gătit. Va fi cu totul alt gust!

Bine, multumesc! gustul acestei supe din spectacolul meu mi-a amintit de gustul amestecului. Deci nu degeaba ... deoarece cârnații cer aici.
Dar rareori îl cumpăr, copiii nu au voie și toată lumea nu are gheață cu stomacul.

Lena, poți adăuga puțină boia afumată de la firma mea preferată KOTÁNYI

Ooooh, îmi place boiaua. Am pus-o în aproape toate supele. Nu am întâlnit niciunul afumat, am unul obișnuit dulce.

În magazine există, puteți comanda chiar și pe Ozone.

Tanya, condimentele pe ozon sunt o descoperire pentru mine! Mulțumesc! Trebuie să fac o plimbare, din produsele pe care le cumpăr regulat acolo doar boabe de cafea Noir, îmi place foarte mult. Și astfel, în orașul meu, alegerea condimentelor nu este grozavă. În Lenta, se vând magneți Kamis și Kotanyi, dar fără o astfel de varietate. Nu am întâlnit niciodată boia fumată. Când am văzut Orientul dulce în Fives, am luat tot ce era pe fereastră.