Ricotta cu legume pe pâine crocantă

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ricotta cu legume pe pâine crocantă

Ingrediente

Ricotta
O rosie
Castravete
Ardei gras (galben)
Crispbreads "Șapte cereale"
Usturoi
Sare
Piper
Amestec „ierburi italiene”
Ulei de masline
Suc de lămâie
Coaja de lamaie

Metoda de gătit

  • Pentru această gustare, puteți lua legume proaspete sau uscate, legume la grătar. Mi se pare că legumele uscate sunt cele mai potrivite, deoarece gustul lor picant îmbogățește gustul de ricotta.
  • Gătit roșii uscate la soare, ardei și castraveți. Roșiile cherry (puteți lua roșii obișnuite) tăiate în jumătăți, extrageți sucul și semințele, tăiați zona din apropierea tulpinii, tăiați din nou fiecare jumătate în jumătate. Tăiați castraveții și ardeii în cuburi mici. Așezați legumele pregătite pe o farfurie (întotdeauna într-un singur strat), presărați sare, piper și amestecul uscat „ierburi italiene”. Ca mirodenii, puteți lua atât ierburi provensale, cât și ierburi franceze. Îl punem în cuptorul cu microunde (am ales modul 600) timp de 5 minute. Ungeți legumele terminate cu ulei de măsline.
  • Sareți ricotta (puteți lua orice brânză moale sau brânză de vaci), adăugați usturoi zdrobit, coajă de lămâie, suc de lămâie. Se amestecă ricotta cu legumele uscate la soare.
  • Pentru bază, am folosit pâinea crocantă a celor șapte cereale ale Dr. Korner. În acest scop, puteți folosi pâine prăjită din pâine Borodino (sau din orice alt), biscuiți, biscuiți.
  • Se întinde pe pâine un amestec de ricotta cu legume.
  • Bucura-te de masa ta!


Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine